Tạo thêm nguồn thu nhập từ nghề nuôi tằm ăn lá sắn

(CLO) Hiện tại, việc nuôi tằm ăn lá sắn để lấy nhộng làm thực phẩm đang rất phổ biến. Nuôi tằm lá sắn với chi phí thấp, không mất quá nhiều thời gian nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao đang là một trong những lựa chọn của nhiều gia đình.

Tằm sắn là một loại côn trùng giàu chất đạm, chất béo và chứa nhiều loại vitamin như A, B1, B2, PP, C, các loại khoáng chất như canxi và photpho. Trong Đông y, tằm chín vị mặn, bùi béo, thơm ngậy, tính ấm, được dùng làm thuốc bổ thần kinh, dành cho người ăn ngủ kém, trẻ em chậm lớn, phụ nữ sau khi đẻ ít sữa, cơ thể suy nhược...

tao them nguon thu nhap tu nghe nuoi tam an la san hinh 1

Nhộng tằm lá sắn chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Ngoài việc cung cấp thức ăn, cải thiện điều kiện dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày thì việc nuôi tằm còn tận dụng được thời gian nhàn rỗi, không phải đầu tư trồng cây làm thức ăn. Tằm lá sắn ăn lá của cây sắn – loại cây được trồng để lấy củ tại các tỉnh miền núi, đây cũng là một lợi ích khi tân dụng được nguồn lá sắn sẵn có để làm thức ăn cho tằm.

Kinh doanh và phân phối nhộng tằm, các sản phẩm tằm tơ đã được hơn 3 năm nay, anh Nguyễn Ngọc Tân (Lâm Hà, Lâm Đồng) cho biết: “Tằm sắn được tôi nuôi tại rừng, được nuôi bằng phương pháp cho ăn lá sắn tự nhiên. Tùy thời điểm, có mẻ tằm thu hoạch được hơn 100kg tằm. Nhộng tằm được tôi bán tại tỉnh, đưa vào thị trường TP. Hồ Chí Minh để bán cho nhà hàng, các mối đã đặt trước”.

tao them nguon thu nhap tu nghe nuoi tam an la san hinh 2

Mô hình tằm nuôi trong rừng của anh Tân.

Theo anh Tân, việc nuôi tằm trong rừng có nhiều thuận lợi và cũng nhiều khó khăn. Tằm được nuôi trong rừng sẽ đảm bảo được môi trường tự nhiên, rộng rãi, việc tìm kiếm nguồn thức ăn lá sắn cũng dễ dàng hơn.

Tuy nhiên, khi lựa chọn nuôi ở rừng, các yếu tố khách quan như thời tiết, côn trùng… cũng sẽ tác động một phần không hề nhỏ. Vì vậy, việc nuôi tằm sẽ phải “ăn với tằm, ngủ với tằm” để chăm sóc và bảo vệ tới khi thu hoạch.

Tằm sắn thường ăn rộ vào khoảng ngày thứ 12 sau khi nở và kéo dài đến lúc chín. Đây là thời điểm người nuôi vất vả nhất vì suốt ngày đều phải lấy lá cho tằm ăn. Đặc biệt, lá sắn phải lấy lúc khô ráo, nếu có nước tằm ăn vào sẽ nhiễm lạnh và chết. Hiện tại, tằm lá sắn đang được săn đón trên thị trường với mức giá giao động từ 110.000 đồng – 150.000 đồng/kg.

Nhận thấy những tiềm năng từ tằm lá sắn mang lại, mùa vụ năm nay, chị Tạ Thị Tâm (Thanh Sơn, Phú Thọ) đã quyết định nuôi tằm lá sắn để thu nhộng. Chị Tâm cho biết: “Để đáp ứng nhu cầu nuôi thì gia đình tôi đã trồng gần 5 sào sắn để thu lá nuôi tằm. Vào thời điểm trưởng thành, tằm ăn rất nhiều lá và đều phải cho ăn thường xuyên”.

tao them nguon thu nhap tu nghe nuoi tam an la san hinh 3

Một mẻ tằm sắp thu hoạch của chị Tâm.

Theo chị Tâm, nuôi tằm lá sắn không mất nhiều thời gian để có thể thu hoạch, những mẻ tằm gần đây của chị Tâm chỉ hơn một tháng đã có thể thu hoạch và nuôi mẻ mới khác. Cứ khoảng 10 ngày, chị Tâm lại có thể thu hoạch mẻ mới với gần 50kg nhộng chín. “Tuy nhiên, khi nhộng chín sẽ phải bán gấp hoặc cấp đông, nếu không sẽ cuốn kén nhả tơ”, chị Tâm nói.

Bởi nhiều công dụng tốt và độ thơm ngon nên tằm lá sắn đang dần trở thành một loại món ăn phổ biến, xuất hiện nhiều trong các nhà hàng lớn, bữa cơm gia đình và được nhiều người biết tới. Nhu cầu tìm mua thưởng thức nhiều đã khiến cho việc nuôi tằm sắn trở thành một nghề “hái ra tiền” mỗi khi vào mùa.

Bài và ảnh: Lê Trang

Xem thêm

Tổng Công ty Công nghiệp Công nghệ cao Viettel (Viettel High Tech) mang tới triển lãm hệ sinh thái sản phẩm công nghệ cao 73 sản phẩm thuộc 8 lĩnh vực chủ chốt

Viettel mang sản phẩm công nghiệp quốc phòng hiện đại tới triển lãm quốc phòng lớn nhất khu vực Á - Âu

 Tại Triển lãm Công nghiệp Quốc phòng và Hàng không Vũ trụ Quốc tế (SAHA 2026), diễn ra từ 5-9/5 ở Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ), Tổng Công ty Công nghiệp Công nghệ cao Viettel (Viettel High Tech) mang tới hệ sinh thái sản phẩm công nghệ cao 73 sản phẩm thuộc 8 lĩnh vực chủ chốt, qua đó giới thiệu nền công nghiệp quốc phòng Việt Nam với quốc tế.

FE CREDIT và hành trình hơn 15 năm sát cánh cùng cộng đồng vượt khó

FE CREDIT và hành trình hơn 15 năm sát cánh cùng cộng đồng vượt khó

Trong hơn 15 năm qua, FE CREDIT kiên trì triển khai các hoạt động cộng đồng theo định hướng dài hạn, gắn với nhu cầu thực tế. Không chỉ cung cấp giải pháp tài chính, doanh nghiệp còn hướng đến trở thành một phần trong đời sống của khách hàng, từ hỗ trợ sinh kế đến tiếp sức học tập, góp phần đồng hành cùng người lao động trên hành trình phát triển bền vững.

PV Power: Sinh năng lượng, kiến tạo tương lai xanh

PV Power: Sinh năng lượng, kiến tạo tương lai xanh

Sau gần hai thập niên phát triển, PV Power đã vươn lên trở thành doanh nghiệp niêm yết sản xuất điện lớn thứ hai Việt Nam, đóng góp quan trọng vào bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia. Từ nền tảng điện khí, PV Power đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng xanh, sạch và bền vững.

Nghị quyết 79-NQ/TW: Mở 'đường băng' cho doanh nghiệp nhà nước 'cất cánh' trong kỷ nguyên số

Nghị quyết 79-NQ/TW: Mở 'đường băng' cho doanh nghiệp nhà nước 'cất cánh' trong kỷ nguyên số

(CLO) Nghị quyết 79-NQ/TW được xem là “cú hích” chính sách quan trọng, mở ra không gian phát triển mới cho khu vực doanh nghiệp nhà nước. Với Tổng công ty Bưu điện Việt Nam (Vietnam Post), đây là thời điểm bản lề để chuyển mình từ mô hình truyền thống sang doanh nghiệp số, hướng tới vai trò dẫn dắt trong lĩnh vực bưu chính – logistics.

SCEX hoàn thành vòng đánh giá đầu tiên về tài sản mã hóa

SCEX hoàn thành vòng đánh giá đầu tiên về tài sản mã hóa

Trong bối cảnh Việt Nam bắt đầu triển khai cơ chế thí điểm thị trường tài sản mã hóa theo Nghị quyết số 05/2025/NQ-CP của Chính phủ, Công ty cổ phần Sàn Giao dịch Tài sản Mã hóa Sacom (SCEX) đã vượt qua vòng đánh giá đầu tiên trong quy trình xin cấp phép cung cấp dịch vụ tổ chức thị trường giao dịch tài sản mã hóa của Bộ Tài chính. Đây được xem là bước tiến đầu tiên trong lộ trình tham gia thị trường tài sản số theo định hướng minh bạch, an toàn và tuân thủ pháp lý của doanh nghiệp.

SeABank lần thứ 7 vào FAST500, củng cố nền tảng tăng trưởng bền vững

SeABank lần thứ 7 vào FAST500, củng cố nền tảng tăng trưởng bền vững

Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) tiếp tục ghi dấu ấn khi lần thứ 7 được vinh danh trong Top 500 Doanh nghiệp tăng trưởng nhanh nhất Việt Nam (FAST500), đồng thời góp mặt trong Top 50 Doanh nghiệp tăng trưởng xuất sắc năm 2026. Kết quả này cho thấy đà tăng trưởng ổn định của Ngân hàng trong bối cảnh môi trường kinh doanh nhiều biến động, đồng thời phản ánh sự cải thiện về chất lượng tăng trưởng.

Sân bay và cuộc đua kiến tạo dòng khách giữa các điểm đến

Sân bay và cuộc đua kiến tạo dòng khách giữa các điểm đến

Không chỉ là nơi “đi và đến”, sân bay ngày nay còn là “cửa ngõ trải nghiệm”, điểm khởi đầu của một chuỗi giá trị du lịch - dịch vụ - đô thị. Tại Việt Nam, cách tiếp cận này đang được hiện thực hóa rõ nét, đặc biệt tại các tỉnh thành Sun Group đầu tư sân bay.

LPBank ký kết hợp tác với Thuế TP.HCM, thúc đẩy chuyển đổi số hộ kinh doanh và cá nhân kinh doanh

LPBank ký kết hợp tác với Thuế TP.HCM, thúc đẩy chuyển đổi số hộ kinh doanh và cá nhân kinh doanh

Trong nỗ lực đồng hành cùng hộ kinh doanh (HKD) và cá nhân kinh doanh chuyển đổi từ thuế khoán sang kê khai, LPBank đã phối hợp với cơ quan thuế và các địa phương trên cả nước tổ chức chuỗi hội nghị “Chuyển đổi mô hình và phương pháp quản lý thuế, dòng tiền cho hộ kinh doanh khi xóa bỏ thuế khoán”, từng bước đưa giải pháp vào thực tiễn kinh doanh.

Chuyển đổi xanh ngành vật liệu: Không phải là câu chuyện của riêng doanh nghiệp

Chuyển đổi xanh ngành vật liệu: Không phải là câu chuyện của riêng doanh nghiệp

(CLO) Không chỉ là câu chuyện công nghệ hay thị trường, chuyển đổi xanh trong ngành vật liệu xây dựng đang cần tới trách nhiệm chia sẻ và khung pháp lý đồng bộ. Đó là thông điệp cốt lõi tại Hội thảo "Vật liệu xây dựng xanh, xu thế phát triển bền vững" do Báo Xây dựng tổ chức ngày 5/5 tại Hà Nội.

Tiên phong xu hướng dinh dưỡng mới, Vinamilk "gặt" kết quả tăng trưởng hai chữ số trong quý I năm 2026

Tiên phong xu hướng dinh dưỡng mới, Vinamilk "gặt" kết quả tăng trưởng hai chữ số trong quý I năm 2026

Kết quả kinh doanh quý 1 năm 2026 của Vinamilk tăng trưởng tích cực so với cùng kỳ năm ngoái nhờ doanh thu nội địa tăng trưởng tốt trở lại sau khi tái định vị thương hiệu, cấu trúc lại hệ thống phân phối và các sản phẩm mới tiên phong xu hướng tiêu dùng. Trong khi đó, doanh thu từ thị trường nước ngoài, xuất khẩu vẫn tăng trưởng ổn định trong bối cảnh biến động khu vực Trung Đông.

Cỡ chữ bài viết: