Điều chỉnh kích thước chữ

Những lợi ích của sữa đậu nành đối với sức khoẻ

(CLO) Theo các nghiên cứu, trong sữa đậu nành có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như vitamin A, E, B12, kẽm, protein và các loại axit amin. Vì vậy, uống sữa đậu nành mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ

Audio

1. Thành phần dinh dưỡng có trong đậu nành 

Trong đậu nành có giá trị dinh dưỡng khá cao, trong 100g đậu nành sẽ cung cấp:

173 calo

16.6 g protein

63% nước

9g chất béo

6g chất xơ

Nhiều vitamin A, B1, B2, D, E và nhiều chất khoáng khác như Natri, Canxi,...

nhung loi ich cua sua dau nanh doi voi suc khoe hinh 1

2. Những lợi ích của sữa đậu nành đối với sức khoẻ

Cải thiện chuyển hóa lipid 

Vai trò quan trọng nhất của sữa đậu nành là khả năng cải thiện thành phần lipid máu. Nếu như trong sữa bò có chứa hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao, sữa đậu nành thường chứa lượng chất béo khá thấp với chủ yếu là các axit béo không no và không có cholesterol. Các axit béo không bão hòa có khả năng điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo, ngăn chặn việc hình thành các cholesterol “xấu” (LDLC) và triglyceride. Hơn nữa, đạm trong sữa đậu nành cũng trực tiếp làm giảm thành phần cholesterol và trigyceride trong máu.

nhung loi ich cua sua dau nanh doi voi suc khoe hinh 2

Các nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên uống sữa đậu nành có lượng triglyceride và  cholesterol “xấu” trong máu thấp hơn, đồng thời lượng cholesterol “tốt” (HDLC) cao hơn những người khác. Nhờ những tác dụng này, sữa đậu nành trở thành thức uống tốt, hỗ trợ cho người có lượng cholesterol trong máu cao hoặc người có tiền sử gia đình mắc bệnh tim mạch vành.

Tăng cường hoạt động mạch máu 

Các axit béo omega-3 và omega-6 cũng như các phyto-chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong đậu nành có hiệu quả bảo vệ các mạch máu khỏi tổn thương và xuất huyết. Các hợp chất này bám vào niêm mạc mạch máu và bảo vệ các tế bào trước sự tấn công của gốc tự do, sự tích tụ cholesterol cũng cải thiện tính linh hoạt, tăng sự đàn hồi của mạch máu.

Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Sữa đậu nành là một nguồn giàu phytoestrogen, một hormone thực vật ức chế sự sản xuất testosterone ở nam giới. Nồng độ testosterone thấp có thể  giảm đáng kể nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người đàn ông thường xuyên ăn đậu nành ít có khả năng phát triển phì đại tuyến tiền liệt hoặc ung thư tuyến tiền liệt.

nhung loi ich cua sua dau nanh doi voi suc khoe hinh 3

Giảm cân

Sữa đậu nành chứa hàm lượng cao và chứa mức calo khá thấp.Góp phần cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa và tạo nhanh no, hạn chế khả năng thèm ăn, phù hợp cho những người ăn kiêng. 

Ngăn ngừa loãng xương

Những người trưởng thành thường xuyên gặp phải tình trạng loãng xương do nạp quá nhiều đạm động vật vào cơ thể. Đó cũng làm thất thoát một lượng lớn calcium qua nước tiểu. Vì thế, bạn nên bổ sung đậu nành hằng ngày giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Từ đó làm giảm tình trạng loãng xương, hạn chế nguy cơ gãy xương. 

Giảm bớt triệu chứng mãn kinh 

Trong thời kỳ mãn kinh, sản xuất estrogen tự nhiên của người phụ nữ giảm xuống mức tối thiểu. Việc estrogen giảm đột ngột gây ra một số vấn đề về sức khỏe cho phụ nữ sau mãn kinh. Phụ nữ sau mãn kinh có nguy cơ cao mắc bệnh tim, tiểu đường và béo phì. Họ cũng dễ bị trầm cảm, thay đổi tâm trạng, mất ngủ và các rối loạn tâm lý khác. Phytoestrogen trong đậu nành thay thế estrogen hiệu quả, ngăn ngừa và làm giảm bớt các triệu chứng mãn kinh.

Bảo Khánh (t/h)

Bình Luận
 
 
Tin mới
Thanh niên 2k vận chuyển hơn 1 tạ pháo nổ qua biên giới bị bắt giữ

(CLO) Qua điều tra ban đầu, xác định trong 3 bao tải mà đối tượng Hòa vận chuyển có 66 hộp giấy, đựng 104kg pháo nổ. Đối tượng Hòa khai nhận đang trên đường vận chuyển thuê cho một người tên Lộc.

Va chạm với xe công nông, 2 mẹ con tử vong thương tâm

(CLO) Khi đang điều khiển xe mô tô chở theo con trai, chiếc xe của chị P. bất ngờ xảy ra va chạm với xe công nông đi cùng chiều. Hậu quả khiến 2 mẹ con tử vong.

Kiến nghị tiếp tục giảm phí sử dụng đường bộ cho doanh nghiệp vận tải

(CLO) Do giá nhiên liệu tăng, Cục Đăng kiểm kiến nghị Bộ Giao thông vận tải đề xuất Bộ Tài chính xem xét, kéo dài phương án giảm phí sử dụng đường bộ như hiện nay thêm 3 tháng để hỗ trợ doanh nghiệp kinh doanh vận tải giảm khó khăn

Dòng Galaxy Note của Samsung chính thức bị “khai tử”

(CLO) Mới đây, người đứng đầu bộ phận di động của Samsung đã xác nhận rằng công ty không có kế hoạch ra mắt lại dòng smartphone Galaxy Note.

Vương Nhất Bác hợp tác với ‘Quốc bảo diễn xuất’ Châu Tấn trong phim mới

(CLO) “Vô Danh” - bộ phim khai thác đề tài chiến tranh vệ quốc sẽ có sự góp mặt của “tiểu hoa đán” Vương Nhất Bác và “đại hoa” tên tuổi Châu Tấn.

Barcelona chiêu mộ thành công Andreas Christensen

(CLO) Barcelona đã hoàn tất việc chiêu mộ Andreas Christensen theo dạng chuyển nhượng tự do từ Chelsea.

Bộ Y tế nêu nguyên nhân gần 9.400 nhân viên y tế xin thôi việc, bỏ việc

(CLO) Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết, có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng nhân viên y tế xin thôi việc, bỏ việc. Chủ yếu do thu nhập thấp, lương, chế độ phụ cấp chưa đảm bảo nhu cầu cuộc sống.

Nhà thầu lỗ nặng, cao tốc Bắc - Nam giai đoạn 2 rơi vào thế khó thực hiện

(CLO) Tăng giá nguyên vật liệu xây dựng không phải là câu chuyện mới. Tuy nhiên, sức ảnh hưởng của nó không hề hạ nhiệt khi giá nguyên vật liệu vẫn liên tục tăng phi mã.

Tổng thống Pháp Macron cải tổ nội các sau thất bại bầu cử

(CLO) Hôm thứ Hai (4/7), Tổng thống Pháp Emmanuel Macron đã sắp xếp lại nội các của mình sau khi mất tỷ lệ đa số trong quốc hội, đồng thời kêu gọi chính phủ mới của ông “đứng vững” trong thời điểm nước Pháp đang đối mặt với nhiều thách thức.