TP.HCM khai mạc lễ hội ẩm thực quy tụ tinh hoa món Việt

Lễ hội thu hút 50 đơn vị khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao và các tỉnh, thành liên kết phát triển du lịch với TP.HCM tham gia.

Điểm mới của lễ hội năm nay là lần đầu có sự góp mặt của đại diện Tổng Lãnh sự quán Hà Lan, Thái Lan cùng một số thương hiệu ẩm thực quốc tế. Điều này góp phần mở rộng không gian giao lưu văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và thế giới.

Ảnh màn hình 2026-03-27 lúc 05.29.05
Nhiều người dân và du khách tới trải nghiệm Lễ hội Văn hoá Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026. Ảnh: PLO

Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa - Chủ tịch Saigontourist Group, Trưởng Ban Chỉ đạo lễ hội cho biết sự kiện là nơi giới thiệu món ăn, kết nối di sản và lan tỏa bản sắc văn hóa vùng miền. Qua đó góp phần khẳng định vị thế ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế.

Theo bà Hoa, quy mô và tính quốc tế của lễ hội tiếp tục được nâng lên, hướng đến xây dựng một sản phẩm văn hóa - du lịch đặc trưng của TP.HCM.

Không gian lễ hội thiết kế theo dòng chảy văn hóa 3 miền với các khu chuyên đề: Ẩm thực Tây Bắc, miền Trung, biển Việt Nam, ẩm thực hoàng gia, miền Nam, làng bánh dân gian, trà Việt, ẩm thực chay và “Ẩm thực không biên giới”.

Ảnh màn hình 2026-03-27 lúc 05.20.39
Khách quốc tế thích thú trải nghiệm món ăn đặc trưng của Việt Nam. Ảnh: PLO

Thực khách có thể thưởng thức hàng trăm món ăn đặc trưng, từ món dân dã đến đặc sản vùng cao, món cung đình và các thực đơn xanh. Khu vực ẩm thực quốc tế với sự tham gia của các đầu bếp và đại diện ngoại giao nước ngoài tạo thêm sắc màu mới cho lễ hội.

Song song với hoạt động ẩm thực là các chương trình trao đổi về xu hướng phát triển ngành gắn với du lịch bền vững. Đáng chú ý có tọa đàm “Tinh hoa Ẩm thực Việt vươn tầm thế giới - Chia sẻ và lan tỏa” sáng 27/3 và “Du lịch xanh - Ẩm thực miền sông nước” ngày 28/3.

Ảnh màn hình 2026-03-27 lúc 05.22.33
Lễ hội hấp dẫn giới trẻ "săn" món ngon đặc sản địa phương. Ảnh: thethaovanhoa

Ngoài ra, lễ hội kết hợp các hoạt động văn hóa dân gian như múa Chăm, hát bài chòi, dân ca Huế, đờn ca tài tử, cồng chiêng Tây Nguyên, múa xòe. Tại khu trải nghiệm làng nghề, khách tham quan có thể xem nghệ nhân làm bánh dân gian, đan nón, làm gốm, gói bánh tét.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group là sự kiện duy nhất tại Việt Nam nhận giải “Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất Thế giới” ba năm liên tiếp (2023-2025) và “Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất châu Á” bốn năm liên tiếp (2022-2025) từ World Culinary Awards.

Xem thêm

Bảo tàng gốm Bát Tràng vào top 26 công trình kiến trúc đẹp nhất thế giới

Bảo tàng gốm Bát Tràng vào top 26 công trình kiến trúc đẹp nhất thế giới

(CLO) Tạp chí du lịch uy tín của Anh Time Out vừa công bố danh sách 26 công trình kiến trúc đẹp nhất thế giới năm 2026. Đáng chú ý, Bảo tàng gốm Bát Tràng (Hà Nội) là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt, sánh vai cùng nhiều công trình kiến trúc biểu tượng như Taj Mahal, Kim tự tháp Giza hay đền Pantheon.

Lễ hội Cốm “Hương sắc mùa thu Tú Lệ” năm 2026: Điểm hẹn khám phá văn hóa và mùa vàng Tây Bắc

Lễ hội Cốm “Hương sắc mùa thu Tú Lệ” năm 2026: Điểm hẹn khám phá văn hóa và mùa vàng Tây Bắc

(CLO) Diễn ra trong hai ngày 22 - 23/8 tại xã Tú Lệ (Lào Cai), Lễ hội Cốm “Hương sắc mùa thu Tú Lệ” năm 2026 quy tụ nhiều hoạt động văn hóa, thể thao, trải nghiệm nghề truyền thống và quảng bá sản phẩm địa phương, hứa hẹn trở thành điểm nhấn thu hút du khách trong mùa lúa chín.

Tuyên Quang có thêm điểm check-in 'Chạm Lũng Cú'

Tuyên Quang có thêm điểm check-in 'Chạm Lũng Cú'

(CLO) Điểm check-in “Chạm Lũng Cú” được đầu tư bài bản với nhiều góc chụp độc đáo, hài hòa giữa thiên nhiên hùng vĩ và mang đậm bản sắc văn hóa các dân tộc vùng cao cực Bắc.

Đầu bếp Việt ghi dấu ấn tại đấu trường ẩm thực quốc tế

Đầu bếp Việt ghi dấu ấn tại đấu trường ẩm thực quốc tế

(CLO) Đội tuyển Hội Đầu bếp Hà Nội thuộc Liên Chi hội Đầu bếp Việt Nam (Hiệp hội Du lịch Việt Nam) vừa ghi dấu ấn tại cuộc thi Thử thách Ẩm thực Toàn cầu lần thứ 5 - Global Culinary Challenge Malaysia 2026 (GCCM 2026) khi xuất sắc giành 37 huy chương và 9 cúp Vàng, góp phần khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên đấu trường quốc tế.

Đẩy mạnh liên kết phát triển du lịch giữa Việt Nam - Lào - Campuchia

Đẩy mạnh liên kết phát triển du lịch giữa Việt Nam - Lào - Campuchia

(CLO) Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam vừa ban hành văn bản số 1967/CDLQGVN-LH gửi các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lữ hành quốc tế, đề nghị tăng cường phối hợp và đẩy mạnh việc xây dựng, triển khai các chương trình du lịch liên quốc gia kết nối Việt Nam - Lào - Campuchia.

Cỡ chữ bài viết: