Điều chỉnh kích thước chữ

3 bộ phận ở cua tuyệt đối không nên ăn kẻo rước họa vào thân

(CLO) Cua là món ăn hải sản khá phổ biến không chỉ ngon mà chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của cua cũng có thể ăn được. Dưới đây là 3 bộ phận ở cua tuyệt đối không nên ăn kẻo rước họa vào thân.

Audio

Thịt cua có hàm lượng calo thấp, chỉ chứa khoảng 1,5g chất béo, còn lại là protein. Cua nhiều khoáng chất như Ca, P, Fe, vitamin B1, B2, PP, Mg… và axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là chứa selen có tác dụng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư.

3 bo phan o cua tuyet doi khong nen an keo ruoc hoa vao than hinh 1

Thịt cua là một loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo.

Với những lợi ích sức khỏe của cua, các chuyên gia sức khỏe khuyên nên ăn chúng 2-3 lần/tuần. Dù vậy, khi ăn cần loại bỏ 3 vị trí ở cua không nên ăn, bất chấp có thể gây hại sức khỏe.

1. Mang cua

Nhiều người thích ăn mang cua mà không biết rằng đây là bộ phận bẩn nhất trên người con cua. Giống như cá cua sống dưới nước, có phần mang để hô hấp duy trì sự sống. Phần mang này gồm những mô mềm màu xám, giống như hai hàng lông mày nằm ngay dưới mai cua.

Mang được xem là nơi bẩn nhất trên cua, chứa nhiều ký sinh trùng. Nếu ăn cua không loại bỏ phần mang vô tình bạn đã nạp mầm bệnh vào người, không có lợi.

3 bo phan o cua tuyet doi khong nen an keo ruoc hoa vao than hinh 2

Mang được xem là nơi bẩn nhất trên cua, chứa nhiều ký sinh trùng.

2. Ruột cua

Ruột cua là đường ống nối giữa dạ dày và rốn, có phân cua là thứ màu đen bám trên mình cua màu vàng và thịt cua. Đây là phần không ăn được trên người con cua.

Trong khi đó, cua là loài động vật ăn tạp, có nguồn thức ăn đa dạng gồm thực vật, tôm cá nhỏ, xác sống dưới nước. Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên loại bỏ phần này bởi chúng dễ tích tụ chất bẩn.

3. “Tim” cua:

"Tim" cua có hình lục giác, nằm giữa mai cua và được bao phủ bởi một lớp màng đen. Theo Trung y, đây được coi là phần "lạnh" nhất của con cua, tốt nhất không nên ăn.

Thực tế, “tim” cua là bộ phận quan trọng trong tuần hoàn máu. Nó không chứa ký sinh trùng song hương vị không mấy hấp dẫn, nhiều người không hứng thú.

Bảo Khánh (t/h)

Bình Luận
 
 
Tin mới
Samsung Galaxy A23 5G sắp ra mắt tại thị trường Châu Âu

(CLO) Smartphone 5G giá rẻ đang là thiết bị được nhiều nhà sản xuất tập trung phát triển mạnh trong thời gian gần đây. Samsung cũng không nằm ngoài cuộc chơi này, khi mà vài tháng trước đây hãng này đã phát hành bản Galaxy A23 thông thường ở châu Âu và sắp tới là bản 5G của smartphone này.

Thí điểm phân cấp 4 tỉnh, thành phố phê duyệt điều chỉnh cục bộ quy hoạch chung

(CLO) Phó Thủ tướng Lê Văn Thành ký Quyết định số 15/2022/QĐ-TTg ngày 27/5/2022 quy định về thí điểm phân cấp thẩm quyền phê duyệt, trình tự, thủ tục phê duyệt điều chỉnh cục bộ quy hoạch chung xây dựng khu chức năng, điều chỉnh cục bộ quy hoạch chung đô thị thuộc 4 tỉnh, thành phố.

Trận ngược dòng tại Thường Châu của U23 Việt Nam lọt top những trận đấu hay nhất lịch sử giải U23 châu Á

(CLO) Màn lội ngược dòng ngoạn mục của đội tuyển U23 Việt Nam tại vòng chung kết (VCK) U23 châu Á tại Thường Châu (Trung Quốc) vào năm 2018 được Liên đoàn Bóng đá châu Á (AFC) bầu chọn là 1 trong những trận đấu hấp dẫn bậc nhất trong lịch sử giải đấu.

Chính phủ Anh xem xét các quy định để quản lý các công ty Streaming

(CLO) Chính phủ Anh cho biết sẽ cân nhắc chỉnh sửa các quy định đã lỗi thời đối với các dịch vụ phát sóng công cộng nhằm quản lý nội dung từ Netflix và những gã khổng lồ Streaming khác.

Cưỡng chế công trình vi phạm, xử lí cán bộ liên quan vụ xây trái phép trên đất nông trường Quý Cao

(CLO) UBND TP Hải Phòng đã ra ''tối hậu thư'' nhằm xử lí các công trình khủng ''mọc'' trái phép trên đất Nhà nước giao Công ty TNHH MTV Nông nghiệp Quý Cao quản lí.

Realme GT Neo 3 có phiên bản Naruto siêu ngầu cho fan hâm mộ

(CLO) Realme vừa chính thức trình làng mẫu smartphone mới lấy cảm hứng từ nhân vật hoạt hình nổi tiếng Naruto với tên gọi Realme GT Neo3 Naruto Edition.

18 dự án, công trình giao thông chưa được quyết định chủ trương đầu tư

(CLO) Tại kế hoạch đầu tư công trung hạn giai đoạn 2021 - 2025, Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) dự kiến sẽ có 66 dự án, công trình giao thông khởi công mới nhưng đến nay vẫn còn 18 dự án chưa được quyết định chủ trương đầu tư.

Các dự án FDI sử dụng nhiều đất nằm trong diện bị rà soát

(CLO) Bộ Kế hoạch - Đầu tư đề nghị các địa phương chỉ đạo rà soát, đánh giá tình hình thực hiện của các dự án có vốn đầu tư nước ngoài trên địa bàn.

Đồng Nai sốt xuất huyết tăng đột biến, nhiều ca chưa được thống kê

(CLO) Trong vòng 1 tuần (từ ngày 21 đến 27/5), toàn tỉnh Đồng Nai ghi nhận hơn 340 ca bệnh sốt xuất huyết phải nhập viện điều trị, tăng đột biến so với những tuần trước đó (tăng 60% so với tuần trước đó và tăng 252% so với cùng kỳ năm ngoái).