Theo dõi báo trên:
Vờ là một loại côn trùng thuộc bộ phù du có tuổi đời rất ngắn. Khi trưởng thành con vờ có thể to bằng con châu chấu nhưng trắng muốt, cánh mỏng tang, bay vật vờ ở mặt nước. Loài này thường chỉ xuất hiện 3-4 lần trong năm tại sông Hồng.
Con vật vờ thường chỉ xuất hiện 3-4 lần trong năm tại sông Hồng.
Vờ thường sẽ xuất hiện khi thời tiết thay đổi, nhất là khi đang nóng ẩm mà đổ mưa. Theo quy luật, nếu ngày đầu tiên trong năm vờ nổi lên thì 7 ngày sau sẽ có tiếp.
Thức dậy từ 4 giờ sáng, anh Đào Khắc Sỹ (phường Ngọc Thụy, Long Biên, Hà Nội) và nhiều người đã ra sông Hồng để vớt con vật vờ.
Anh Sỹ cho biết, không phải hôm nào vờ cũng nổi lên mặt nước nên muốn bắt vờ cũng phải “xem ngày tính tháng” để canh ngày vờ lên. Thường phải rất tinh ý mới có thể canh đúng vào ngày vờ lên lột xác bởi cả tháng chúng chỉ lên có 1-2 lần.
“Tổ vờ ở dưới đất, tầm 4-5 giờ sáng vờ bắt đầu ra. Chúng chỉ ngoi lên mặt nước trong vài giờ để lột xác, đẻ trứng rồi chết. Xác của chúng theo dòng nước trôi đi nên nếu đi muộn sẽ không còn con nào để vớt. Hơn nữa, loài này không phải hôm nào cũng xuất hiện” - anh Sỹ nói.
Phải rất tinh ý mới có thể canh đúng vào ngày vờ lên lột xác.
Vì thời gian xuất hiện chỉ khoảng 10-15 phút là vờ bay trắng mặt sông nên phải chạy thuyền nhanh mới kịp đánh bắt. Để thu hoạch được nhiều và nhanh hơn, hầu hết ngư dân đều dùng thuyền có gắn máy và trang bị thêm phễu lưới.
“Trước kia, hầu hết người dân chỉ đánh bắt thô sơ nhưng những năm trở lại đây, giá mỗi cân vờ tăng cao, hơn nữa, năm nay vờ xuất hiện thành nhiều đợt, kéo dài đến tận cuối tháng 4, đầu tháng 5, số lượng cũng nhiều hơn các năm trước nên tôi phải sắm sửa máy móc để đi săn vờ” - anh Sỹ chia sẻ.
Năm nay vờ xuất hiện thành nhiều đợt, kéo dài đến tận cuối tháng 4, đầu tháng 5, số lượng cũng nhiều hơn các năm trước.
Tương tự, gia đình anh Hoàng Mạnh (Long Biên, Hà Nội) cũng cho biết, cả gia đình anh phải thay phiên nhau canh để khi vờ nổi lên là lập tức vào việc thu hoạch.
“Trước đêm đi săn vờ là cả gia đình ráo riết đi chuẩn bị đồ đạc cho ngày hôm sau để đảm bảo việc thu hoạch được diễn ra mượt mà nhất, chứ lỡ việc là chẳng còn gì để vớt nữa” - anh Mạnh cho biết.
Được biết, vào những ngày cao điểm, mỗi gia đình đánh bắt được khoảng 30-40kg vật vờ. Giá từ 200.000 đến 300.000 đồng/kg, một số người dân làng chài có thể kiếm được cả chục triệu đồng nhờ vớt loại côn trùng này.
Anh Mạnh nói: “Mọi năm, vờ xuất hiện sớm hơn nhưng năm nay vật vờ có muộn, anh em ngư dân cứ nghĩ năm nay mất mùa nhưng đến đầu tháng 5, vật vờ lại xuất hiện nhiều vô kể. Mỗi đợt tôi đi vớt được 30-40kg, lên bờ đến đâu là có người mua đến đó”.
Người dân sau khi đánh bắt được con vật vờ sẽ rửa sạch, loại bỏ những phần xác mềm của chúng.
Sau khi đánh bắt xong, người dân mang những mẹt vờ ra sông đãi loại bỏ phần xác mềm sau khi lột. Sau đó, vật vờ được đem lên bờ và bán cho các tiểu thương.
Sau một đêm chờ đợi, chị Trần Ngọc (Long Biên, Hà Nội) vui vẻ bê những rổ vờ vừa làm sạch lên bờ. Khách hàng của chị hầu hết là người quen hoặc người sành ăn, vờ lên bờ tới đâu bán hết tới đó.
“Chỉ cần có thể đánh bắt được vờ thì bao nhiêu cũng bán hết được, nhiều người còn đặt trước gia đình tôi cả tháng. Tôi cũng chỉ bán một phần còn một phần mang cấp đông để ăn quanh năm vì loài này không phải lúc nào cũng có” - chị Ngọc cho hay.
Vờ có thể chế biến thành nhiều món như: vờ chiên lá mắc mật, nộm vờ, vờ xào, lẩu vờ riêu cua, vờ nấu chua… nhưng đặc biệt hơn cả là món vờ nấu cá ngạnh, chả vờ.
Bài và ảnh: Quỳnh Anhư
Thích
(CLO) Các nhân viên hải quan Mỹ bắt đầu thu mức thuế quan tối thiểu 10% của Tổng thống Donald Trump đối với tất cả hàng nhập khẩu từ nhiều quốc gia vào thứ Bảy.
(CLO) Nhận định Fulham vs Liverpool, 20h ngày 6/4 tại Ngoại hạng Anh; dự đoán tỉ số Fulham vs Liverpool cùng các chuyên gia phân tích.
(CLO) Sau 2 ngày ra mắt, phim "Địa đạo" được công chúng đón nhận nồng nhiệt thu về hơn 36 tỷ đồng, mở ra hy vọng mới cho điện ảnh Việt Nam về đề tài chiến tranh cách mạng.
(CLO) JPMorgan nâng khả năng suy thoái toàn cầu lên 60% sau khi Mỹ áp thuế 25% với ô tô ngoại nhập.
(CLO) Việc Mỹ áp thuế 25% lên ô tô, linh kiện nhập khẩu khiến nhiều chủ xe lo lắng truy nguồn gốc chiếc xe mình đang dùng.
(CLO) Trong nhiều thập kỷ, một bộ hóa thạch được tìm thấy tại một mỏ đá ở Nhật Bản từng được xem là bằng chứng lâu đời nhất về sự hiện diện của con người trên quần đảo này. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây đã lật ngược giả thuyết đó — tiết lộ rằng những bộ xương cổ xưa thực chất không thuộc về con người, mà là của một con gấu nâu thời tiền sử.
(CLO) Rạng sáng 6/4 (giờ Việt Nam), PSG đã khép lại cuộc đua vô địch Ligue 1 một cách đầy ấn tượng khi đánh bại Angers tỷ số 1-0 trên sân nhà, qua đó có lần thứ tư liên tiếp bước lên ngôi cao nhất nước Pháp.
(CLO) Microsoft vừa công bố loạt nâng cấp quan trọng cho trợ lý AI Copilot nhân dịp kỷ niệm 50 năm thành lập công ty.
(CLO) Rạng sáng 6/4 (giờ Việt Nam), Real Madrid để thua đáng tiếc 1-2 trước Valencia ngay tại sân nhà, với những tình huống gây tranh cãi, trong đó nổi bật là cú sút penalty hỏng của Vinicius Junior.
(CLO) Nhận định Man Utd vs Man City, 22h30 ngày 6/4 tại Ngoại hạng Anh; dự đoán tỉ số Man Utd vs Man City cùng các chuyên gia phân tích.
(CLO) Nghi lễ rước Thánh trong lễ hội làng Giá là một trong những nghi thức rước nổi tiếng, góp phần làm nên bản sắc văn hóa rất riêng của xứ Đoài.
(CLO) Chiều 5/4, trong khuôn khổ chương trình đại lễ giỗ Quốc Tổ Hùng Vương năm 2025, tại Khu di tích lịch sử - văn hóa Đại Hùng (phường Đậu Liêu, thị xã Hồng Lĩnh), lãnh đạo các huyện, thành phố, thị xã trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đã trang trọng tổ chức lễ dâng lễ vật lên Đức Thủy tổ Kinh Dương Vương và các Vua Hùng.
(CLO) Khởi tố Quang Linh Vlog và Hằng Du mục cùng 3 bị can khác vì có dấu hiệu các hành vi sản xuất hàng giả là thực phẩm và lừa dối khách hàng, theo quy định tại Điều 193 và Điều 198 Bộ luật hình sự. Đây là hồi chuông cảnh tỉnh cho những hành vi quảng cáo sai sự thật, lừa dối người tiêu dùng.
