TP.HCM khai mạc lễ hội ẩm thực quy tụ tinh hoa món Việt

(CLO) Tối 26/3, Lễ hội Văn hoá Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026 với chủ đề “Kết nối tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam” đã khai mạc tại Khu Du lịch Văn Thánh (phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM).

Lễ hội thu hút 50 đơn vị khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao và các tỉnh, thành liên kết phát triển du lịch với TP.HCM tham gia.

Điểm mới của lễ hội năm nay là lần đầu có sự góp mặt của đại diện Tổng Lãnh sự quán Hà Lan, Thái Lan cùng một số thương hiệu ẩm thực quốc tế. Điều này góp phần mở rộng không gian giao lưu văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và thế giới.

Ảnh màn hình 2026-03-27 lúc 05.29.05
Nhiều người dân và du khách tới trải nghiệm Lễ hội Văn hoá Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026. Ảnh: PLO

Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa - Chủ tịch Saigontourist Group, Trưởng Ban Chỉ đạo lễ hội cho biết sự kiện là nơi giới thiệu món ăn, kết nối di sản và lan tỏa bản sắc văn hóa vùng miền. Qua đó góp phần khẳng định vị thế ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế.

Theo bà Hoa, quy mô và tính quốc tế của lễ hội tiếp tục được nâng lên, hướng đến xây dựng một sản phẩm văn hóa - du lịch đặc trưng của TP.HCM.

Không gian lễ hội thiết kế theo dòng chảy văn hóa 3 miền với các khu chuyên đề: Ẩm thực Tây Bắc, miền Trung, biển Việt Nam, ẩm thực hoàng gia, miền Nam, làng bánh dân gian, trà Việt, ẩm thực chay và “Ẩm thực không biên giới”.

Ảnh màn hình 2026-03-27 lúc 05.20.39
Khách quốc tế thích thú trải nghiệm món ăn đặc trưng của Việt Nam. Ảnh: PLO

Thực khách có thể thưởng thức hàng trăm món ăn đặc trưng, từ món dân dã đến đặc sản vùng cao, món cung đình và các thực đơn xanh. Khu vực ẩm thực quốc tế với sự tham gia của các đầu bếp và đại diện ngoại giao nước ngoài tạo thêm sắc màu mới cho lễ hội.

Song song với hoạt động ẩm thực là các chương trình trao đổi về xu hướng phát triển ngành gắn với du lịch bền vững. Đáng chú ý có tọa đàm “Tinh hoa Ẩm thực Việt vươn tầm thế giới - Chia sẻ và lan tỏa” sáng 27/3 và “Du lịch xanh - Ẩm thực miền sông nước” ngày 28/3.

Ảnh màn hình 2026-03-27 lúc 05.22.33
Lễ hội hấp dẫn giới trẻ "săn" món ngon đặc sản địa phương. Ảnh: thethaovanhoa

Ngoài ra, lễ hội kết hợp các hoạt động văn hóa dân gian như múa Chăm, hát bài chòi, dân ca Huế, đờn ca tài tử, cồng chiêng Tây Nguyên, múa xòe. Tại khu trải nghiệm làng nghề, khách tham quan có thể xem nghệ nhân làm bánh dân gian, đan nón, làm gốm, gói bánh tét.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group là sự kiện duy nhất tại Việt Nam nhận giải “Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất Thế giới” ba năm liên tiếp (2023-2025) và “Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất châu Á” bốn năm liên tiếp (2022-2025) từ World Culinary Awards.

Xem thêm

Giảm thuế, đầu tư hạ tầng, nới visa: Bộ ba chính sách tạo lực đẩy cho du lịch Việt Nam

Giảm thuế, đầu tư hạ tầng, nới visa: Bộ ba chính sách tạo lực đẩy cho du lịch Việt Nam

(NB&CL) Sau khi vượt qua giai đoạn đầy thách thức do đại dịch Covid-19 gây ra, du lịch Việt Nam đã có sự phục hồi ấn tượng và đang trở thành một trong những động lực tăng trưởng quan trọng của nền kinh tế. Trao đổi với phóng viên Báo Nhà báo và Công luận, bà Hoàng Thị Năm, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Hang Ngọc Rồng nhấn mạnh: Đằng sau sự phục hồi đó là sự đồng hành của Chính phủ, các Bộ, ngành và địa phương thông qua hàng loạt chính sách hỗ trợ kịp thời và hiệu quả.

Vì sao du khách quốc tế ngày càng mê mẩn hương vị Ẩm thực Việt

Vì sao du khách quốc tế ngày càng mê mẩn hương vị Ẩm thực Việt

(NB&CL) Nếu có một thứ khiến du khách quốc tế nhớ Việt Nam lâu hơn cả cảnh quan hay nhịp sống đô thị, thì đó chính là ẩm thực. Không phải những nhà hàng sang trọng, cũng không phải trải nghiệm xa hoa, mà là những tô phở nghi ngút khói trên vỉa hè Hà Nội, ổ bánh mì giòn rụm buổi sáng hay tiếng xèo xèo của chảo bánh nóng giữa phố đêm Sài Gòn. Ẩm thực Việt Nam, trong mắt nhiều tờ báo quốc tế như CNN Travel, Time Out hay TasteAtlas, không chỉ đơn thuần là món ăn. Đó là một hệ sinh thái sống động của văn hóa, khí hậu và đời sống thường nhật.

Khách ngoại lập kỷ lục - bệ phóng vững chắc giúp du lịch Việt tiếp tục bứt phá

Khách ngoại lập kỷ lục - bệ phóng vững chắc giúp du lịch Việt tiếp tục bứt phá

(NB&CL) Bất chấp những biến động của thị trường toàn cầu, lượng khách quốc tế đến Việt Nam liên tiếp xác lập những kỷ lục mới. Kết quả ngoạn mục này không chỉ tạo nên “cú hích” doanh thu trước mắt, mà còn là bệ phóng vững chắc giúp du lịch Việt tiếp tục bứt phá trong những năm tới.

Du lịch Việt thăng hạng với 3 điểm đến được Tripadvisor vinh danh

Du lịch Việt thăng hạng với 3 điểm đến được Tripadvisor vinh danh

(CLO) Ba điểm đến nổi tiếng của Việt Nam gồm phố cổ Hội An (Đà Nẵng), Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh và Địa đạo Củ Chi vừa được nền tảng du lịch Tripadvisor vinh danh trong danh sách những điểm tham quan hàng đầu châu Á thuộc giải thưởng Travelers’ Choice Awards Best of the Best 2026.

Lâm Đồng phát động chương trình "Du lịch xanh - Vì tương lai bền vững”

Lâm Đồng phát động chương trình "Du lịch xanh - Vì tương lai bền vững”

(CLO) Ngày 12/6, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng phối hợp với UBND đặc khu Phú Quý tổ chức lễ phát động chương trình “Du lịch xanh - Vì tương lai bền vững”, nhằm lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường, nâng cao nhận thức cộng đồng và xây dựng Phú Quý trở thành điểm đến xanh, sạch, thân thiện và hấp dẫn.

Cỡ chữ bài viết: