1. Giá trị dinh dưỡng của quả bơ

Bơ là "nữ hoàng" của các siêu thực phẩm. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Mỹ, chỉ 1 quả bơ chứa 320 calo, 17 gram carbohydrat, gần 15 gram chất xơ và vitamin C, E, K và B6, chỉ 30 gram chất béo và ít hơn 5 gram đường.

Bơ cũng là nguồn tuyệt vời của magiê, kali, beta-carotene và a xít béo omega-3, là tác nhân tuyệt vời trong việc ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim cũng như duy trì tóc, da và móng khỏe mạnh.

2. Những lợi ích tuyệt vời từ quả bơ

Ổn định huyết áp

Theo Health Site, bơ rất giàu kali và ít natri, giúp điều chỉnh cân bằng điện giải và áp lực máu trong cơ thể. Ngoài ra, bơ cũng chứa rất nhiều chất béo có lợi cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp cho người bị huyết áp cao.

Ngăn ngừa ung thư

Trong bơ có chứa rất nhiều hợp chất thực vật quan trọng, tốt cho việc phòng chống ung thư. Phòng bệnh hơn chữa bệnh, chính vì vậy hãy sử dụng những thực phẩm tốt như bơ để bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn.

Tốt cho tim mạch

Trong bơ có chứa hàm lượng lớn vitamin E, loại vitamin này rất tốt, có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành đến 30-40%. Bơ là một loại thực phẩm giàu chất béo. Trên thực tế, 77% lượng calo trong đó là từ chất béo, điều này khiến nó trở thành một trong những thực phẩm béo nhất trong hệ thực vật. Phần lớn chất béo trong bơ là axit béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe. Axit oleic làm giảm viêm và được chứng minh là có tác dụng có lợi đối với các gen liên quan đến ung thư.

Các chất béo không bão hòa lành mạnh có trong bơ cũng giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, đồng thời làm giảm khá nhiều lượng cholesterol có trong máu. Được xem như loại quả rất bổ dưỡng chính vì vậy, bơ còn có công dụng tốt cho tim mạch của bạn nữa.

Bảo vệ mắt

Bơ chứa lutein và zeaxanthin là chất giúp hấp thụ sóng ánh sáng gây hại cho thị lực. Những người ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như này ít có khả năng bị thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, nguyên nhân hàng đầu gây mù ở người lớn tuổi. Hầu hết các chất chống oxy hóa của một quả bơ được tìm thấy trong phần thịt màu xanh đậm gần với vỏ nhất.

Làn da khỏe mạnh

Bơ là loại trái cây bổ dưỡng, thường được chị em tin dùng trong việc làm đẹp và rất tốt cho trẻ em. Bơ được sử dụng để đắp mặt nạ hay làm sinh tố rất ngon và bổ dưỡng. Việc sở hữu vitamin E có chất chống oxy hóa có vai trò trong việc duy trì làn da khỏe mạnh, tươi sáng. Chúng cũng giúp bảo vệ da khỏi các tia cực tím có hại và ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm của da.

Chống đột quỵ

Trong bơ có chứa tỷ lệ folate cao, giúp giảm thiểu tối đa các cơn đột quỵ. Vì vậy, hãy thường xuyên ăn bơ để ngăn ngừa căn bệnh nguy hiểm này. 

Giảm cân

Ăn bơ giúp cơ thể hấp thụ ít calo hơn và tốt cho người giảm cân. Ăn bơ cũng là một chế độ giảm cân lành mạnh và khoa học được rất nhiều người sử dụng để có vóc dáng thon gọn. 

Tăng cường sức khỏe thai nhi

Folate và a xít folic có vai trò giúp thai nhi phát triển tốt. Theo nghiên cứu của trang Power of Positivity, nửa quả bơ cung cấp 10% nhu cầu hằng ngày của một phụ nữ mang thai. Vitamin B và C hỗ trợ phát triển trí não khỏe mạnh, trong khi chất chống ô xy hóa, chất béo không bão hòa đơn và chất xơ cải thiện sản xuất sữa mẹ và sức khỏe của người mẹ sau khi sinh. Ngoài ra, một số thai phụ thậm chí còn phát hiện ra rằng bơ giúp giảm bớt ốm nghén.

Giảm đau

Axit oleic trong bơ là một chất chống viêm hiệu quả. Một chế độ ăn giàu bơ có thể lý tưởng để giảm hoặc ngăn ngừa, viêm khớp mạn tính.

Viêm khớp là bệnh mãn tính mà mọi người dễ gặp phải. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất từ bơ và dầu đậu nành - được gọi là bơ và đậu nành unaponifiabled - có thể làm giảm viêm xương khớp. Bơ là một loại thực phẩm tuyệt vời, chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể và thường không được cung cấp đầy đủ thông qua các bữa ăn hằng ngày.

Giảm trầm cảm

Một quả bơ mỗi ngày có thể dễ dàng giúp cải thiện tâm trạng và giảm trầm cảm, nhờ lượng kali và axit folic. Các chất béo bão hoà và kali trong quả bơ giúp ổn định tâm trạng, kiểm soát tốt cảm xúc. Người trầm cảm ăn bơ thường xuyên sẽ giúp giảm trầm cảm.