Dồn dập ca ngộ độc bánh mì, ngành y tế phát cảnh báo khẩn

(CLO) Liên quan vụ hàng chục người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Đắk Lắk, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu địa phương khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu xét nghiệm và phát cảnh báo tới cộng đồng.

Ngày 31/3, Cục An toàn thực phẩm cho biết đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, yêu cầu tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc trên địa bàn.

Theo báo cáo của Sở Y tế, nhiều trường hợp đã phải nhập viện với biểu hiện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn. Đáng chú ý, số ca nhập viện tiếp tục gia tăng kể từ khi ghi nhận ca đầu tiên vào ngày 27/3.

Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm khiến hàng chục người nhập viện sau ăn bánh mì ở Quảng Ngãi.
Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm khiến hàng chục người nhập viện sau ăn bánh mì ở Đắk Lắk.

Trước diễn biến này, Cục An toàn thực phẩm đề nghị ngành y tế địa phương tập trung tối đa nguồn lực để điều trị bệnh nhân, hạn chế thấp nhất nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Đồng thời, cần phát đi cảnh báo tới người dân khu vực xảy ra vụ việc: Nếu có triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy… cần nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được xử trí kịp thời.

Cơ quan này cũng yêu cầu khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ nguyên liệu nghi gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân. Các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có) phải được xử lý nghiêm theo quy định.

Song song đó, Sở Y tế Đắk Lắk cần theo dõi sát diễn biến, báo cáo nhanh tình hình, chủ động công khai thông tin để cảnh báo cộng đồng, tránh nguy cơ lan rộng. Công tác truyền thông, hướng dẫn người dân về an toàn thực phẩm, đặc biệt với thức ăn đường phố, cũng được yêu cầu đẩy mạnh.

Trước đó, ngày 30/3, địa phương ghi nhận 62 trường hợp có biểu hiện ngộ độc sau khi ăn bánh mì từ cùng một cơ sở tại xã Ea Đrăng. Các triệu chứng xuất hiện sau 2–6 giờ, chủ yếu là buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy và mệt mỏi.

z7675086644208_d0e7496693a0e13945dd4b07ecb9ed8a(1).jpg
Yêu cầu khẩn trương tập trung nguồn lực, tích cực điều trị cho bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe tính mạng của người bệnh. Ảnh: Hoài Linh

Hiện 58 bệnh nhân đang được theo dõi, điều trị tại Trung tâm Y tế Ea H’leo, sức khỏe cơ bản ổn định; một số trường hợp đã xuất viện hoặc chuyển tuyến theo nguyện vọng gia đình, chưa ghi nhận ca biến chứng nặng.

Ngay sau khi xảy ra vụ việc, cơ sở kinh doanh liên quan đã bị tạm dừng hoạt động để phục vụ điều tra. Ngành y tế địa phương đang phối hợp với các cơ quan chức năng làm rõ nguyên nhân và sẽ xử lý nghiêm nếu phát hiện sai phạm.

Từ đầu năm đến nay liên tục xảy ra ngộ độc sau ăn bánh mì với số lượng người ngộ độc lớn tại nhiều tỉnh thành như: TP Hồ Chí Minh, Đồng Tháp, Quảng Ngãi, Đắk Lắk... Trong đó nguyên nhân chủ yếu là do vi khuẩn Samonella có trong thành phần nguyên liệu.

Xem thêm

Bí quyết bảo vệ rừng thiêng bằng hương ước của người Jrai ở Gia Lai

Bí quyết bảo vệ rừng thiêng bằng hương ước của người Jrai ở Gia Lai

(CLO) Giữa đại ngàn Tây Nguyên, những cánh rừng ở xã Gào (Gia Lai) vẫn giữ được màu xanh qua nhiều mùa nắng gió. Không chỉ được giữ bằng luật pháp, rừng nơi đây còn được bảo vệ bằng hương ước, bằng niềm tin của người Jrai với thần rừng – như một “lá chắn xanh” bền bỉ giữa đại ngàn.

Nắng nóng cục bộ xuất hiện ở Bắc Bộ, nhiều nơi vượt 37 độ C (ảnh minh hoạ).

Nắng nóng gay gắt bao trùm nhiều khu vực, có nơi vượt 38 độ C

(CLO) Nhiều khu vực trên cả nước đang bước vào cao điểm nắng nóng khi nhiệt độ tiếp tục tăng mạnh trong hai ngày 14-15/5. Trung Bộ được dự báo là tâm điểm của đợt nóng với nền nhiệt phổ biến 36-38 độ C, có nơi vượt ngưỡng 38 độ C, trong khi Bắc Bộ và Nam Bộ cũng xuất hiện nắng nóng gay gắt.

Ký ức của 2 cựu tù bị giam giữ trong nhà lao Thành Cổ Quảng Trị

Ký ức của 2 cựu tù bị giam giữ trong nhà lao Thành Cổ Quảng Trị

(CLO) “Có thời điểm chúng không cho ăn, hoặc mỗi ngày chúng chỉ cho ăn một bữa. Thức ăn có một ít cơm nguội, rau muống, nước ruốc quyện vào nhau cho vào dĩa, mang đi phát cho từng tù nhân”, cựu tù chính trị Hoàng Thị Muộn (83 tuổi, trú phường Quảng Trị, tỉnh Quảng Trị) bồi hồi nhớ lại.

Transerco tiếp tục đưa thêm 23 xe buýt điện vào hoạt động

Transerco tiếp tục đưa thêm 23 xe buýt điện vào hoạt động

Chào mừng 22 năm thành lập Tổng công ty Vận tải Hà Nội, (14/5/2004 – 14/5/2026), Xí nghiệp Xe buýt Yên Viên – đơn vị thành viên của Transerco đã đưa 23 xe buýt điện vào hoạt trên tuyến số 54 (Long Biên – Bắc Ninh), thay thế phương tiện diesel hiện hữu.

Khám miễn phí toàn dân: Chữa bệnh từ gốc, bớt cảnh "có bệnh mới vái tứ phương"

Khám miễn phí toàn dân: Chữa bệnh từ gốc, bớt cảnh "có bệnh mới vái tứ phương"

(NB&CL) Từ năm 2026, hàng triệu người dân thuộc nhóm ưu tiên sẽ được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí ít nhất mỗi năm một lần. Đằng sau chủ trương được đánh giá giàu tính nhân văn ấy là kỳ vọng thay đổi tận gốc tư duy “có bệnh mới đi viện” vốn tồn tại nhiều năm trong xã hội. Nhưng để chính sách thực sự đi vào cuộc sống, ngành y tế sẽ phải vượt qua những thách thức không nhỏ về nhân lực, thiết bị và năng lực triển khai từ cơ sở.

Cỡ chữ bài viết: