TP.HCM khai mạc lễ hội ẩm thực quy tụ tinh hoa món Việt

Lễ hội thu hút 50 đơn vị khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao và các tỉnh, thành liên kết phát triển du lịch với TP.HCM tham gia.

Điểm mới của lễ hội năm nay là lần đầu có sự góp mặt của đại diện Tổng Lãnh sự quán Hà Lan, Thái Lan cùng một số thương hiệu ẩm thực quốc tế. Điều này góp phần mở rộng không gian giao lưu văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và thế giới.

Ảnh màn hình 2026-03-27 lúc 05.29.05
Nhiều người dân và du khách tới trải nghiệm Lễ hội Văn hoá Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026. Ảnh: PLO

Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa - Chủ tịch Saigontourist Group, Trưởng Ban Chỉ đạo lễ hội cho biết sự kiện là nơi giới thiệu món ăn, kết nối di sản và lan tỏa bản sắc văn hóa vùng miền. Qua đó góp phần khẳng định vị thế ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế.

Theo bà Hoa, quy mô và tính quốc tế của lễ hội tiếp tục được nâng lên, hướng đến xây dựng một sản phẩm văn hóa - du lịch đặc trưng của TP.HCM.

Không gian lễ hội thiết kế theo dòng chảy văn hóa 3 miền với các khu chuyên đề: Ẩm thực Tây Bắc, miền Trung, biển Việt Nam, ẩm thực hoàng gia, miền Nam, làng bánh dân gian, trà Việt, ẩm thực chay và “Ẩm thực không biên giới”.

Ảnh màn hình 2026-03-27 lúc 05.20.39
Khách quốc tế thích thú trải nghiệm món ăn đặc trưng của Việt Nam. Ảnh: PLO

Thực khách có thể thưởng thức hàng trăm món ăn đặc trưng, từ món dân dã đến đặc sản vùng cao, món cung đình và các thực đơn xanh. Khu vực ẩm thực quốc tế với sự tham gia của các đầu bếp và đại diện ngoại giao nước ngoài tạo thêm sắc màu mới cho lễ hội.

Song song với hoạt động ẩm thực là các chương trình trao đổi về xu hướng phát triển ngành gắn với du lịch bền vững. Đáng chú ý có tọa đàm “Tinh hoa Ẩm thực Việt vươn tầm thế giới - Chia sẻ và lan tỏa” sáng 27/3 và “Du lịch xanh - Ẩm thực miền sông nước” ngày 28/3.

Ảnh màn hình 2026-03-27 lúc 05.22.33
Lễ hội hấp dẫn giới trẻ "săn" món ngon đặc sản địa phương. Ảnh: thethaovanhoa

Ngoài ra, lễ hội kết hợp các hoạt động văn hóa dân gian như múa Chăm, hát bài chòi, dân ca Huế, đờn ca tài tử, cồng chiêng Tây Nguyên, múa xòe. Tại khu trải nghiệm làng nghề, khách tham quan có thể xem nghệ nhân làm bánh dân gian, đan nón, làm gốm, gói bánh tét.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group là sự kiện duy nhất tại Việt Nam nhận giải “Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất Thế giới” ba năm liên tiếp (2023-2025) và “Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất châu Á” bốn năm liên tiếp (2022-2025) từ World Culinary Awards.

Xem thêm

Du lịch di sản bước vào cuộc đua trải nghiệm

Du lịch di sản bước vào cuộc đua trải nghiệm

(CLO) Một tấm vé vào Đại Nội, tour nối Hội An với Mỹ Sơn hay hành trình khám phá Hà Nội cùng hướng dẫn viên đang cho thấy sự thay đổi trong cách du khách lựa chọn chuyến đi. Thay vì chỉ đến tham quan, nhiều người muốn hiểu sâu hơn về lịch sử, văn hóa và đời sống phía sau mỗi điểm đến.

Lào Cai đón hơn 9,8 triệu lượt khách du lịch trong 9 tháng năm 2026

Lào Cai đón hơn 9,8 triệu lượt khách du lịch trong 9 tháng năm 2026

(CLO) Trong 9 tháng năm 2026, tỉnh Lào Cai ước đón trên 9,8 triệu lượt khách du lịch, trong đó khách quốc tế đạt khoảng 1,36 triệu lượt. Tổng thu từ khách du lịch lũy kế ước đạt 40.880 tỷ đồng, tiếp tục đưa du lịch trở thành một trong những lĩnh vực quan trọng của kinh tế địa phương.

Quy hoạch du lịch cần được chuyển thành sản phẩm khác biệt

Quy hoạch du lịch cần được chuyển thành sản phẩm khác biệt

(CLO) Phố đi bộ, chợ đêm, khu check-in hay chương trình biểu diễn đang xuất hiện tại nhiều điểm đến. Khi cách tổ chức và trải nghiệm không tạo được khác biệt, du khách khó tìm thấy lý do để ở lại lâu hơn hoặc quay trở lại. Đầu tư vì thế dễ dàn trải, trong khi bản sắc địa phương chưa được chuyển hóa thành lợi thế cạnh tranh.

Xây dựng Đề án phát triển du lịch chăm sóc sức khỏe đến năm 2030

Xây dựng Đề án phát triển du lịch chăm sóc sức khỏe đến năm 2030

(CLO) Ngày 16/9, tại Lào Cai, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) tổ chức hội thảo khoa học về Đề án “Phát triển du lịch chăm sóc sức khỏe ở Việt Nam đến năm 2030”, hướng tới hình thành hệ sinh thái dịch vụ có bản sắc, chất lượng và sức cạnh tranh quốc tế.

Ninh Bình tạm dừng nhiều tuyến tham quan do mưa lũ

Ninh Bình tạm dừng nhiều tuyến tham quan do mưa lũ

(CLO) Trước diễn biến mưa lớn, lũ có khả năng lên trên sông Hoàng Long và sông Đáy, nhiều khu, điểm du lịch tại Ninh Bình đang tạm dừng một số tuyến, dịch vụ có nguy cơ mất an toàn và linh hoạt điều chỉnh hành trình phục vụ du khách.

Du lịch Việt cần tạo trải nghiệm đủ hấp dẫn để giữ dòng tiền ở lại

Du lịch Việt cần tạo trải nghiệm đủ hấp dẫn để giữ dòng tiền ở lại

(CLO) Việc người Việt chi hơn 8 tỷ USD cho du lịch nước ngoài, trong khi Việt Nam thu khoảng 9 tỷ USD trong nửa đầu năm 2026 từ khách quốc tế, cho thấy dư địa phát triển của ngành du lịch còn rất lớn. Theo PGS.TS Nguyễn Thường Lạng, muốn giữ dòng tiền ở lại, Việt Nam cần nâng chất lượng dịch vụ, đa dạng hóa sản phẩm và tạo ra những trải nghiệm đủ khác biệt.

Xây dựng thương hiệu du lịch từ 'văn hóa sống' và cảm xúc du khách

Xây dựng thương hiệu du lịch từ 'văn hóa sống' và cảm xúc du khách

(CLO) Thay vì chỉ dựa vào tài nguyên sẵn có, định vị du lịch Việt Nam đang chuyển dịch mạnh mẽ sang chiều sâu trải nghiệm. Theo Phó Cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Hà Văn Siêu, thương hiệu điểm đến phải lấy “văn hóa sống”, sự chân thực và cảm xúc tích cực của du khách làm gốc rễ để tạo nên sức cạnh tranh bền vững.

Cỡ chữ bài viết: