Số lượng chó được giết mổ tăng cao
Mặc dù 87% còn lại trong tổng số 270 triệu người của Indonesia theo đạo Hồi và coi các sản phẩm từ thịt chó là món ăn được liệt vào hàng tối kị (giống như thịt lợn).
Tuy nhiên, nhiều người dân ở các vùng chủ yếu như Bắc Sumatra, Bắc Sulawesi và Đông Nusa Tenggara rất thích ăn thịt chó – loại thịt này được chế biến hàng ngày thay các loại thịt khác.
Hình ảnh những con chó bị bắt trộm để bán vào các hàng thịt chó ở Indonesia. Ảnh: Dog Meat Free Indonesia.
Được biết, vào năm 2019, đã có khoảng hơn 13.000 con chó bị giết mổ mỗi tháng tại tỉnh Trung Java, Indonesia. Đây là vấn về rất khó giải quyết. Để cải thiện tình hình, các lãnh đạo tỉnh này kêu gọi người dân nên ăn thịt bò và thịt gà thay vì thịt chó.
Một loạt hành động ngăn cấm giết mổ và tiêu thụ thịt chó nhằm bảo vệ phúc lợi cho loài động vật được ví là “trung thành bậc nhất” này, một lý do khác là bảo toàn số lượng khách du lịch đến với Indonesia – họ sẽ không còn phải nhìn thấy những hàng thịt chó bày bán la liệt trên khắp các khu chợ dân sinh, nhà hàng nữa. Hơn nữa, nuôi chó cũng có khả năng lây bệnh dại cho người, và hàng loạt các căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm khác.
Chó bị nhốt trong lồng sắt tại một khu chợ ở Indonesia - Ảnh: AFP/DMFI.
Đối với công chức Silas Sihombing, lý do ăn thịt chó của ông không thể nào đơn giản hơn. Ông chia sẻ: “Hôm nay tôi đang ăn thịt chó vì tôi cảm thấy đói,” – vừa nói ông vừa thưởng thức từng miếng thịt chó nướng thơm ngon tại nhà hàng Lau Dimbo Simalem ở Medan, Bắc Sumatra.
Các nhà hàng thịt chó được tìm thấy trên khắp Medan, nơi người Batak bản địa nổi tiếng với khẩu vị của họ đối với chất đạm.
Đối với nhiều người đã ăn thịt chó từ khi còn là một đứa trẻ, không thể có một lý do gì để cấm họ ăn loại thịt mà được cho là ngon, đặt biệt thịt chó đem lại mùi vị khó quên trong lòng họ
“Bạn không thể giết hổ hoặc voi vì chúng đang có nguy cơ tuyệt chủng cao và việc nuôi thêm chúng rất khó, nhưng hiện tại chúng ta có rất nhiều chó. Khi chúng sinh đẻ, thường có rất nhiều chú chó con,” một người sành ăn thịt chó nói.
“Lý do pháp lý nào khiến bạn không được phép giết và ăn thịt một con chó nếu bạn có thể giết và ăn thịt những con vật khác?”, một người khác thắc mắc.
Bảo vệ chó bởi chúng là người bạn đáng tinh cậy!
Trong khi các nhóm bảo vệ quyền động vật phản đối việc buôn bán chó với lý do gây nên sự tàn ác và gây ra những rủi ro cho sức khỏe cộng đồng như bùng phát bệnh dại, thì nhiều người Indonesia xem việc ăn thịt chó không khác gì ăn thịt gà hoặc thịt bò và phản đối đề xuất rằng nó nên bị cấm.
Dicky Senda, một nhà văn và nhà hoạt động thực phẩm có trụ sở tại Mollo, Đông Nusa Tenggara, cho biết hoạt động buôn bán thịt chó đã bùng nổ ở tỉnh này trong những năm gần đây, bằng chứng là “sự mọc lên như nấm mùa mưa” của các quầy hàng bán thịt chó nấu với hỗn hợp gia vị thơm.
Ảnh minh hoạ: Internet.
“Chó là loài vật quan trọng trong văn hóa của người dân Mollo, nó được coi là bạn bè và người thân. Đó là lý do tại sao hình in chân chó là một họa tiết phổ biến trong vải dệt của người Mollo. Là một cộng đồng nuôi và săn bắn, chó được coi là động vật hữu ích.
Bên cạnh đó, ông Senda cho hay sự nổi tiếng của các nhà hàng thịt chó ở Đông Nusa Tenggara đã phát triển đến mức những người buôn bán thịt chó phải vật lộn với cung và cầu.
Điều đó đã thúc đẩy một xu hướng những người vô đạo đức đầu độc những con chó trên đường phố bằng thức ăn tẩm kali, khiến chúng bất tỉnh nhưng không ảnh hưởng đến thịt.
“Tôi đã mất khoảng 5 hoặc 6 chú chó trong vài năm qua, họ câu trộm, đánh bả, đánh đập… Làm mọi cách để bắt chúng về giết mổ, hay đơn giản là bán lại cho các bên tiêu thụ nhằm lấy tiền,” ông Senda giãi bày.
Chợ Tomohon Extreme ở Indonesia nổi tiếng trong ngành chăn nuôi vì đây là nơi tiêu thụ một lượng động vật lớn. Chợ này bán đủ loại động vật từ gia súc, gia cầm đến những động vật hoang dã và được đánh giá là khu vực có nguy cơ lây nhiễm bệnh cao. Ảnh: Internet.
Trên khắp đất nước, hành động ăn thịt và giết mổ chó đã được nhiều người lên án mạnh mẽ. Tổ chức phi chính thủ Dog Meat Free Indonesia trong nhiều năm đã vận động chính phủ cấm ăn thịt chó, và vận động một số chính quyền địa phương tuyên truyền, đưa ra đề nghị, thậm chí là luật, khiến việc bán thịt chó trở nên bất hợp pháp trong vùng lân cận của họ.
Năm ngoái, một nhà kinh doanh ở Trung Java đã trở thành người đầu tiên bị truy tố vì buôn bán thịt chó. Người kinh doanh này đã phải nhận bản án 10 tháng tù giam và khoản tiền phạt 10.000 USD sau khi hơn 70 con chó được phát hiện đóng gói trong một chiếc xe tải để vận chuyển đến các quán cà phê và nhà hàng thịt chó.
Vào ngày 6 tháng 7, một lá thư do Thị trưởng Medan Bobby Nasution ký, nêu rõ việc buôn bán hoặc giết mổ thịt chó bị cấm đã được công bố công khai.
Theo nhiều người dân biện minh rằng: “Thịt chó tốt cho bệnh sốt phát ban và sốt xuất huyết và thậm chí còn tốt nếu con người bị nhiễm Covid-19. “Tôi là bằng chứng về điều đó. Tôi bị bệnh Covid và sau đó tôi uống súp canh xương chó và nó đã giúp tôi tốt hơn”, một người đàn ông chia sẻ.
Trong thời gian cao điểm của đại dịch, nhà hàng đã kinh doanh rầm rộ món súp thịt chó, khi khách hàng đổ xô đến đó và đặt mua những túi súp cho những người thân bị bệnh đang điều trị trong bệnh viện.
Nhưng trở thành chủ một nhà hàng thịt chó cũng đi kèm với những thách thức riêng.
Maria Tarigan, chủ sở hữu của Lau Dimbo Simalem, nói rằng mặc dù không phải tất cả người Batak đều ăn thịt chó, nhưng nhiều người lại ưa chuộng loại thịt này vì mục đích chữa bệnh, bao gồm những tuyên bố chưa được chứng minh rằng nó có thể chữa được bệnh.
Hơn nữa, cô Tarigan nói rằng nhà hàng của cô thường giết ba hoặc bốn con chó mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu, giết mổ 21 con chó mỗi tuần.
Thế nhưng, điều đặc biệt đến bất ngờ rằng cô Tarigan đã nói: “Nếu tôi có một con chó và điều gì đó xảy ra với nó, tất nhiên tôi sẽ khóc, đặc biệt là nếu nó ở bên tôi hàng ngày và bầu bạn với tôi khi tôi về nhà.
Lê Na (Theo Al Jazeera)
