Đột phá công nghệ chế biến, bảo quản: Đòn bẩy giúp nông sản Việt "tăng tốc" đến chuỗi giá trị bền vững
(CLO) Chương trình Khoa học và Công nghệ cấp quốc gia KC.07/21-30 đang được triển khai nhằm giải quyết vấn đề cố hữu của nông sản. Chương trình tập trung làm chủ công nghệ chế biến sâu, bảo quản tiên tiến và cơ giới hóa nông nghiệp để tạo ra bước chuyển mạnh mẽ giúp nông nghiệp Việt Nam phát triển bền vững.