Kẽm
Kẽm đóng một vai trò quan trọng trong cấu trúc và chức năng của não, cần thiết cho việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh và melatonin; ảnh hưởng gián tiếp đến sự trao đổi chất của dopamine và axit béo, tất cả đều hỗ trợ sự tập trung chú ý.
Một số trẻ em được chẩn đoán mắc chứng ADHD có nồng độ kẽm trong máu thấp, có thể cản trở chức năng não và dẫn đến tăng động. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng các triệu chứng ADHD được cải thiện khi sử dụng thực phẩm bổ sung kẽm.
Có thể tăng cường kẽm thông qua chế độ ăn thực phẩm giàu kẽm, bao gồm hàu, thịt gà, thịt bò, thịt lợn, đậu phụ, hạt cây gai dầu, các loại hạt, đậu lăng, sữa chua, bột yến mạch và nấm…
Vitamin C
Theo TS. Ned Hallowell, vtamin C là một trong những thành phần quan trọng nhất giúp điều chỉnh lượng dopamine trong não, đặc biệt là trong các khớp thần kinh não bộ.
TS. Hallowell khuyến cáo cha mẹ nên bổ sung cho con vitamin C từ thực phẩm, trừ trường hợp trẻ không thích ăn hoặc không thể ăn những loại thực phẩm giàu vitamin C, cha mẹ có thể thử các loại thực phẩm bổ sung. Không nên cho con dùng vitamin C ít hơn 1h trước hoặc sau khi uống các loại thuốc điều trị tăng động để tránh tương tác thuốc.
Magiê
Magiê là khoáng chất cần thiết để cung cấp năng lượng cho não và cho phép cơ thể tạo ra chất dẫn truyền thần kinh serotonin. Sự thiếu hụt magiê có thể dẫn đến rối loạn thần kinh thúc đẩy sự phát triển của ADHD và làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Sự thiếu hụt này cũng có thể gây ra giảm khả năng chú ý, hiếu động thái quá, cáu kỉnh.
Vì vậy, Magie giúp trẻ tăng động cân bằng cảm xúc và thư giãn tốt hơn ở liều lượng vừa đủ. Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung magie cũng giúp làm giảm triệu chứng tăng động bằng cách giúp trẻ ngủ ngon hơn, bởi rối loạn giấc ngủ là triệu chứng mà rất nhiều trẻ tăng động gặp phải.
Vitamin D
Nồng độ vitamin D trong máu thấp có liên quan đến ADHD. Vitamin D cũng đóng một vai trò trong việc cân bằng nội môi magiê. Vì vitamin D tham gia vào rất nhiều chức năng trong não và cơ thể, nên nó có một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự chú ý và kiểm soát xung động.
Mọi mô trong cơ thể có các thụ thể vitamin D, bao gồm não, tim, cơ bắp, hệ thống nội tiết và hệ thống miễn dịch, có nghĩa là vitamin D cần thiết ở mọi cấp độ để cơ thể hoạt động.
Bổ sung vitamin D cho những người bị ADHD dẫn đến cải thiện chức năng nhận thức. Bên cạnh việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời thường xuyên, các loại thực phẩm như cá, gan bò, lòng đỏ trứng và nấm cung cấp một lượng nhỏ vitamin D.
Sắt
Sự thiếu hụt sắt trong cơ thể có thể góp phần vào các triệu chứng tăng động ở trẻ em. Trong một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2008, các nhà khoa học phát hiện trẻ tăng động không bị thiếu máu nhưng có mức độ ferritin thấp – một loại protein cần để lưu trữ sắt trong máu. Sau 12 tuần bổ sung sắt, hành vi của nhiều trẻ đã được cải thiện.
Omega-3
Omega-3 là một loại acid béo cần thiết cho sự phát triển của mọi trẻ nhỏ, đối với trẻ tăng động thì nó lại càng trở nên cần thiết hơn. Những nghiên cứu gần đây cho thấy, Omega-3 làm giảm các dấu hiệu của tăng động, đặc biệt là cải thiện sự tập trung, hiệu quả đáp ứng tới 40% so các loại thuốc điều trị bệnh hiện nay.
Protein
Nếu con bạn không ăn hoặc không thích ăn các thực phẩm có hàm lượng protein cao như thịt nạc, sữa, trứng… thì đây có thể là một trong những yếu tố khiến các triệu chứng bệnh tăng động xuất hiện nhiều hơn. Để khắc phục điều này bạn có thể lựa chọn các loại sữa có vị trái cây hay trộn sữa với trái cây. Nên ưu tiên những loại sữa ít đường, hạn chết chất bảo quản.
