Theo thông tin ban đầu, sau bữa ăn trưa tại Công ty may mặc Miền Nam (khóm An Phước, phường An Bình, tỉnh Đồng Tháp), nhiều công nhân xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, đau đầu, đau bụng, tiêu chảy và phải nhập viện theo dõi, điều trị.
Trước diễn biến trên, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế Đồng Tháp chỉ đạo các cơ sở y tế đang điều trị bệnh nhân tập trung tối đa nguồn lực, tích cực cấp cứu, điều trị, bảo đảm an toàn sức khỏe và tính mạng cho người bệnh.
Đồng thời, ngành y tế địa phương phải khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; tiến hành lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm, làm rõ nguyên nhân.
Trường hợp phát hiện vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm, cần xử lý nghiêm theo quy định pháp luật và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể thực hiện nghiêm các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt là kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; bảo đảm vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển; thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định.
Bên cạnh đó, người dân và các đơn vị tổ chức suất ăn cho sự kiện đông người cần được tuyên truyền, hướng dẫn lựa chọn thực phẩm an toàn, rõ nguồn gốc, hạn chế nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Vụ việc được yêu cầu xử lý theo đúng tinh thần Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; các công văn của Bộ Y tế về bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm và bảo đảm an toàn bếp ăn tập thể, học đường.
