Từ khóa: Di sản mỳ Quảng

(CLO) Ngày hội tôn vinh mỳ Quảng được tổ chức trong hai ngày 14 và 15/8 tại đình Nại Nam, phường Hòa Cường, với kỳ vọng sẽ trở thành hoạt động thường niên, góp phần xây dựng thương hiệu "Đà Nẵng - Điểm đến của ẩm thực đặc sắc Việt Nam”.

(CLO) Hơn 20 tham luận từ các nhà khoa học, nhà nghiên cứu khẳng định sự độc đáo của món ăn mỳ Quảng, đề xuất những giải pháp bảo tồn, xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.