(CLO) Món kim chi nổi tiếng của Hàn Quốc đang trở thành nạn nhân của biến đổi khí hậu, khi các nhà khoa học, nông dân và nhà sản xuất cho biết chất lượng và số lượng bắp cải Napa dùng để muối kim chi đang giảm sút do nhiệt độ tăng.
(CLO) Vào năm 2022, Hàn Quốc đã nhập khẩu một lượng kim chi kỷ lục do lạm phát làm tăng giá bắp cải và các thành phần chính khác được sử dụng để làm món muối chua “quốc dân”.
(CLO) Giới chức Hàn Quốc vừa đưa ra hướng dẫn mới về một thuật ngữ và phiên âm món kim chi ra tiếng Trung Quốc. Động thái này đã nhận nhiều chỉ trích kịch liệt từ cộng đồng mạng Trung Quốc.