Ngày 5/4, TP Thái Nguyên đã chính thức công bố Quyết định đưa vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia đối với “Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương”.
Nghề trồng và chế biến chè Tân Cương bắt đầu từ những năm 1920 và duy trì đến nay với những giá trị đặc sắc. Với tổng diện tích hơn 1.300ha, sản lượng hơn 20 nghìn tấn/năm, vùng chè Tân Cương tập trung chủ yếu ở 3 xã: Tân Cương, Phúc Trìu, Phúc Xuân.
Lễ công bố Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Ảnh: TTXVN
Đây là khu vực có những điều kiện đặc trưng về thổ nhưỡng, khí hậu thích hợp cho sinh trưởng và phát triển của cây chè; người dân có kinh nghiệm trồng, chế biến chè, đã tạo nên chất lượng đặc biệt, riêng có của sản phẩm chè Tân Cương.
Với những giá trị lớn cả về kinh tế và văn hóa của vùng chè Tân Cương, ngày 14/2/2023, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã có Quyết định số 240/QĐ-BVHTTDL, đưa vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia: Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương cho các xã thuộc vùng chè Tân Cương, thành phố Thái Nguyên.
Người dân vùng chè Tân Cương có nhiều kinh nghiệm trồng, chế biến chè
Vùng chè Tân Cương
Chè Tân Cương luôn có chất lượng đặc biệt so với sản phẩm chè của các vùng khác
Việc đưa Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia là sự kiện có ý nghĩa đặc biệt đối với người dân địa phương. Đồng thời, tạo tiền đề để khai thác tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng, nông nghiệp, nông thôn gắn với văn hóa trà tại vùng chè nổi tiếng này.
Thế Vũ
