Rừng có diện tích rộng khoảng 2.000 km2 được chia thành hai khu rõ ràng và được chia cắt bởi con sông Trẹm và sông Cái Tàu; đó là rừng U Minh Thượng (thuộc địa phận tỉnh Kiên Giang) và U Minh Hạ (tỉnh Cà Mau).
Đặc biệt, rừng U Minh Hạ được mệnh danh “muỗi kêu như sáo thổi, đỉa lội tựa bánh canh” có thể làm chùn chân những kẻ yếu bóng vía. Trong kháng chiến chống đế quốc Mỹ, rừng tràm nơi đây đã trung dũng, kiên cường chở che cho vùng căn cứ cách mạng.
Những năm gần đây, cũng nhờ những đặc điểm tự nhiên còn hầu như nguyên vẹn, U Minh Hạ đã trở thành điểm đến thú vị, thu hút khách tham quan, khám phá.
Năm 2009 vườn quốc gia U Minh Hạ được UNESCO đưa vào danh sách các khu dự trữ sinh quyển của thế giới và là vùng lõi của Khu dự trữ sinh quyển mũi Cà Mau.
Đến với U Minh Hạ du khách sẽ được xuôi theo sông Trèm Trẹm, Cái Tàu, sông Đốc để khám phá thiên nhiên hoang sơ và kỳ thú với khoảng 60 loài cá nơi đây bằng chiếc thuyền vỏ lãi (một loại thuyền ở Cà Mau). Hoặc chọn đi bộ xuyên rừng, có thể gặp được những loài động vật hoang dã như nai, heo rừng, khỉ, chồn, rùa, tê tê,.. trong đó có loài nằm trong sách đỏ Việt Nam.
Ngoài phong cảnh hoang sơ, hùng vĩ ra thì những đặc sản núi rừng cũng khiến du khách mê mẩn. Như món mật ong rừng mới cắt xuống, vàng như nước cam, đặc sánh, thơm ngào ngạt mùi hoa tràm vào thời điểm từ tháng 12 đến tháng 6. Đến những món dân dã thơm ngon lừng danh được ăn ngay tại chỗ như: cá lóc nướng trui, lươn um lá nhàu, chuột đồng chiên, rắn bông súng nướng mọi,… chấm muối hạt dầm với ớt xanh.
Đặc biệt, nếu theo chân những tay thợ săn thiện nghệ, thợ đi rừng một thời ngang dọc, du khách sẽ được nghe những câu chuyện “thần rừng”, chuyện gặp rắn, ca sấu khổng lồ đầy ly kỳ. Hoặc có thể chọn thư giãn với chiếc ghế mây của khu nhà sàn và thưởng thức những điệu đờn ca tài tử trữ tình, êm ái.
