Ngày 12/9, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Đà Nẵng đã khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Kiều Văn Thanh (sinh năm 1980) và áp dụng biện pháp cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Bùi Song Hậu (sinh năm 1983, vợ Thanh) về tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm”.
Quá trình điều tra, cơ quan Công an xác định Kiều Văn Thanh và Bùi Song Hậu là chủ cơ sở sản xuất giấm ăn có địa chỉ tại tổ 45 phường An Khê, thành phố Đà Nẵng. Bình quân mỗi ngày cơ sở này tung ra thị trường hơn 1.000 lít giấm thành phẩm.
Tuy nhiên, thay vì sản xuất giấm gạo bằng phương pháp lên men tự nhiên, các đối tượng đã sử dụng axit axetic công nghiệp pha loãng với nước giếng khoan (tỷ lệ 2 lít axit/100 lít nước) để tạo ra giấm giả.
Tiến hành khám xét xưởng sản xuất, cơ quan Công an thu giữ hơn 2.000 chai giấm giả thành phẩm (tương đương hơn 2.000 lít giấm giả), cùng 20 can axit axetic nguyên chất (tương đương khoảng 600 lít axit).
Theo tính toán sơ bộ, số nguyên liệu này có thể được sử dụng để sản xuất khoảng 30.000 lít giấm giả đưa ra thị trường, gây hậu quả đặc biệt nghiêm trọng cho người tiêu dùng.
Hiện vụ việc đang tiếp tục được mở rộng điều tra.
Theo khuyến cáo, việc dùng axit pha chế làm giấm giả làm tăng nguy cơ gây hại trên dạ dày, khiến dạ dày bị “bào mòn”, gây ngộ độc thần kinh, ung thư, thậm chí là chết người nếu pha axit axetic vượt quá ngưỡng cho phép.
