Vinamilk lưu ý 5 vấn đề khi lựa chọn sữa cho người cao tuổi
(CLO) Người cao tuổi có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt để phòng bệnh và duy trì sức khỏe tuổi già. Trong đó, sữa là thực phẩm bổ sung rất quan trọng, bạn cần nắm rõ tình trạng sức khỏe của ông bà, cha mẹ để chọn đúng loại sữa phù hợp đạt hiệu quả cao nhất trong việc tăng cường sức khỏe.
Theo bác sĩ Nguyễn Vũ Linh, trưởng ban đào tạo và truyền thông dinh dưỡng Vinamilk, sữa có rất nhiều lợi ích đối với người cao tuổi.
Thứ nhất, sữa là một thực phẩm quan trọng đối với người cao tuổi vì là nguồn cung cấp dinh dưỡng “chất lượng cao”, đặc biệt là đạm và canxi. Chất đạm có trong sữa là chất đạm có giá trị sinh học cao, có tất cả các acid amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không tổng hợp được.
Người cao tuổi có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt để phòng bệnh và duy trì sức khỏe tuổi già. (Ảnh: Vinamilk)
Bổ sung 2 ly sữa mỗi ngày kết hợp với chế độ ăn uống hợp lí, người cao tuổi đã nhận gần đủ hết các nhu cầu về chất dinh dưỡng thiết yếu, giúp phục hồi sức khỏe nhanh cho người mới ốm dậy hay người có sức đề kháng kém.
Thứ hai, sữa ngăn ngừa táo bón, các bệnh đường tiêu hóa. Với việc bổ sung các vitamin, chất xơ, sữa giúp ngăn ngừa táo bón, các bệnh đường tiêu hóa cho người cao tuổi.
Tuy nhiên, bác sĩ Nguyễn Vũ Linh lưu ý, khi chọn sữa cho người cao tuổi cần để ý tới thành phần dinh dưỡng có trong sữa.
Đối với người mắc các bệnh tim mạch nên chọn sữa có chất béo tốt như Plant Sterol (chất béo chiết xuất từ thực vật) chất béo có lợi cho sức khỏe là monounsaturated fat (MUFA – chất béo đơn không bão hòa) và polyunsaturated fat (PUFA – chất béo đa không bão hòa). Các chất béo này giúp giảm cholesterol có hại, phòng chống bệnh tim – mạch và một số loại ung thư…
Người mắc các bệnh về xương khớp: cần chọn sữa có hàm lượng Canxi, Vitamin D và Phốt pho cân đối giúp xương chắc khỏe, đồng thời có thêm collagen thủy phân giúp cho các sụn khớp được dẻo dai, linh hoạt.
Người mắc bệnh tiểu đường: nên chọn sữa có chỉ số đường huyết thấp, để đảm bảo bình ổn mức đường huyết cho cơ thể.
Chọn sữa tùy theo khẩu vị: vị giác và khứu giác của người cao tuổi cũng bị suy giảm theo quá trình lão hóa, do đó người cao tuổi nên chọn loại có mùi thị thơm ngon, dễ uống, phù hợp khẩu vị và nên hạn chế uống sữa quá ngọt.
Chọn loại sữa đủ vitamin và khoáng chất: người cao tuổi rất dễ bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất do chế độ ăn uống hàng ngày không đáp ứng đủ.
Do đó, nên chọn loại sữa trong thành phần có đủ các vitamin & khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như Vitamin A,C,E,B,… khoáng chất Kẽm, Magie, Selen,… giúp giảm tình trạng mệt mỏi ở người cao tuổi, ăn ngon, ngủ tốt hơn.
"Sữa là thực phẩm bổ sung rất quan trọng, bạn cần nắm rõ các lưu ý chọn sữa đúng cách trong bài viết trên đây để chăm sóc sức khỏe cha mẹ một cách hiệu quả nhất", bác sĩ Nguyễn Vũ Linh nói.