Điều chỉnh kích thước chữ

Thời gian chín của các loại thịt bạn nên biết

(CLO) Khi chế biến các loại thịt, nhiều lúc bạn vừa nấu vừa "thấp thỏm" lo lắng không biết thịt đã chín hay chưa, thời gian chín của các loại thịt trong bao nhiêu lâu. Dưới đây là thời gian chín của các loại thịt bạn nên biết.

Audio
thoi gian chin cua cac loai thit ban nen biet hinh 1

Thịt vịt: So với những loại thịt khác, yêu cầu của thịt vịt đó là chín càng kỹ càng ngon. Thời gian thích hợp nhất đủ để thịt chín vừa ngon vừa ngấm đều gia vị đó là 90 phút. Tuy nhiên trong quá trình nấu bạn nên lưu ý, sau thời gian nấu 25 – 30 phút nên cho ga nhỏ lại lửa liu riu. Với món canh và món luộc thì hãy dùng muỗng vớt lớp váng trắng ra để nước canh thêm trong hơn.

thoi gian chin cua cac loai thit ban nen biet hinh 2

Thịt heo: Với thịt heo luộc sau thời gian 20 – 25 phút hãy tắt bếp và mang ra dùng là thời điểm thích hợp nhất. Nếu bạn sợ thịt chưa chín hãy dùng một chiếc đũa găm thử xem, thịt có ra màu hồng không, có găm được đũa vào không? Nếu không xuất hiện thì thịt đã chín. Tuy nhiên trước khi luộc hãy dùng dao bổ đôi phần thịt ra để quá trình làm chín dễ hơn.

thoi gian chin cua cac loai thit ban nen biet hinh 3

Thịt gà: Làm chín thịt gà rất đơn giản, nhưng để thịt không bị nhão, da không bị trầy và bong tróc sau khi luộc chín đòi hỏi sự khéo léo của người nội trợ. Thịt gà luộc với thời gian từ 45 – 50 phút có thể vớt ra. Tuy nhiên khi bắt đầu nước mới sôi, chúng ta phải vặn gas ở mức lửa nhỏ nhất và để như thế trong khoảng thời gian đó thì gà sau khi luộc mới đáp ứng được các yêu cầu.

thoi gian chin cua cac loai thit ban nen biet hinh 4

Thịt bò: So với những loại thịt khác, thịt bò chín tái là ngon nhất. Nếu làm chín quá kỹ thịt sẽ dai và không còn thơm nữa. Chính bởi vậy nên chế biến các món ăn từ bò bạn nên lưu ý chỉ nên cho thịt sôi từ 20 – 25 phút với món luộc. Nếu là món phở hoặc xào thì cho chín tái trong vòng 5–7 phút.

thoi gian chin cua cac loai thit ban nen biet hinh 5

Thịt dê: Thông thường, thịt dê sẽ được được đun chín trong khoảng 60 phút. Sau khi đun sôi thịt trong 40 phút, để thịt dê ăn ngon hơn, bạn nên thay nước và tiếp tục nấu thêm 20 phút nữa.

Bình Luận
 
 
Tin mới
Trung Quốc và Ấn Độ ngày càng mua nhiều dầu của Nga

(CLO) Một lượng dầu kỷ lục của Nga đang trên các tàu chở dầu để được chuyển đến Ấn Độ và Trung Quốc, sau khi các quốc gia khác hạn chế nhập khẩu dầu của Moscow vì cuộc chiến ở Ukraine.

Khắc phục lỗ thủng lớn trên cầu Long Biên, Hà Nội

(CLO) Sau khi một xe ba gác qua cầu Long Biên, đến đoạn qua bãi giữa do chở nặng cồng kềnh đã gây ra một lỗ thủng to trên mặt cầu. Đội Quản lý cầu Long Biên nhanh chóng khắc phục, lắp tấm đan, đến đầu giờ chiều cùng ngày đã hoàn thành, các phương tiện lưu thông qua bình thường.

Bốc thăm AFF Cup 2022: ĐT nữ Việt Nam dễ thở, ĐT Thái Lan vào “bảng tử thần”

(CLO) Kết quả bốc thăm vừa diễn ra chiều 28/5 đưa đội tuyển nữ Việt Nam vào bảng B rất dễ chịu, trong khi bảng A của chủ nhà Philippines rất “khó nhằn” khi có sự hiện diện của Australia lẫn Thái Lan.

54 nữ VĐV, HLV của thể thao Hà Nội tại SEA Games 31 được vinh danh

(CLO) Có 6 nữ huấn luyện viên và 48 nữ vận động viên của đoàn thể thao Hà Nội đã được vinh danh sau khi giành huy chương Vàng (HCV) tại Đại hội Thể thao Đông Nam Á (SEA Games 31).

Malaysia bắt buộc trang bị phanh ABS trên xe mô tô từ 150cc trở lên

(CLO) Chính phủ Malaysia đang muốn cải thiện sự an toàn cho người đi xe máy bằng việc quy chuẩn hóa trang bị phanh ABS trên xe máy từ 150cc trở lên.

Mua bán trái phép hóa đơn, cựu Chi cục trưởng ở Gia Lai bị khởi tố

(CLO) Trước đó, Toà án TP. Pleiku đưa vụ án "Tham ô tài sản" ra xét xử. Sau đó, Toà đã trả hồ sơ đề nghị điều tra bổ sung làm rõ hành vi có dấu hiệu hình sự của ông Lê Huy Toàn, cựu Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thuỷ sản Gia Lai.

Canada, Úc, Anh đã thay đổi luật sở hữu súng như thế nào?

(CLO) Một vụ xả súng tại một trường tiểu học ở Texas giết chết 19 trẻ em và 2 giáo viên đã làm sống lại các dự thảo luật kêu gọi kiểm soát súng một cách an toàn hơn ở Mỹ.

Đại lộ Nguyễn Văn Linh hoàn thành mở rộng 10 làn, người dân hết lo kẹt xe giờ tan tầm

(CLO) Đường Nguyễn Văn Linh đoạn từ giao lộ Huỳnh Tấn Phát đến Nguyễn Thị Thập (quận 7), được nâng cấp từ 6 lên 10 làn xe. Đây là giải pháp của thành phố nhằm giảm ùn tắc giao thông khu vực phía nam, đặc biệt đoạn qua Khu chế xuất Tân Thuận.

Sony xác nhận PlayStation VR2 sẽ có ít nhất 20 trò chơi khi ra mắt

(CLO) Tuy chưa có ngày phát hành cụ thể nhưng PlayStation VR2 vừa được Sony công bố những kế hoạch lớn trong tương lai.