Loạn giá

Gần 1 tháng nay, cửa hàng chuyên kinh doanh trái cây cao cấp của chị Mai Hương (Cầu Giấy, Hà Nội) bán đắt hàng vú sữa hoàng kim. Chị cho biết, loại quả này được nhập khẩu từ Đài Loan, lấy về đến đâu tiêu thụ hết đến đó. Hiện cung chưa đủ cầu nên giá mặt hàng này còn biến động mạnh. 

“Giá bán với khách lẻ là 500.000 đồng/kg. Vì đây là loại vũ sữa mới, màu vàng ươm bắt mắt nên dù giá cao gấp chục lần vú sữa trong nước nhưng lại bán rất chạy hàng. Mỗi lần hàng về cũng chỉ được vài thùng, khách hàng đặt trước nên chỉ trong chớp nhoáng là hết ngay”, chị Hương nói.

Dù có giá 500.000 đồng/kg nhưng cửa hàng này chưa phải là nơi “hét” giá cao nhất về loại vú sữa lạ mắt này. Ghi nhận tại một số địa điểm kinh doanh trái cây nhập khẩu khác trên địa bàn TP. Hà Nội, có nơi còn bán cả triệu đồng mỗi kg.

“Vỏ vú sữa Đài Loan rất mỏng, thịt quả dày và có vị ngọt thanh. Đặc biệt khi ăn không có nhựa dính vào miệng khi ăn như vú sữa Việt Nam nên rất hút khách. Chúng tôi thường chia nhỏ đơn hàng bán theo từng quả. Mỗi quả có khối lượng khoảng 0,5 kg sẽ được bán với giá 520.000 đồng bao gồm cả hộp trang trí. Do hàng có số lượng nên khách muốn mua phải liên hệ đặt hàng trước”, anh Hải – chủ cửa hàng bán hoa quả tại Long Biên (Hà Nội) cho hay.

Vú sữa hoàng kim trong nước giá chỉ 180.000 đồng/kg

Nhận thấy tiềm năng phát triển của loại trái cây này, nhiều nhà vườn ở các tỉnh phía Nam và Đồng bằng sông Cửu Long đã nhân giống và thử nghiệm thành công. Theo khảo sát của PV, nhiều nơi bán lẻ loại này với giá lên tới 180.000 đồng một kg cho hàng loại 1 (2 trái một kg) và 130.000 - 150.000 đồng một kg cho hàng loại 2.

Theo chị Hồng Hoa, thương lái chuyên thu mua trái cây ở miền Tây cho biết, vú sữa hàng Việt chất lượng không khác gì vú sữa vàng nhập từ Đài Loan. Tuy nhiên, do được trồng trong nước nên cho trái nhỏ và không đẹp mắt như hàng nhập. Vì vậy, hiện chị bán với giá 150.000 đồng/kg.

“Vú sữa vàng trồng ở Việt Nam phổ biến nhất là 3 quả một kg. Mỗi quả vú sữa hoàng kim chỉ có một hạt, vỏ màu vàng óng, vị ngọt đậm. Hơn nữa, loại quả này có thể để dài ngày, tới 1 tuần lễ mà vẫn khá tươi và không bị mất hương vị đặc trưng nên rất hút khách”, chị Hoa nói.

Cũng theo chị Hoa tiết lộ, dù giá thấp hơn giá nhập, nhưng vú sữa hoàng kim giá gấp 3-4 lần vú sữa thông thường trong nước.

“Nhiều nhà vườn tại miền Tây thu về cả trăm triệu đồng nhờ trồng giống này. Vú sữa hoàng kim sẽ cho thu hoạch 3 đợt và mỗi đợt kéo dài gần 1 tháng. Trong đó, vụ cuối năm cho thu hoạch với số lượng nhiều nhất, mỗi cây cho khoảng 10 kg quả”, chị Hoa cho hay.

Với giá rẻ hơn nhiều so với vú sữa Đài Loan nhưng một số chủ cửa hàng trái cây nhập khẩu cho hay vẫn chưa tính đến chuyện lấy hàng trong nước để bán. “Nguồn hàng nội địa chưa ổn định, trong khi trái cây nhập khẩu có hình thức và mẫu mã bắt mắt hơn thu hút khách hàng hơn”, chị Quỳnh Như – chủ cửa hàng bán hoa quả tại Ba Đình, Hà Nội cho hay.

Tò mò vì màu vàng bắt mắt, tên gọi “sang chảnh”, chị Mai Cúc (Nam Từ Liêm, Hà Nội) mua 2 kg vú sữa hoàng kim có giá 140.000 đồng/kg. “Không có hình dáng tròn đều như những giống vú sữa nội, vú sữa hoàng kim có một núm nhỏ hình chóp nhọn phía dưới, vỏ mỏng màu vàng tươi, cùi trong nên rất bắt mắt. Khi ăn có mùi hương đặc trưng của vú sữa pha lẫn hương xoài, vị tương tự như bánh flan caramel nên bọn trẻ nhà tôi rất thích ăn”, chị Cúc kể.