(CLO) Chỉ 48 giờ sau khi ăn tiết canh lợn, người đàn ông 45 tuổi ở Bắc Ninh bất ngờ sốt cao, đau đầu, buồn nôn rồi nhanh chóng rơi vào rối loạn ý thức. Bệnh nhân được chẩn đoán viêm màng não nghi do liên cầu lợn, biến chứng phù não và phải thở máy cấp cứu.
(CLO) Bệnh viện Bạch Mai vừa tiếp nhận 3 ca bệnh nguy kịch do nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn, đều xuất phát từ cùng một lý do: ăn tiết canh. Đáng chú ý, các bệnh nhân đều đến từ xã Quỳnh An, Hưng Yên, nơi món ăn khoái khẩu này vẫn phổ biến tại các quán vỉa hè.
(CLO) Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận trường hợp bệnh nhân nam N.N.T. (63 tuổi, trú tại Hà Nội) nhập viện trong tình trạng mệt mỏi, khó thở, cơ thể xuất hiện nhiều ban tím ở đầu, mặt, tai và tứ chi.
(CLO) Khoa Cấp cứu – Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đang điều trị cho một bệnh nhân nam 30 tuổi, trú tại Hải Phòng, trong tình trạng nguy kịch nghi do nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh.
(CLO) Một người đàn ông 51 tuổi ở Hà Nội đã phải nhập viện trong tình trạng đau đầu kéo dài do thói quen ăn thực phẩm sống như gỏi cá, tiết canh, thịt tái. Bệnh nhân được xác định mắc bệnh nang sán thần kinh - một dạng tổn thương não do ký sinh trùng.
(CLO) Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới năm 2025. Trong đó, tiết canh – món ăn của Việt Nam đứng thứ 52 với số điểm 2,7/5 sao.
(CLO) Chè lam, gỏi cá mai, phở chua và tiết canh - bốn món ăn truyền thống của Việt Nam - vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas vinh danh trong danh sách 69 món ăn có đậu ngon nhất thế giới. Đây không chỉ là niềm tự hào của ẩm thực Việt mà còn là minh chứng cho sự phong phú và đa dạng của nền ẩm thực đất nước.
(CLO) Chiều 6/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình (thuộc Sở Y tế tỉnh Thái Bình) có thông tin ban đầu về vụ việc nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Hoàng Diệu (thành phố Thái Bình).
