Trước đó, ngày 17/11, trường Ischool Nha Trang tổ chức bữa ăn trưa bán trú, gồm cơm gà, xốt trứng, gỏi gà (gà xé, cà rốt, bắp sú, rau răm), cánh gà chiên, canh (xương, cà rốt, cải thảo), dưa leo.
Nhiều giờ sau bữa ăn, hàng loạt học sinh đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt được đưa vào các bệnh viện cấp cứu.
Học sinh nhập viện do ngộ độc thực phẩm. Ảnh st
Theo thống kê, có 665 trường hợp vào các bệnh viện kiểm tra liên quan ngộ độc tại trường Ischool Nha Trang. 86 ca vẫn đang điều trị tại các bệnh viện. Trong đó có học sinh đã tử vong.
Theo kết quả mà Viện Pasteur Nha Trang công bố, đã phát hiện vi khuẩn Salmonella trong mẫu cánh gà chiên, vi khuẩn Bacillus cerus trong mẫu cánh gà chiên và mẫu nước mắm. Chủng Bacillus cerus trong hai mẫu trên là chủng sinh độc tố ly giải hồng cầu và độc tố ruột không ly giải hồng cầu. Ngoài ra, vi khuẩn Escherichia coli cũng được phát hiện trong mẫu cánh gà chiên.
