Nuốc Huế “phủ sóng” mạng xã hội, được thực khách săn đón kịch liệt

Không chỉ gây ấn tượng bởi màu sắc lạ mắt, món này còn có cách thưởng thức khá thú vị, ăn cùng mắm ruốc, khế, xoài, dưa chuột… khiến nhiều người tò mò muốn nếm thử. Nuốc hay còn được gọi là nuốt, là một loại nhuyễn thể không chân phổ biến tại các vùng đầm phá nước lợ tại Huế, được tìm thấy có nhiều ở đầm Cầu Hai, phá Tam Giang... Khi nhìn qua, con nuốc có vỏ ngoài trong suốt giống sứa, tuy nhiên được pha thêm màu xanh khá bắt mắt. Nuốc có kích thước khá nhỏ, chỉ bằng trái tắc.

nuoc hue phu song mang xa hoi duoc thuc khach san don kich liet hinh 1

Loại hải sản có màu xanh độc lạ đang được săn lùng kịch liệt.

Hiện tại, nhiều video về món nuốc xuất hiện tần suất cao trên mạng xã hội đã khiến nhiều người tò mò về hương vị của món ăn lạ này. Tận dụng độ “hot” của món nuốc, nhiều người đã nhập món ăn lạ này về thành phố để bán.

Tại Huế, món đặc sản này chỉ có giá từ 30.000 đồng, tuy nhiên khi được vận chuyển đến các thành phố, giá của món ăn này được đẩy lên cao vì phí vận chuyển, trên mạng xã hội hiện nay nuốc đang được rao bán với giá từ 190.000 đến trên 300.000 đồng cho 1 ký nuốc. Tuy nhiên món ăn này vẫn được mọi người truy lùng vì mức giá khá đắt đỏ và độ khan hiếm của nó.

Trên thị trường chợ mạng, sau khi món nuốc Huế trở nên “hot”, nhiều người cũng đã tận dụng thời gian vào mùa để nhập bán loại đặc sản độc lạ này.

nuoc hue phu song mang xa hoi duoc thuc khach san don kich liet hinh 2

Nuốc Huế được ăn kèm với quả vả, húng trắng, cà, dưa chuột và mắm ruốc Huế.

Chị Hồ Thị Phương Quý (Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết mặc dù mới nhập nuốc Huế về bán khoảng một tuần trở lại đây nhưng đã nhận về “bão đơn” khi đăng tải bán trên các hội nhóm chợ online tại Hà Nội.

“Thấy nuốc Huế đang làm mưa làm gió trên mạng nên tôi cũng nhập về bán, chủ yếu để mọi người ăn thử. Lúc đầu chỉ định đăng gom nhưng mọi người đặt mua rất nhiều, chỉ trong vòng mấy ngày khách đã đặt tới vài chục suất ăn thử”, chị Quý nói.

Theo đó, mỗi suất nuốc Huế được chị Quý đóng gói vào túi với trọng lượng khoảng 300gr, có giá 95.000 đồng bao gồm thêm đồ ăn kèm là quả vả, húng trắng, cà, dưa chuột và ruốc Huế. Như vậy, mỗi kg nuốc khi được nhập về Hà Nội sẽ có giá giao động trên 300.000 đồng.

Chị Quý cho biết thêm vì chưa đúng mùa nên nuốc lúc có lúc không và phải đặt hàng trước vài ngày, nuốc được tuyển chọn kỹ càng, khá giống với con sứa nhưng ăn mát hơn. Khi mua loại đặc sản này về chỉ cần rửa sơ nước ấm, để ráo trong ngăn mát tủ lạnh và ăn dần trong ngày.

nuoc hue phu song mang xa hoi duoc thuc khach san don kich liet hinh 3

Món ăn từ con nuốc đang gây “bão” chợ mạng.

Là một tiểu thương kinh doanh bán hàng online, những ngày này, chị Mai Thị Hân (Vũng Tàu) đã nhập món nuốc Huế về bán. Chị Hân cho biết: “Món nuốc Huế chấm ruốc có người hợp, có người không, có khen và có chê nhưng đến giờ nuốc đang hiếm tận nguồn, phần vì sắp hết mùa, phần năm nay thị trường cầu nhiều hơn cung”.

Chị Hân cho hay, nuốc có hai loại là nuốc tai nguyên con, loại này tai to, chân ngắn và có giá 100.000 đồng/set 300gr đã bao gồm đồ ăn kèm. Đối với loại nuốc chân có hai tai nhỏ, chân dài, ăn sẽ ngon và giòn hơn thì giá cũng cao hơn, bao gồm đồ ăn kèm là 120.000 đồng/set 300gr.

