Từ khóa: thực phẩm siêu chế biến

(CLO) Thực phẩm siêu chế biến là một mối đe dọa sức khỏe toàn cầu, theo một loạt bài báo mới được công bố bởi 43 chuyên gia trên tạp chí y khoa The Lancet.

‏(CLO) Một nghiên cứu quốc tế vừa công bố nguyên nhân cốt lõi của béo phì hiện đại nằm ở chế độ ăn uống - đặc biệt là việc tiêu thụ quá nhiều calo và thực phẩm siêu chế biến, chứ không phải do con người ngày nay vận động ít hơn so với thế hệ trước.‏