Từ khóa: xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng

(CLO) Hơn 20 tham luận từ các nhà khoa học, nhà nghiên cứu khẳng định sự độc đáo của món ăn mỳ Quảng, đề xuất những giải pháp bảo tồn, xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.