Từ lâu, mỗi khi vào dịp tết đến, những mâm quả bày trí lên bàn thờ là nét văn hoá không thể thiếu của người Việt Nam. Không chỉ dùng để bày trí, các loại hoa quả dùng để dâng lên bàn thờ gia tiên còn là một món quà Tết được chọn lựa kỹ lưỡng, mang ý nghĩa nhằm truyền đạt được những thông điệp về sự an khang thịnh vượng, sự trường thọ, an lành cho người nhận trong năm mới.

Nhiều năm trở lại đây, bưởi Tài Lộc đang là một loại quả được rất nhiều người ưa chuộng lựa chọn để bày trí lên bàn thờ trong dịp tết đến xuân về. Mặc dù có giá cả đắt đỏ hơn nhiều loại bưởi và hoa quả thông thường, những quả bưởi có hình dáng thỏi vàng, tiền được khéo léo thiết kế các chữ Tài, Lộc, Thọ… vẫn rất hút khách, thậm chí cháy hàng vào dịp Tết.

Chuyên cung cấp các loại bưởi Tết, trong đó có loại bưởi Tài Lộc được trồng tại vườn, chị Nguyễn Thị Yến (Cụm 8, Thọ An, Đan Phượng, Hà Nội) cho biết mặc dù phải gần một tháng nữa mới tới Tết Nguyên đán 2023, tuy nhiên hiện tại giống bưởi Tài Lộc tại nhà vườn đã cháy hàng và đã được đặt cọc mua hết từ tháng trước.

“Mặc dù còn rất nhiều khách hàng hỏi mua nhưng nhà vườn đã hết hàng từ lâu. Trồng và bán bưởi nhiều năm thì hầu như năm nào cũng rất đắt khách và cháy hàng loại bưởi Tài Lộc này, vì thế mà khách hàng thường chốt đơn mua sớm và gần Tết mới cắt”, chị Yến cho hay.

Để có sản phẩm bưởi Tài Lộc phục vụ Tết, chị Yến cho biết phải bắt đầu tạo hình bưởi từ tháng 8 âm lịch, khi những quả bưởi chỉ bằng quả trứng sẽ được cho vào khuôn và chỉnh sửa, bảo quản trái bưởi trong quá trình tạo hình. Trong suốt thời gian này, bưởi phải thường xuyên được chăm sóc kỹ lưỡng, luôn cẩn thận nhằm không để côn trùng cắn vào trái bưởi gây hư hỏng.

Vì độ khó trong việc trồng, chăm sóc, sản lượng cũng không cao và chỉ thu hoạch vào mùa Tết nên giá bưởi Tài Lộc được bán ra thị trường với mức khá cao. Tùy theo loại bưởi và cân nặng, chị Yến cho biết mỗi quả bưởi sẽ được bán ra trung bình từ 500.000 đồng, đối với những cặp bưởi to và đẹp sẽ có giá vài triệu đồng/cặp.

Chỉ còn gần một tháng nữa là tới Tết Nguyên đán Qúy Mão 2023, những ngày này, không khí Tết tại nhiều nhà vườn trồng bưởi Tài Lộc đang đến rất gần. Để cung ứng cho thị trường mặt hàng bưởi Tài Lộc vào dịp Tết này, các nhà vườn đã phải dày công tạo hình cho bưởi và chăm sóc nhiều tháng trời.

Mặc dù có số lượng lớn bưởi Tài Lộc trồng trong năm nay, tuy nhiên tại nhà vườn Nghệ Huế (Thọ An, Đan Phượng, Hà Nội) cũng đã cháy hàng loại bưởi này ngay từ trong tháng 12.

Chị Nghệ, chủ vườn bưởi cho biết: “Do có hình thù lạ mắt và độc đáo nên loại bưởi này được rất nhiều người chú ý, đắt hàng trong nhiều năm trở lại đây. Không chỉ ngày Tết mà các ngày lễ, rằm bình thường nhiều người cũng chọn bưởi Tài Lộc để thắp hương cúng gia tiên”.

Chị Nghệ cho biết mặc dù rất tiếc vì số lượng khách hỏi mua nhiều ngày nay rất đông nhưng nhà vườn vẫn phải hẹn khách năm sau vì hiện tại bưởi Tài Lộc đã cháy hàng toàn bộ. Số lượng lớn bưởi đã cọc sẽ được khách hàng tới tận vườn cắt vào những ngày sát Tết để cung cấp ra thị trường để phục vụ cho hoạt động lễ, Tết.

Bưởi Tài Lộc mang lại sự đặc sắc cho mâm ngũ quả và bàn thờ gia tiên đang là một mặt hàng luôn đắt khách nhiều năm trở lại đây. Bên cạnh đó, bưởi Tài Lộc cũng mang tới những thông điệp về sự an khang thịnh vượng, tấn tài tấn lộc trong năm mới nên rất thu hút và nhận được sự yêu thích mặc dù có mức giá đắt đỏ.

Bài và ảnh: Lê Trang