Theo kết quả điều tra ban đầu, Vũ Thùy Trang (SN 1991, trú tại khu căn hộ Rivera Point, phường Tân Mỹ, TP Hồ Chí Minh) đã tổ chức kinh doanh các sản phẩm yến chưng mang nhãn hiệu "Mina Nest" và "Old Nest" thông qua nhiều nền tảng mạng xã hội.
Để quảng bá sản phẩm, Trang sử dụng khoảng 10 fanpage, thường xuyên đăng tải video, livestream giới thiệu đây là sản phẩm yến chưng cao cấp, chứa tới 70% tổ yến nhằm thu hút người tiêu dùng.
Mặc dù chưa được cấp phép kinh doanh sản phẩm yến sào và chưa thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm theo quy định, Trang vẫn đặt gia công sản phẩm tại các cơ sở bên ngoài với giá từ 6.000 đến 9.000 đồng mỗi hũ, tùy dung tích 70ml hoặc 150ml. Sau đó, đối tượng tự thiết kế bao bì, in tem nhãn và đưa sản phẩm ra thị trường với giá bán cao hơn nhiều lần giá thành.
Quá trình điều tra xác định, để có nguồn hàng cung cấp cho thị trường, Trang đã liên hệ với Trương Vũ Tuấn Cường, đại diện một công ty tại TP Hồ Chí Minh, đặt gia công các loại yến chưng với nhiều hương vị khác nhau. Tuy nhiên, Trang không kiểm tra thành phần nguyên liệu, tỷ lệ tổ yến hay quy trình sản xuất mà chỉ thỏa thuận về giá.
Cơ quan điều tra cũng làm rõ vai trò của Trương Thoại Vinh (SN 1994, trú tại TP Cần Thơ) trong việc quản lý hoạt động kinh doanh, tham gia thiết kế, in ấn nhãn hàng hóa với thông tin về đơn vị sản xuất không có thật. Các đối tượng còn thuê từ 4 đến 5 lao động thực hiện các công đoạn dán nhãn, đóng gói, chốt đơn và vận chuyển hàng hóa đi tiêu thụ trên phạm vi cả nước.
Bằng các biện pháp nghiệp vụ, lực lượng chức năng đã khám xét khẩn cấp kho hàng của các đối tượng tại địa chỉ số 585/32/27 Huỳnh Tấn Phát, phường Tân Thuận, TP Hồ Chí Minh. Qua khám xét, Công an thu giữ hơn 70.000 hũ yến chưng các loại với tổng trọng lượng trên 15 tấn; 1 máy dán nhãn cùng số lượng lớn bao bì, tem nhãn và nhiều tài liệu, vật chứng có liên quan.
Căn cứ tài liệu, chứng cứ thu thập được, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thanh Hóa đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Vũ Thùy Trang và Trương Thoại Vinh về tội "Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm" theo quy định tại Điều 193 Bộ luật Hình sự.
Đồng thời, cơ quan điều tra đã thi hành lệnh bắt tạm giam đối với Trương Thoại Vinh; áp dụng biện pháp ngăn chặn cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Vũ Thùy Trang do bị can đang mang thai.
Hiện vụ án đang được Công an tỉnh Thanh Hóa tiếp tục điều tra, mở rộng để làm rõ trách nhiệm của các cá nhân, tổ chức có liên quan và xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.