Bén duyên với nông nghiệp công nghệ cao
Đó là trang trại của vợ chồng chị Hồ Thị Thanh Tâm (SN 1997) và anh Lương Thiên Vũ (SN 1994), trú tại xã Măng Đen. Không chỉ cung cấp nông sản cho người dân và du khách, trang trại còn mở cửa miễn phí để mọi người tham quan, chụp ảnh và trực tiếp trải nghiệm không gian sản xuất nông nghiệp công nghệ cao.
Đặc biệt, chính những giàn bí do hai vợ chồng tự tay gieo trồng đã trở thành nơi lưu giữ kỷ niệm tình yêu của họ. Bộ ảnh cưới của chị Tâm và anh Vũ cũng được thực hiện ngay giữa khu vườn xanh mướt, nơi ghi dấu hành trình cùng nhau khởi nghiệp trên vùng đất mới.
Ý tưởng xây dựng mô hình trang trại nhà màng được chị Tâm ấp ủ từ năm 2024. Sau thời gian làm việc trong lĩnh vực nông nghiệp, chị nhận thấy Măng Đen có nhiều lợi thế về khí hậu, đất đai và cảnh quan để phát triển các loại cây trồng xứ lạnh.
Năm 2020, sau khi tốt nghiệp Trường Đại học Nông lâm Huế, chị Tâm đến Măng Đen làm quản lý sản xuất cho một công ty nông nghiệp. Tại đây, chị quen anh Vũ, người cũng đang làm việc cho một doanh nghiệp nông nghiệp trong khu vực.
Một người quê ở TP Huế, một người đến từ Gia Lai, cả hai cùng chọn Măng Đen làm nơi lập nghiệp. Từ những người xa lạ nơi vùng đất mới, họ dần tìm thấy ở nhau sự đồng điệu trong tình yêu và khát vọng xây dựng một mô hình nông nghiệp riêng.
Năm 2024, hai người cùng nghỉ việc, thuê nhà màng tại Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp Măng Đen để hiện thực hóa ước mơ xây dựng trang trại nông nghiệp công nghệ cao. Thời điểm ấy, cả hai chưa trở thành vợ chồng nhưng đã cùng nhau góp khoảng 300 triệu đồng để thuê nhà màng, mua giống và bắt tay vào sản xuất.
Trên diện tích khoảng 3.000m², chị Tâm và anh Vũ thử nghiệm nhiều loại cây như cà chua bi, dâu tây, bí, dưa hấu, ớt... Phần lớn giống cây được tuyển chọn từ Đà Lạt, sau đó đưa về Măng Đen trồng thử nghiệm, từng bước điều chỉnh quy trình chăm sóc cho phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương.
Con đường khởi nghiệp của đôi vợ chồng trẻ không trải đầy hoa hồng. Ba tháng đầu, họ gần như dành toàn bộ thời gian để cải tạo nhà màng, xuống giống và chăm sóc cây nhưng chưa có sản phẩm để bán.
“Thời tiết Măng Đen cũng nhiều lần thử thách sự kiên trì của những người trẻ. Gió mạnh, mưa bão khiến nhà màng bị hư hỏng, cây trồng thiệt hại nặng. Có những thời điểm cả hai rất nản lòng. Nhưng rồi nghĩ đến công sức đã bỏ ra và ước mơ của mình, chúng tôi lại động viên nhau cố gắng”, chị Tâm chia sẻ.
Sau nhiều lần thử nghiệm, điều chỉnh và khắc phục thiệt hại, đến đầu năm 2025, mô hình dần đi vào ổn định và bắt đầu mang lại nguồn thu. Thay vì khép kín khu vườn, chị Tâm quyết định mở cửa miễn phí cho du khách tham quan, chụp ảnh. Người đến đây có thể tận mắt nhìn thấy quy trình chăm sóc cây, khám phá các loại nông sản và mua sản phẩm ngay tại vườn, trong đó vườn bí trở thành điểm nhấn đặc biệt tạo sức hút riêng.
