Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà vừa ký ban hành Quyết định số 4420/QĐ-UBND về Quy chế quản lý, vận hành Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường thành phố Hà Nội năm học 2026-2027 (Hệ thống HanoiCheck).
Quy chế quy định nguyên tắc, nội dung, trách nhiệm quản lý, vận hành, khai thác và bảo đảm an toàn thông tin đối với Hệ thống HanoiCheck.
Quy chế áp dụng với Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch; UBND các xã, phường; các đơn vị, tổ chức, cá nhân được giao nhiệm vụ trực tiếp quản lý, vận hành, kỹ thuật và khai thác dữ liệu trên Hệ thống HanoiCheck.
Theo Quyết định, Hệ thống HanoiCheck được quản lý tập trung, thống nhất, phân quyền theo đúng chức năng, nhiệm vụ chuyên môn của từng cơ quan, đơn vị. Hệ thống phải bảo đảm dữ liệu chính xác, trung thực, kịp thời, an toàn thông tin và bảo vệ dữ liệu cá nhân theo quy định của pháp luật.
Hệ thống đồng thời phải tuân thủ các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, Kiến trúc Chính quyền điện tử thành phố và các quy định về kết nối, chia sẻ dữ liệu; phục vụ công tác chỉ đạo, điều hành của UBND thành phố, chuẩn hóa và nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, dinh dưỡng học đường.
Hồ sơ dinh dưỡng điện tử được quản lý, cập nhật định kỳ theo hướng dẫn chuyên môn của cơ quan y tế và giáo dục. Việc khai thác, lưu trữ dữ liệu dinh dưỡng, sức khỏe học sinh phải thực hiện đúng mục đích, phạm vi phân quyền và tuân thủ quy định về bảo vệ dữ liệu cá nhân.
Quy chế cũng yêu cầu số hóa quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm từ khâu giao nhận nguyên liệu, kiểm thực, lưu mẫu đến theo dõi nhật ký vận hành.
Các giải pháp giám sát trực quan (Camera AI) được tích hợp tại các bếp ăn học đường. Việc triển khai, kết nối giải pháp Camera AI phải tuân thủ Luật Trí tuệ nhân tạo, Luật An ninh mạng và các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật do cơ quan nhà nước có thẩm quyền ban hành.
Mọi tổ chức, cá nhân khi tham gia, khai thác, cập nhật dữ liệu trên Hệ thống HanoiCheck phải được định danh và phân quyền truy cập phù hợp với chức năng, nhiệm vụ.
Việc khởi tạo, cấp mới, phân quyền truy cập cho cá nhân, tổ chức tham gia Hệ thống HanoiCheck được thực hiện trên cơ sở đề nghị của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền theo phân cấp, bảo đảm nguyên tắc định danh và gắn với chức năng, nhiệm vụ được giao.
Trong quá trình vận hành, việc điều chỉnh phân quyền, tạm dừng hoặc khóa tài khoản, quyền kết nối được thực hiện theo phân cấp quản lý và trên cơ sở đề nghị của cơ quan có thẩm quyền.
Việc tùy chỉnh trạng thái tài khoản (tạm dừng, khóa hoặc điều chỉnh quyền truy cập) trên Hệ thống HanoiCheck được thực hiện tự động hoặc theo quy trình kỹ thuật khi có thông báo bằng văn bản của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền trong các trường hợp: chấm dứt thỏa thuận hợp tác cung ứng suất ăn, thực phẩm giữa cơ sở giáo dục và cơ sở cung cấp; có yêu cầu bằng văn bản của cơ quan nhà nước có thẩm quyền trong quá trình xử lý sự cố về an toàn thực phẩm, kiểm tra chuyên ngành, điều tra ngộ độc thực phẩm hoặc thực hiện các nhiệm vụ khác theo quy định của pháp luật.
