Điều chỉnh kích thước chữ

Ăn xúc xích thường xuyên có hại cho sức khỏe của trẻ không?

(CLO) Xúc xích được làm từ nhiều loại thịt và được tẩm ướp gia vị thơm ngon vì thế được rất nhiều bé yêu thích. Tuy nhiên việc ăn xúc xích có thật sự tốt cho bé?

Audio

Thành phần của xúc xích có khoảng 10% thịt tự nhiên, 30% mỡ động vật, da và thịt gia cầm. Phần còn lại là tinh bột, bột mì, nhũ của đạm và chất béo, các chất ổn định đạm, dầu thực vật và nước.

Với hàm lượng chất béo khá cao như thế, xúc xích cung cấp khá nhiều năng lượng cho trẻ nhỏ. 

Theo các chuyên gia, xúc xích được làm từ thịt nhiều mỡ, xúc xích giàu năng lượng nhưng lại ít dinh dưỡng, không hề có lợi cho sức khỏe mọi người nói chung và quá trình phát triển của trẻ nhỏ nói riêng. 

an xuc xich thuong xuyen co hai cho suc khoe cua tre khong hinh 1

Những tác hại của xúc xích đối với sức khoẻ của trẻ nhỏ

Thiếu chất, thừa năng lượng rỗng

Từ thành phần của xúc xích người dùng đều có thể thấy xúc xích là thực phẩm khá mất cân bằng về dinh dưỡng. Nó giàu năng lượng nhưng lại kém những chất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của các bé. Chưa kể những chất phụ gia gây hại.

Ngoài ra, đạm dùng trong xúc xích là sự kết hợp từ đạm động vật (thường nuôi công nghiệp có khả năng chứa kháng sinh và hormone tăng trưởng) và đạm từ sữa, cùng với các chất phụ gia khác có nguy cơ gây dị ứng cho các bé (nhất là bé dị ứng đạm sữa bò), gây viêm dạ dày.

Chứa nhiều muối nitrate

Nitrate là loại muối dùng để bảo quản thực phẩm. Muối này khi vào cơ thể tham gia phản ứng oxy hóa ở dạ dày và đường ruột dưới tác dụng của men tiêu hóa sẽ sinh ra nitrite rất độc. Nó là 1 trong những nguyên nhân gây thiếu máu, ung thư, thậm chí tử vong cho người dùng.

Trẻ nhỏ ăn nhiều thực phẩm chứa nitrate dễ bị nhiễm độc khiến cơ thể xanh xao, ốm yếu, khó thở và nguy hiểm hơn là tử vong.

an xuc xich thuong xuyen co hai cho suc khoe cua tre khong hinh 2

Gây nghiện

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chất tạo vị được dùng trong xúc xích có khả năng gây nghiện, đặc biệt với trẻ em.

Nhiều chất béo

Trong 100 g xúc xích chứa đến 26 g chất béo (chiếm 40% nhu cầu chất béo cơ thể trong 1 ngày). Vì thế bé ăn nhiều xúc xích có thể thừa chất béo và sinh ra nhiều bệnh nguy hiểm như béo phì, tim mạch, huyết áp...

Làm suy giảm hệ thống miễn dịch

Nguyên do, các chất hóa học có trong xúc xích khiến cơ thể đòi hỏi các cơ quan phải làm việc nhiều hơn để thải loại chúng. Dẫn đến kết quả hệ thống miễn dịch của trẻ bị suy yếu, khó chống lại sự nhiễm trùng ở bộ máy tiêu hóa, gây các bệnh tiêu hóa ở trẻ.

Quá nhiều muối

Tính trong 100 g xúc xích: Tổng lượng muối sodium (Natri) là 1g, tương đương 45% nhu cầu của cơ thể/ngày. Tổng lượng muối potasium (Kali) là 152 mg, tương đương 4% nhu cầu cơ thể/ngày. Như vậy xúc xích không chỉ chứa quá nhiều muối mà còn là sự mất cân đối giữa muối natri và kali khiến tăng nguy cơ huyết áp cao, tim mạch, bị phù do thừa muối, trữ nước trong cơ thể.

Bảo Khánh (t/h)

Bình Luận
 
 
Tin mới
Lật xe chở hoa quả ở Sa Pa, lái xe bị thương nặng

(CLO) Theo cơ quan chức năng thị xã Sa Pa (Lào Cai), chiều qua (3/7), tại đường tránh Quốc lộ 4D qua phường Hàm Rồng, thị xã Sa Pa xảy ra vụ lật xe tải chở hoa quả khiến lái xe bị thương nặng.

Top 5 bến đỗ tiềm năng cho Ronaldo nếu rời khỏi Man Utd

(CLO) Cristiano Ronaldo muốn rời khỏi Manchester United (MU) vào mùa Hè 2022, và nếu điều đó xảy ra thì 5 đội bóng dưới đây sẽ là bến đỗ tiềm năng cho siêu sao người Bồ Đào Nha.

Thạch Thất (Hà Nội): Xe cứu hỏa độc đáo của những thợ mộc Hữu Bằng

(CLO) Thay vì chở gỗ của làng nghề, giờ đây chiếc xe ba gác này đã được trang bị cả máy bơm công suất lớn và hệ thống lăng vòi, dụng cụ cứu nạn, sẵn sàng luồn lách trong các ngõ sâu để tiến hành dập lửa mà các xe phòng cháy chữa cháy chuyên dụng không thể vào được.

Giá Bitcoin hôm nay 4/7: Duy trì ở mức 19.000 USD

(CLO) Cuối tuần, Bitcoin vẫn duy trì ở mức 19.000 USD, không nhiều biến động.

Man United yêu cầu Ronaldo thực hiện nghĩa vụ với CLB

(CLO) Đội chủ sân Old Trafford giữ nguyên ý định ban đầu là giữ chân tiền đạo 37 tuổi đến khi hợp đồng giữa đôi bên hết hạn vào hè 2023. Quyết định này cũng được huấn luyện viên Erik ten Hag ủng hộ.

Thu nhập bình quân đầu người vẫn tiếp tục giảm

(CLO) Tổng cục Thống kê cho biết, năm 2021, thu nhập bình quân đầu người vẫn tiếp tục giảm so với năm 2020 do tác động của đại dịch COVID-19.

Quà tặng giả mạo khắc tên lãnh đạo Đảng, Nhà nước bán tràn lan trên mạng xã hội

(CLO) Nhiều vật dụng như bộ ấm chén, bút viết, bình hoa, thậm chí là những vật dụng cá nhân như ví, khẩu trang, bình giữ nhiệt… khắc tên các lãnh đạo Đảng, Nhà nước đang được rao bán tràn lan trên các trang mạng xã hội một cách công khai.

Tiền vệ Quang Hải báo tin vui cho người hâm mộ Việt Nam

(CLO) Tuyển thủ đội tuyển Việt Nam Nguyễn Quang Hải tỏ ra vô cùng hạnh phúc trong thời gian đầu khoác áo độ bóng nước Pháp Pau FC, đội bóng đang thi đấu tại giải hạng hai của Pháp.

Xả súng ở Đan Mạch, ít nhất 3 người thiệt mạng

(CLO) Cảnh sát Đan Mạch cho biết, ít nhất 3 người đã thiệt mạng trong một vụ xả súng tại một trung tâm mua sắm ở thủ đô Copenhagen vào hôm Chủ nhật (3/7), đồng thời họ đã bắt giữ một người đàn ông 22 tuổi và không loại trừ đó là một “hành động khủng bố”.