Từ khóa: phở Vân Cù

(CLO) Sáng 19/3, tại làng Vân Cù (xã Nam Đồng, tỉnh Ninh Bình), Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh phối hợp với UBND xã Nam Đồng tổ chức chương trình tham quan, trải nghiệm làng nghề phở với chủ đề “Làng Vân Cù – Cái nôi của nghề Phở”.

Chiều ngày 23/8, tại Đền làng Vân Cù, xã Đồng Sơn (Nam Trực), Chi hội Phở Vân Cù (trực thuộc Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nam Định) đã tổ chức Hội nghị triển khai định hướng phát triển làng nghề phở Vân Cù.

(CLO)Từ ngày 9/12 đến 12/12/2022, tương ớt phở CHIN-SU góp phần tái hiện không gian phở xưa mang đậm phong vị ẩm thực truyền thống. Người làng Vân Cù – quê hương của phở cùng hàng ngàn khách tham quan đã tận mắt chứng kiến những đầu bếp tài hoa chế biến phở và hào hứng hòa mình vào các hoạt động “Ngày của Phở”.