Chị Trần Thanh Tuyết (Bình Định) cho biết nuốc hay còn gọi là sứa gạo tươi mỗi năm chỉ bán với giá từ 160.000 đồng – 170.000 đồng, tuy nhiên năm nay mất mùa nên giá tăng cao hơn. Chị Tuyết cho biết do khẩu vị nên có người khen, người chê nhưng đối với gia đình chị, đây là món ăn lành tính, được yêu thích mỗi khi tới mùa.

Mặc dù là lần đầu tiên thử con nuốc Huế, tuy nhiên chị Hoàng Trần Diệu Mai (TP. Hồ Chí Minh) cho biết rất thích và sẽ thử lại. Chị Mai cho biết do thấy loại đặc sản này nổi rần rần trên mạng nên tìm mua về ăn thử. Theo chị Mai, con nuốc sẽ không có vị gì mà những đồ ăn kèm sẽ tạo nên vị cho món ăn này, loại đặc sản này khi ăn sẽ có vị mát, giòn, lạ miệng.

Lê Trang

Xem thêm

Fed giữ nguyên lãi suất, giá vàng có thể bật tăng mạnh

Fed giữ nguyên lãi suất, giá vàng có thể bật tăng mạnh

(CLO) Giá vàng có thể chỉ phục hồi nhẹ nếu Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) tăng lãi suất thêm 25 điểm cơ bản như dự kiến. Tuy nhiên, nếu Fed bất ngờ giữ nguyên lãi suất, kim loại quý có thể tăng mạnh và hướng tới mốc 5.000 USD/ounce trong những tháng tới.

Dòng tiền lớn quay lại dầu khí giữa khủng hoảng năng lượng

Dòng tiền lớn quay lại dầu khí giữa khủng hoảng năng lượng

(CLO) Các văn phòng quản lý tài sản gia đình (family office), quỹ đầu tư và những nhà kinh doanh hàng hóa lớn không chỉ đặt cược vào giá dầu mà đang trực tiếp thâu tóm các tài sản năng lượng, từ mỏ dầu khí đến đường ống và cơ sở xuất khẩu.

35.000 tỷ đồng tranh chấp xây dựng: Vì sao hợp đồng ngày càng trở thành 'điểm nóng'?

35.000 tỷ đồng tranh chấp xây dựng: Vì sao hợp đồng ngày càng trở thành 'điểm nóng'?

(CLO) Các tranh chấp xây dựng đang ngày càng mang tính kỹ thuật, liên quan đến nhiều chủ thể và có giá trị lớn. Với các dự án xuyên biên giới, khác biệt về pháp luật, hợp đồng, ngôn ngữ và cách thức quản trị càng làm rủi ro gia tăng, đòi hỏi doanh nghiệp phải tính đến phương án phòng ngừa ngay từ khi ký kết.

Mỹ khơi thông eo biển Hormuz, vì sao giá dầu vẫn vượt 100 USD?

Mỹ khơi thông eo biển Hormuz, vì sao giá dầu vẫn vượt 100 USD?

(CLO) Mỹ cho biết hoạt động vận tải qua Hormuz đang dần được khôi phục, nhưng lưu lượng thực tế vẫn thấp hơn nhiều so với trước xung đột. Trong khi đó, các tuyến xuất khẩu thay thế của Ả Rập Xê Út cũng gặp sự cố, khiến thị trường tiếp tục lo ngại về nguồn cung và đẩy giá dầu vượt 100 USD/thùng.

Tắt 2G: Việt Nam đã giải quyết bài toán nhiều quốc gia khác đang đối mặt như thế nào?

Tắt 2G: Việt Nam đã giải quyết bài toán nhiều quốc gia khác đang đối mặt như thế nào?

Tắt 2G không phải bài toán mới, nhưng nhiều quốc gia vẫn loay hoay trong việc loại bỏ một công nghệ cũ mà không đẩy hàng triệu người dùng ra khỏi kết nối. Trong bối cảnh đó, quá trình chuyển đổi tại Việt Nam đang cho thấy những tín hiệu tích cực: công nghệ có thể được nâng cấp hiệu quả hơn khi bài toán thiết bị, vùng phủ và người dùng được giải quyết đồng thời.

Bảo Việt - Doanh nghiệp bảo hiểm nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam

Bảo Việt - Doanh nghiệp bảo hiểm nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam

Tập đoàn Bảo Việt (BVH) được vinh danh trong Top 100 doanh nghiệp nhà nước nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam năm 2026 (STATE 100), xếp thứ 61 trong bảng xếp hạng và là doanh nghiệp bảo hiểm nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam. Kết quả tiếp tục ghi nhận những đóng góp tích cực của Bảo Việt đối với ngân sách nhà nước, đồng thời khẳng định vai trò của một doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực tài chính - bảo hiểm đối với sự phát triển kinh tế - xã hội của đất nước.

