(CLO) Chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas vừa công bố bảng xếp hạng Những món ăn từ gạo ngon nhất Đông Nam Á, vinh danh hàng loạt món ăn truyền thống của Việt Nam. Đáng chú ý, cơm tấm đã xuất sắc giành vị trí thứ 2, khẳng định sức hút mạnh mẽ của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.
Taste Atlas mô tả cơm tấm là "món ăn truyền thống đặc trưng của Việt Nam" với nguyên liệu chính là hạt gạo tấm – loại gạo vỡ trong quá trình xay xát.
Từng chỉ phổ biến ở các vùng nông thôn Đồng bằng sông Cửu Long, cơm tấm giờ đây đã trở thành món ăn không thể thiếu trong đời sống thường nhật của người dân Sài Gòn.
Điểm nhấn của cơm tấm không chỉ nằm ở hạt cơm mềm thơm mà còn ở sự kết hợp đa dạng với các nguyên liệu như sườn nướng vàng ruộm, bì, chả, trứng ốp la và không thể thiếu chén nước mắm pha đậm đà.
Trước đó, cơm tấm cũng đã góp mặt trong danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới hồi tháng 5/2024, tiếp tục khẳng định vị thế của mình.
Đứng thứ 14 trong danh sách, bánh bèo được miêu tả là loại bánh hấp từ bột gạo, thường đi kèm nhân tôm, thịt lợn, lạc rang và hành phi. Đặc biệt, phiên bản bánh bèo ngọt độc đáo tại Hội An đã gây ấn tượng mạnh với các chuyên gia quốc tế.
Bên cạnh đó, hai món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán – bánh tét và bánh chưng – lần lượt xếp ở vị trí thứ 17 và 25. Những món ăn này không chỉ là biểu tượng của văn hóa Việt mà còn mang trong mình những câu chuyện đầy ý nghĩa về truyền thống và lịch sử dân tộc.
Không chỉ dừng lại ở cơm tấm hay bánh bèo, danh sách này còn tôn vinh nhiều món ăn khác của Việt Nam như: Cơm lam (thứ 30), xôi gà (31), cơm cháy (33), xôi gấc (44), xôi cốm (46) và cả những món đặc biệt như cơm hến (54) và cơm dừa tép rang (62).
Taste Atlas, với trụ sở chính tại Zagreb (Croatia), là nền tảng uy tín chuyên đánh giá các món ăn truyền thống toàn cầu. Nhà sáng lập Matija Babić khẳng định các bảng xếp hạng của Taste Atlas dựa trên ý kiến của các chuyên gia ẩm thực nhằm đảm bảo sự khách quan và tin cậy.
Việc các món ăn Việt liên tục được vinh danh không chỉ là niềm tự hào mà còn là cơ hội vàng để quảng bá văn hóa, du lịch qua ẩm thực. Điều này một lần nữa khẳng định rằng ẩm thực Việt Nam không chỉ ngon mà còn giàu bản sắc, đủ sức sánh vai với bất kỳ nền ẩm thực nào trên thế giới.
"Ẩm thực không chỉ là những bữa ăn, mà còn là cách chúng ta kể câu chuyện của mình với thế giới", một chuyên gia ẩm thực nhận định.
(CLO) John Tinniswood, một người Anh sống sót qua hai cuộc chiến tranh thế giới và hai đại dịch toàn cầu, đã qua đời ở tuổi 112 vào thứ Ba (26/11), vài tháng sau khi được Kỷ lục Thế giới Guinness công nhận là người đàn ông lớn tuổi nhất thế giới.
(CLO) Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà bày tỏ mong muốn Đan Mạch tiếp tục chia sẻ kinh nghiệm về chính sách phát triển xanh, qua đó góp phần hoàn thiện thể chế, chính sách của Việt Nam, giúp doanh nghiệp hai nước có không gian hợp tác hiệu quả theo hướng đổi mới sáng tạo.
(CLO) Ngày 27/11, theo thông tin từ Cơ quan An ninh điều tra, Công an tỉnh Nam Định cho biết, đơn vị vừa khởi tố, bắt tạm giam hai cán bộ thuế ở Nam Định để điều tra về tội Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong thi hành công vụ.
(CLO) Thủ tướng Chính phủ đồng ý theo phương án Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội trình về việc Tết Nguyên đán năm 2025, cán bộ, công chức, viên chức được nghỉ 9 ngày liên tục, gồm 5 ngày nghỉ Tết và 4 ngày nghỉ hằng tuần.
(CLO) Mới đây 3 video dài hơn 12 phút của Lý Tử Thất nhanh chóng thu hút hơn 500 triệu lượt xem trên các nền tảng, khẳng định sức hút không thể thay thế, ngay cả khi cô từng biến mất trong một thời gian dài.
(CLO) Đến với Hội quán Dục Thúy Sơn, công chúng được trải nghiệm không gian di sản cổ thi độc đáo, thưởng trà, ngâm thơ và nghe nhạc cổ truyền theo phong cách dân gian.
(CLO) Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024 với chủ đề “Quảng Ninh - Điểm đến hội tụ tinh hoa ẩm thực” sẽ trở thành điểm đến hấp dẫn của du khách trong và ngoài tỉnh.
(CLO) Theo Nghị quyết số 1232/NQ-UBTVQH15 (có hiệu lực từ 1/1/2025), Ủy ban Thường vụ Quốc hội thành lập quận An Dương, thành phố Hải Phòng với 10 phường.
(CLO) Hội Nhà báo Việt Nam vừa có công văn 582/VC-NBVN về việc hưởng ứng sáng tác mẫu logo 100 năm Ngày báo chí cách mạng Việt Nam cùng nhiều hoạt động hướng tới ngày kỷ niệm này.
(CLO) Google Pixel ghi dấu ấn với tăng trưởng mạnh mẽ, nhưng liệu đó là thành công thực sự hay chỉ là dữ liệu phóng đại? Câu chuyện về Pixel vẫn đang được viết tiếp.
(CLO) Google đang thử nghiệm quay lại định dạng "mười liên kết màu xanh" cũ tại một số quốc gia châu Âu, loại bỏ các kết quả phong phú để đánh giá tác động đến người dùng.
(CLO) Realme C75 nổi bật với màn hình 6,72 inch FHD+ 90Hz, chip Helio G92 Max, pin 6.000mAh sạc nhanh 45W, thiết kế bền bỉ chuẩn quân sự, và camera chính 50MP.
(CLO) Vào lúc 18h ngày 29/11/2024, tại tuyến phố ẩm thực Đảo Ngọc Ngũ Xã, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội sẽ khai mạc chương trình quảng bá sản phẩm du lịch đặc sắc mang tên "Đêm Hà Nội 2024".
(CLO) Các nhà lãnh đạo Đức nêu ra khả năng vụ tai nạn máy bay chở hàng rơi và bốc cháy ở Lithuania hôm thứ Hai vừa rồi là do phá hoại hoặc "chiến tranh hỗn hợp", cũng như có thể liên quan đến khủng bố.
(CLO) Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) vừa có Quyết định số 1455/QĐ-BGTVT về phê duyệt điều chỉnh cục bộ quy hoạch cảng hàng không Đồng Hới, giai đoạn đến năm 2030.
(CLO) Tiền đạo Lewandowski toả sáng với cú đúp mang về chiến thắng 3-0 cho Barca trước Brest, thuộc lượt trận thứ 5 vòng bảng UEFA Champions League, rạng sáng 27/11 (theo giờ Việt Nam).
(CLO) Vào lúc 18h ngày 29/11/2024, tại tuyến phố ẩm thực Đảo Ngọc Ngũ Xã, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội sẽ khai mạc chương trình quảng bá sản phẩm du lịch đặc sắc mang tên "Đêm Hà Nội 2024".
(CLO) Du thuyền Grand Pioneers Cruise trên Vịnh Hạ Long được vinh dự là đơn vị đầu tiên của Việt Nam nhận giải “Hãng du thuyền xanh tốt nhất thế giới 2024” tại World Cruise Awards.
(CLO) Trong lễ trao giải World Travel Awards diễn ra tại Madeira (Bồ Đào Nha) vào tối 24/11, Đảo Ký Ức Hội An (TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) đã được vinh danh là “Tổ hợp du lịch, văn hóa & giải trí hàng đầu thế giới 2024”.
(CLO) Ngày 25/11, Sở Văn hóa và Thể thao TP Hà Nội tổ chức họp báo Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024. Sự kiện sẽ diễn ra trong 3 ngày từ 29/11-1/12 tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng) với hơn 80 gian hàng.
(CLO) Phú Quốc đang vào mùa cao điểm du lịch cuối năm. Tại một số resort hạng sang, tỷ lệ đặt phòng đạt 90-100%, thậm chí nhiều khách sạn treo biển hết phòng cho đến hết tháng 1/2025.