(CLO) Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn, ngày 6/4, Bắc Bộ và khu vực Thanh Hoá đến Huế nhiều mây, có mưa nhỏ, riêng vùng núi Bắc Bộ cục bộ có mưa to. Khu vực Đà Nẵng đến Bình Thuận và Nam Bộ ngày nắng nóng, chiều tối có mưa dông vài nơi.
(CLO) Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đồng ý giao UBND tỉnh Bắc Giang là cơ quan chủ quản thực hiện Dự án đầu tư xây dựng cầu Vân Hà, kết nối xã Vân Hà, thị xã Việt Yên, tỉnh Bắc Giang với phường Hòa Long, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh.
(CLO) Ngày 4/4, Tổng thống Mỹ Donald Trump chia sẻ một video về cuộc không kích gần đây vào lực lượng Houthi với dòng chú thích: "Họ sẽ không bao giờ đánh chìm tàu của chúng ta nữa".
(CLO) Ngày 5/4, toàn quốc đã xảy ra 52 vụ tai nạn giao thông, làm chết 32 người, bị thương 22 người. Lực lượng Công an đã kiểm tra, phát hiện xử lý 8.666 trường hợp vi phạm; tạm giữ 37 xe ô tô, 2.324 xe mô tô, 90 phương tiện khác.
(CLO) Ngày 05/4/2025, Cơ quan CSĐT Công an Nghệ An đã khởi tố vụ án hình sự: “Vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ” làm 01 người tử vong. Đối tượng sau khi gây tai nạn, điều khiển xe ô tô bỏ chạy và liên tiếp gây ra nhiều vụ tai nạn khiến 1 người tử vong, 2 người bị thương
(CLO) Ngày cuối tuần, rất đông người dân được các cán bộ, chiến sĩ Công an TP HCM hỗ trợ làm căn cước, tài khoản định danh điện tử tại nhà ga Metro số 1 (Bến Thành - Suối Tiên). Mọi công tác diễn ra nhanh chóng, chỉ mất khoảng 5-7 phút.
(CLO) Công an xã Quỳnh Lập, thị xã Hoàng Mai (Nghệ An) vừa tiến hành xác minh, giúp chị Phan Thị Phong (sinh năm 1980) trú trên địa bàn nhận lại số tiền 100 triệu đồng do chuyển khoản nhầm.
(CLO) Ngày 4/4, tại TP Đồng Hới, Bộ Tư lệnh Quân khu 4 phối hợp với UBND tỉnh Quảng Bình tổ chức buổi gặp mặt, tặng quà và động viên các lực lượng quân nhân trên hành trình vào TP Hồ Chí Minh, tham gia huấn luyện phục vụ Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025).
(CLO) Chỉ trong 1h đồng hồ buổi trưa, trên địa bàn huyện Kon Plông (tỉnh Kon Tum) liên tiếp ghi nhận 6 trận động đất, trong đó có đến ba trận có độ lớn 3.4 gây rung lắc mạnh vùng tâm chấn.
(CLO) Lực lượng chức năng đã làm việc với tài xế xe tải cố ý vượt rào chắn đường ngang, khi chắn đang dịch chuyển đóng đường ở thành phố Huế. Chiếc ô tô đã va chạm và làm cong vênh một gác chắn, gãy một gác chắn.
(CLO) Ngày 4/4, tại TP HCM diễn ra Hội nghị quảng bá, xúc tiến du lịch và giới thiệu chương trình ưu đãi thu hút khách du lịch đến Quảng Nam năm 2025, do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam phối hợp cùng các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức.
(CLO) Tối qua (3/4), hàng nghìn cán bộ, chiến sĩ Quân đội thuộc các khối diễu binh, diễu hành được cơ động ra ga Hà Nội để khởi hành vào miền Nam, chuẩn bị cho kỷ niệm 50 năm ngày thống nhất đất nước.
(CLO) Chủ tịch UBND thành phố Lào Cai vừa ký văn bản mời thầu Dự án xây dựng kè chống sạt lở trị giá 50 tỷ đồng cho 31 hộ dân nằm dọc đường 23/9, phường Pom Hán để kịp thời khắc phục khẩn cấp sạt lở nhằm đảm bảo an toàn tính mạng, tài sản cho nhân dân.
