Chế biến thịt lợn sống, người đàn ông 61 tuổi nhiễm liên cầu lợn suýt tử vong

Các bác sĩ chẩn đoán ông nhiễm liên cầu lợn – căn bệnh có thể cướp đi sinh mạng chỉ trong vài giờ nếu không cấp cứu kịp thời.

Ngày 21/8, Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) cho biết bệnh nhân nhập viện trong tình trạng sốt cao liên tục, mệt lả, mất nước nghiêm trọng, hội chứng nhiễm trùng toàn thân.

Bệnh nhân điều trị tại viện. Ảnh: Bệnh viện cung cấp
Bệnh nhân điều trị tại viện. Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Kết quả siêu âm, chụp CT phát hiện tràn dịch khoang màng phổi hai bên, xẹp phổi. Các bác sĩ xác định bệnh nhân bị sốc nhiễm khuẩn, nhiễm khuẩn huyết, viêm phổi trên nền bệnh tăng huyết áp, tiên lượng tử vong rất cao.

Ngay lập tức, ê-kíp hồi sức tích cực đã áp dụng phác đồ điều trị khẩn cấp: thở máy, an thần, dùng kháng sinh mạnh, lọc máu liên tục, truyền dịch và vận mạch. Sau một tuần chống chọi, bệnh nhân bắt đầu có dấu hiệu rối loạn ý thức, đau đầu dữ dội.

Kết quả chọc dịch não tủy cho thấy ông mắc thêm viêm màng não do liên cầu lợn. Rất may, nhờ điều trị kịp thời theo phác đồ đặc hiệu, bệnh nhân dần qua cơn nguy kịch. Hiện sức khỏe đã ổn định, các chỉ số nhiễm trùng giảm rõ rệt.

Liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) là bệnh truyền nhiễm từ động vật sang người, thường gặp ở người có tiếp xúc với lợn bệnh hoặc sản phẩm từ lợn chưa được nấu chín.

Bệnh không lây từ người sang người, nhưng có thể xâm nhập qua đường tiêu hóa (ăn tiết canh, thịt tái sống) hoặc qua vết trầy xước khi giết mổ, chế biến thịt lợn.

Khi vào cơ thể, vi khuẩn có thể tiến triển rất nhanh thành nhiễm khuẩn huyết, sốc nhiễm khuẩn, trụy mạch, rối loạn đông máu, ban xuất huyết hoại tử toàn thân, suy đa phủ tạng… dẫn đến hôn mê và tử vong.

Hiện chưa có vaccine phòng ngừa liên cầu lợn ở người. Cơ quan y tế khuyến cáo chỉ ăn thịt lợn đã được nấu chín hoàn toàn, không ăn tiết canh và các món tái sống.

Khi chế biến thịt lợn, cần sử dụng găng tay bảo hộ để tránh nguy cơ lây nhiễm, nhất là khi có vết xước trên da. Khi xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ như sốt cao, đau đầu, buồn nôn, đến bệnh viện khám và điều trị kịp thời.

Xem thêm

Nhà cung cấp bữa ăn bán trú: Đủ giấy phép, liệu đủ năng lực?

Nhà cung cấp bữa ăn bán trú: Đủ giấy phép, liệu đủ năng lực?

(CLO) Một số sự cố xảy ra ngay đầu năm học, từ học sinh chờ hơn một giờ mới được ăn đến lo ngại suất ăn phải vận chuyển qua nhiều điểm trường, cho thấy chất lượng bữa ăn bán trú không chỉ phụ thuộc vào hồ sơ của nhà cung cấp. Đằng sau một khay cơm đến tay học sinh là cả chuỗi từ nguồn thực phẩm, năng lực bếp, chế biến, vận chuyển đến kiểm soát tại trường.

Bộ đội đóng hơn 3.000 bao đất cát giúp dân gia cố hơn 2km đê chống ngập

Bộ đội đóng hơn 3.000 bao đất cát giúp dân gia cố hơn 2km đê chống ngập

(CLO) Mưa lớn kéo dài gây ngập úng tại nhiều khu vực ở Hà Nội. Ngày 17/9, 32 cán bộ, chiến sĩ Tiểu đoàn 31, Lữ đoàn 28 đã khẩn trương phối hợp với lực lượng địa phương đóng hơn 3.000 bao đất cát, vận chuyển và gia cố hơn 2km bờ đê tại xã Trần Phú, góp phần ngăn nước tràn vào khu dân cư.

Bắc Ninh hoàn thành lấy mẫu ADN tại 2.758 phần mộ liệt sĩ

Bắc Ninh hoàn thành lấy mẫu ADN tại 2.758 phần mộ liệt sĩ

(CLO) Ngày 17/9, Ban Chỉ đạo tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ tỉnh Bắc Ninh cho biết, sau 2,5 tháng triển khai, địa phương đã hoàn thành lấy mẫu hài cốt tại 2.758 phần mộ liệt sĩ chưa xác định được thông tin, đạt 100% kế hoạch và vượt tiến độ 6,5 tháng so với dự kiến ban đầu.

Phía Tây Hà Nội ngập sâu, nhiều phương tiện chết máy

Phía Tây Hà Nội ngập sâu, nhiều phương tiện chết máy

(CLO) Mưa lớn kéo dài từ đêm 16 đến sáng ngày 17/9 đã khiến nhiều khu vực, tuyến đường trọng điểm khu vực phía Tây Hà Nội ngập sâu. Không ít phương tiện cố gắng đi qua điểm ngập đã chết máy và phải gọi cứu hộ.

Gia Lai: Tin lời “việc nhẹ, lương cao”, giấc mơ đổi đời hóa đắng cay nơi đất khách

Gia Lai: Tin lời “việc nhẹ, lương cao”, giấc mơ đổi đời hóa đắng cay nơi đất khách

(CLO) Những lời hứa về “việc nhẹ, lương cao”, cuộc sống sung túc hay cơ hội được định cư ở nước thứ 3 từng khiến vợ chồng ông Mêch (68 tuổi, trú xã Ia Băng, tỉnh Gia Lai) bán trâu bò, nương rẫy, gom tiền đưa cả gia đình sang Thái Lan. Đổi lại, họ phải trải qua những tháng ngày cơ cực, nhặt rác kiếm sống, sống chui lủi và cuối cùng bị bắt giữ, trục xuất về nước.

Cỡ chữ bài viết: