Theo bà Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng, với nhiều sự kiện lễ hội đặc sắc diễn ra trong năm 2025 và đặc biệt trong tháng 3 này và Lễ hội Đà Nẵng Food Tour là sản phẩm mới phục vụ du khách, đồng thời góp phần quảng bá ẩm thực địa phương, ẩm thực Việt, ẩm thực quốc tế, xây dựng và phát triển Đà Nẵng trở thành điểm đến du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới.
200 món ăn nổi tiếng trong nước và quốc tế tham gia tại Lễ hội ẩm thực Đà Nẵng Food Tour 2025. Ảnh: iViVu
Điểm nhấn của lễ hội này là “Không gian ẩm thực Đà Nẵng- Vùng miền Việt Nam – Quốc tế” với chủ đề “Món ngon hội tụ” gồm 7 không gian ẩm thực Đà Nẵng, các vùng miền Việt Nam, ẩm thực quốc tế, ẩm thực đường phố, quà quê, chợ quê…
Du khách có cơ hội thưởng thức hơn 200 món ăn đặc trưng và chuẩn vị của Việt Nam và ẩm thực một số nước như: Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu-Mỹ, Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan....
Tại đây có các hoạt động trải nghiệm ẩm thực phong phú và chương trình vui chơi hấp dẫn dành cho du khách. Du khách được trực tiếp tham gia các hoạt động như đúc bánh xèo, làm gỏi cuốn, bánh ít, tự chế biến món ăn và thưởng thức, chơi hô hát bài chòi….
Đặc biệt, chương trình “Hơn cả ngon – Săn vị Đà Nẵng, đổi quà chất” mang đến cơ hội cho khách khi tham gia sưu tầm sticker ẩm thực, chụp ảnh check-in tại lễ hội và đăng tải thông tin hình ảnh về lễ hội này trên các kênh cá nhân.
Trong khuôn khổ lễ hội sẽ có cuộc thi đầu bếp “Đà Nẵng Food Tour – The Chef Competition” với sự tham gia tranh tài của hơn 20 đầu bếp của các cơ sở lưu trú du lịch, cơ sở ăn uống, nhà hàng.
Hơn 200 người trang phục đầu bếp gắn với hình ảnh các món ăn Việt sẽ trình diễn Flashmob về chủ đề ẩm thực, góp phần quảng bá, lan tỏa tình yêu ẩm thực và gắn kết với cộng đồng.
Trong thời gian diễn ra lễ hội, mỗi du khách đặt thành công dịch vụ đến Đà Nẵng trên hệ thống Traveloka sẽ nhận mã giảm giá/voucher với ưu đãi giảm từ 20%-30% khi đến mua sắm, ăn uống tại các đơn vị kinh doanh ẩm thực tham gia chương trình này.