Đánh giá tác động toàn diện là cơ sở quan trọng để Quốc hội xem xét mở rộng lệnh cấm đối với các sản phẩm thuốc lá

Đánh giá tác động toàn diện là cơ sở quan trọng để Quốc hội xem xét mở rộng lệnh cấm đối với các sản phẩm thuốc lá

Mặc dù thống nhất cao với mục tiêu bảo vệ sức khỏe cộng đồng và hạn chế thanh thiếu niên tiếp cận thuốc lá, các đại biểu tham dự tọa đàm góp ý Dự thảo Luật Phòng, chống tác hại của thuốc lá (sửa đổi) ngày 26/8 cho rằng đề xuất cấm các sản phẩm “thuốc lá khác” vẫn cần được đánh giá đầy đủ và khách quan.

Tận hưởng trải nghiệm ẩm thực cùng OCB Mastercard World 2in1

Tận hưởng trải nghiệm ẩm thực cùng OCB Mastercard World 2in1

Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, mỗi cuộc hẹn còn là khoảng thời gian dành cho những người quan trọng. Với thẻ OCB Mastercard World 2in1 của ngân hàng Phương Đông(OCB), những dịp sum vầy mùa Trung thu càng thêm trọn vẹn nhờ ưu đãi hoàn tiền 10% cho chi tiêu ẩm thực, cùng thiết kế 2in1 tích hợp cả tính năng tín dụng và ghi nợ, giúp khách hàng linh hoạt trong quản lý tài chính và dễ dàng tiếp cận hệ sinh thái ưu đãi cao cấp.

Ả Rập Xê Út phát hiện 110 triệu tấn quặng chứa uranium

Ả Rập Xê Út phát hiện 110 triệu tấn quặng chứa uranium

(CLO) Ả Rập Xê Út vừa phát hiện khoảng 110 triệu tấn nguyên liệu chứa uranium tại khu vực Medina, mở ra thêm triển vọng cho kế hoạch phát triển ngành công nghiệp hạt nhân trong nước và tận dụng nguồn tài nguyên khoáng sản phục vụ đa dạng hóa nền kinh tế.

“Bản đồ” đặc quyền hệ sinh thái của hội viên Sun Signature

“Bản đồ” đặc quyền hệ sinh thái của hội viên Sun Signature

Hơn 100.000 hội viên sau hơn hai tháng ra mắt, Sun Signature đang tạo sức hút với một “bản đồ” đặc quyền trải rộng trên nhiều lĩnh vực trong hệ sinh thái Sun Group. Càng nâng hạng, hội viên càng mở khóa thêm nhiều đặc quyền và trải nghiệm riêng biệt từ hàng không - nghỉ dưỡng, vui chơi, golf, bất động sản đến tài chính, tất cả chỉ trong một tài khoản duy nhất.

Techcombank lần thứ 6 liên tiếp được Euromoney vinh danh “Ngân hàng Tốt nhất Việt Nam”

Techcombank lần thứ 6 liên tiếp được Euromoney vinh danh “Ngân hàng Tốt nhất Việt Nam”

(CLO) Ngân hàng TMCP Kỹ thương Việt Nam (Techcombank) vừa được Tạp chí tài chính quốc tế Euromoney vinh danh là “Ngân hàng Tốt nhất Việt Nam 2026”, trong khuôn khổ Lễ trao giải Euromoney Awards for Excellence, đánh dấu năm thứ 6 liên tiếp Techcombank nhận danh hiệu cao nhất tại Việt Nam trao bởi Euromoney. Vượt qua hàng trăm hồ sơ đề cử đến từ hơn 700 định chế tài chính tại 125 quốc gia và vùng lãnh thổ, giải thưởng đã lựa chọn và vinh danh những tổ chức xuất sắc nhất, đại diện tiêu biểu cho từng quốc gia và từng lĩnh vực trên phạm vi toàn cầu.

Hai doanh nghiệp bị UBCKNN phạt hơn 260 triệu đồng

Hai doanh nghiệp bị UBCKNN phạt hơn 260 triệu đồng

(CLO) Ủy ban Chứng khoán Nhà nước vừa ban hành quyết định xử phạt Công ty cổ phần Quản lý quỹ đầu tư Pacific Bridge và Công ty Cổ phần Đầu tư Việt Tâm về một số vi phạm trong lĩnh vực chứng khoán.

Cỡ chữ bài viết: