Những ngày này, trên các diễn đàn mạng xã hội như Facebook, Zalo… loại tảo được ví là "trứng cá hồi xanh" được rao bán với hình thức quảng cáo hấp dẫn kèm với giá thành "hạ nhiệt".

Theo quảng cáo của hầu hết người bán, sản phẩm ít đường nhưng lại giàu vitamin, khoảng chất, chống các bệnh như đường ruột, tiểu đường, huyết áp, bướu cổ, thiếu máu, suy dinh dưỡng. Bên cạnh đó, “trứng cá hồi xanh” còn được cho là "thần dược" đối với làn da phụ nữ.

Khảo sát của PV, loại rong tươi hiện tại có giá khoảng 40.000 – 100.000 đồng/kg, loại khô 300.000 – 500.000 đồng/kg. Với loại rong tươi, nhiều người còn chia thành các hộp/gói nhỏ với khối lượng 500g có giá từ 23.000 đồng/hộp. Nhiều tài khoản còn hướng dẫn tỉ mỉ cách chế biến các món ăn từ rong nho.

Liên hệ với tài khoản N.T.K – chuyên bán rong nho, được biết rong nho tươi có giá 45.000 đồng/kg. Theo lời giới thiệu, rong nho do chính cửa hàng trồng và có đủ các giấy chứng nhận.

“Ảnh hưởng của dịch bệnh, cộng với do vào vụ nên giá rong nho tươi rẻ. Nếu lấy sỉ, giá sẽ mềm hơn, rong nho cũng sẽ được đóng vào thùng xốp rồi gửi đi”, N.T.K nói.

Bán rong nho được 4 năm nay, chị Hoàng Cúc (Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết, trung bình mỗi ngày, chị được khoảng bán 50 - 70 kg rong nho tươi.

“Đợt này, đúng vụ nên giá rong rất rẻ, lượng hàng tiêu thụ tăng mạnh. Còn vào thời điểm trái vụ, giá rong nho rất đắt nên phải gom 2-3 ngày mới đủ 50kg để mối ở Nha Trang – Khánh Hòa gửi hàng ra. Rong nho được sử dụng như loại rau xanh hàng ngày, ăn kèm với các loại thức ăn có sẵn. Hơn nữa, rong nho dễ bảo quản nên khách thường đặt 2-3 kg về ăn dần”, chị Cúc nói.

Theo chị Cúc tiết lộ, 3kg rong tươi sẽ cho 1kg rong khô và khi sử dụng 1kg rong khô ngâm sẽ được 2,5kg rong tươi. Ngoài ra, có thể phân biệt rong mới và rong lâu ngày bằng mắt thường. Rong nho tươi nếu để lâu ngày sẽ có hạt nhỏ, thân mềm. Khi ăn có vị tanh, hơi mặn, ăn nhiều sẽ ngấy. Vì vậy, trước khi chế biến người dùng nên ngâm nước.

Cũng theo chị Cúc, những năm trước, giá rong nho còn khá cao nên đối tượng chủ yếu là những gia đình có điều kiện, thu nhập khá. Hiện tại, chia rong nho thành các hộp nhỏ nên lượng khách cũng đều hơn.

Anh Văn Thanh - đầu mối đổ sỉ rong nho tươi ở Khánh Hoà - thừa nhận, giá rong nho hiện nay giảm một nửa so với năm ngoái.

“Do rong đang vào chính vụ thu hoạch nên giá giảm mạnh. Bên cạnh đó, tại Khánh Hòa, người dân tăng diện tích trồng rong nho khiến nguồn cung dịp này cũng tăng cao, giá giảm. Hiện, khách lấy sỉ khoảng 50kg trở lên có giá 20.000 – 40.000 đồng/kg, chưa bao gồm cước vận chuyển. Trung bình, một ngày tôi vẫn xuất bán được khoảng 1,4-1,6 tấn rong nho tươi”, anh Thanh tiết lộ.

Thấy quảng cáo rong nho chữa được nhiều bệnh và giá lại không quá đắt nên chị Nhật Lệ (Phương Canh – Nam Từ Liêm) đặt mua 5kg rong nho tươi.

“Mình mua combo 5 kg giá 200.000 đồng. Rong nho có vị giòn, ngọt, dễ ăn nên mình thường mua cho cả nhà ăn thay rau xanh. Ngoài chế biến các món ăn như salad, nấu canh, ép nước, rong nho còn làm mặt nạ dưỡng da”, chị Lệ nói.

Tương tự, chị Mai (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết: “Vì không có thời gian, mình mua online nên không trực tiếp kiểm định được nguồn gốc, chất lượng. Nhưng vì tò mò, mình vẫn mua về ăn thử. Để tránh mua phải rong tươi mà hỏng nên mình chọn mua rong khô. Người bán hàng cũng quảng cáo, rong khô sử dụng trong thời gian 6 tháng hoặc 1 năm nếu bảo quản tốt trong ngăn mát tủ lạnh nên cũng yên tâm hơn”.