Vụ 131 người ngộ độc sau tiệc tân gia ở Gia Lai: Xử phạt chủ cơ sở, đình chỉ hoạt động

Ngày 4/9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai cho biết, đã có báo cáo kết quả kiểm tra đối với việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm tại hộ kinh doanh Nguyễn Thị Hiền.

Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai, sau khi xảy ra vụ việc, đoàn liên ngành đã kiểm tra cơ sở nấu ăn của hộ kinh doanh Nguyễn Thị Hiền. Kết quả cho thấy cơ sở này mắc nhiều vi phạm nghiêm trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cụ thể, cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh; không thực hiện chế độ kiểm thực ba bước; thiếu dụng cụ chế biến, bảo quản riêng cho thực phẩm sống và chín; chưa bảo đảm ngăn ngừa nhiễm chéo trong quá trình chế biến và bố trí bếp ăn.

Với các vi phạm nêu trên, Sở Y tế Gia Lai đã có quyết định xử phạt cơ sở kinh doanh của bà Hiền 35 triệu đồng, đồng thời đình chỉ hoạt động trong 2 tháng.

Như Báo Nhà báo và Công luận đã thông tin, trước đó vào 11h ngày 28/8, ông K. Đ (trú tại xã Ia Hiao) tổ chức tiệc tân gia có ăn uống tại nhà với lượng khách mời 220 người, thuê hộ kinh doanh Nguyễn Thị Hiền nấu. Thực đơn gồm món khai vị: Bánh bao, chả lá, thịt nướng, chả ram; bò nhúng khổ qua; gà quay mật ong; xôi song hỷ; heo xào sả ớt; gỏi bắp bò; lẩu hải sản; bún tươi; sữa chua; bia và nước ngọt.

Sau khi ăn các món ăn trên, đến khoảng 18h, khách mời xuất hiện các triệu chứng đau bụng, đi ngoài, nôn và sốt. Một số khách mời còn đem thức ăn còn dư về nhà cho người nhà cùng ăn, đến rạng sáng ngày 29/8 thì xuất hiện các triệu chứng tương tự. Theo đó có tổng cộng 131 người phải nhập viện điều trị tại Trung tâm y tế Phú Thiện và Trung tâm y tế Ayun Pa.