Theo chị Tâm, trang trại hiện trồng hơn 10 giống bí với hình dáng độc đáo như bí muỗng cúp, bí Bắc, bí đôi mũ, bí mì sợi, bí thiên nga, bí hạt dẻ... Có những quả bí phát triển tới hơn 60kg, khiến nhiều du khách thích thú khi được tận mắt chứng kiến.
“Không đơn thuần là một mô hình kinh doanh, chúng tôi xem trang trại này như một đứa con tinh thần. Đây không chỉ là công việc kinh doanh mà còn là sợi dây gắn kết tình yêu và ước mơ tuổi trẻ của cả hai”, chị Tâm trải lòng.
Nông nghiệp gắn với du lịch trải nghiệm
Theo anh Lương Thiên Vũ, lượng khách đến Măng Đen thường tăng mạnh vào mùa hè, cuối năm và các dịp lễ. Vào những ngày cao điểm, trang trại có thể đón hàng trăm lượt khách. Bên cạnh nguồn thu từ tham quan, nông sản sau thu hoạch được bán trực tiếp cho du khách, người dân địa phương và đưa đến các cửa hàng tại xã Măng Đen cũng như một số địa phương khu vực miền Trung.
Những ngày cao điểm, doanh thu bán nông sản của trang trại đạt gần 10 triệu đồng/ngày. Năm 2025, tổng doanh thu đạt khoảng 500-700 triệu đồng. Có nguồn thu, hai vợ chồng tiếp tục tái đầu tư, mở rộng sản xuất. Trang trại được mở rộng thêm khoảng 3.000m² tại khu vực thác Pa Sỹ, nâng tổng diện tích canh tác lên gần 6.000m².
Thời gian tới, vợ chồng chị Tâm dự định tiếp tục mở rộng vùng trồng các sản phẩm đặc trưng; đồng thời đầu tư cảnh quan, phát triển thêm các hoạt động trải nghiệm gắn với du lịch sinh thái. Một số loại cây mới như việt quất, kiwi, phúc bồn tử... cũng được hai vợ chồng tính toán đưa vào trồng thử nghiệm nhằm đa dạng hóa sản phẩm, tạo thêm những trải nghiệm mới cho du khách.
Đại diện Phòng Kinh tế xã Măng Đen đánh giá mô hình trang trại nông nghiệp công nghệ cao của vợ chồng chị Tâm mang lại những tín hiệu tích cực sau khoảng 2 năm hoạt động.
Điểm đáng chú ý, trang trại không chỉ tập trung vào sản xuất mà còn được đầu tư cảnh quan, hình thành các khu vực tham quan theo hướng “mùa nào thức đó”. Du khách vừa có thể khám phá không gian nông nghiệp, vừa thưởng thức và mua nông sản ngay tại nơi sản xuất.
Sở hữu khí hậu mát mẻ, cảnh quan thiên nhiên trong lành và lợi thế về các loại cây trồng xứ lạnh, Măng Đen đang có nhiều điều kiện để phát triển nông nghiệp công nghệ cao gắn với du lịch. Từ những luống cây, nhà màng và sản phẩm nông nghiệp, nếu được tổ chức bài bản, mỗi trang trại có thể trở thành một điểm đến, nơi du khách không chỉ mua nông sản mà còn được trải nghiệm, tìm hiểu quy trình sản xuất và cảm nhận câu chuyện phía sau mỗi sản phẩm.
Mô hình của vợ chồng chị Tâm và anh Vũ cho thấy nông nghiệp hiện đại không nhất thiết chỉ dừng lại ở việc tạo ra sản phẩm. Khi biết kết hợp với du lịch trải nghiệm, giá trị của nông sản có thể được nâng lên, đồng thời tạo thêm sinh kế và sức hút cho điểm đến.
