Thị trường heo hơi ngày 11/2/2026 ghi nhận mặt bằng giá tiếp tục duy trì ở mức cao khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm phục vụ Tết Nguyên Đán tăng mạnh. Giá heo hơi trên cả nước hiện dao động từ 72.000 – 76.000 đồng/kg, trong đó khu vực miền Bắc vẫn giữ mức giá cao nhất.
Giá heo hơi miền Bắc duy trì vùng đỉnh
Tại miền Bắc, giá heo hơi tiếp tục ổn định trong khoảng 74.000 – 76.000 đồng/kg. Một số địa phương duy trì mức cao nhất khu vực là Bắc Ninh và Hà Nội với 76.000 đồng/kg, phản ánh nhu cầu tiêu thụ lớn tại các đô thị đông dân.
Các tỉnh như Cao Bằng, Quảng Ninh, Hải Phòng, Lào Cai, Phú Thọ, Sơn La và Hưng Yên duy trì mức 75.000 đồng/kg. Trong khi đó, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Ninh Bình và Lai Châu đang giao dịch quanh mốc 74.000 đồng/kg.
Nhìn chung, thị trường miền Bắc đang bước vào giai đoạn cao điểm tiêu thụ Tết, giúp giá heo hơi duy trì mức ổn định và ít biến động.
Giá heo hơi miền Trung – Tây Nguyên ổn định
Khu vực miền Trung và Tây Nguyên tiếp tục duy trì xu hướng ổn định, giá heo hơi dao động từ 73.000 – 75.000 đồng/kg.
Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng và Quảng Ngãi đang giao dịch ở mức 75.000 đồng/kg, thuộc nhóm cao nhất khu vực. Hà Tĩnh, Gia Lai, Khánh Hòa và Lâm Đồng giữ mức 74.000 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk hiện ở mức thấp nhất khu vực là 73.000 đồng/kg.
Mức giá ổn định cho thấy nguồn cung tại khu vực này vẫn được duy trì tốt, đáp ứng nhu cầu thị trường dịp cận Tết.
Giá heo hơi miền Nam đi ngang
Thị trường miền Nam ghi nhận mức giá thấp hơn so với hai khu vực còn lại, dao động trong khoảng 72.000 – 74.000 đồng/kg.
Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp và TP.HCM duy trì mức 74.000 đồng/kg, thuộc nhóm cao nhất khu vực. Trong khi đó, An Giang, Cà Mau, Vĩnh Long và Cần Thơ đang giao dịch quanh mốc 72.000 đồng/kg.
Miền Nam là khu vực có nguồn cung heo hơi lớn, do đó giá thường ổn định hơn và ít xảy ra tình trạng tăng mạnh như miền Bắc.
Nhận định thị trường heo hơi cận Tết
Trong những ngày sát Tết Nguyên Đán, nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại các địa phương tăng mạnh do hoạt động chế biến thực phẩm, tích trữ hàng hóa phục vụ dịp lễ. Đây là yếu tố chính giúp giá heo hơi duy trì ở mức cao trên phạm vi cả nước.
Tuy nhiên, nguồn cung heo hơi hiện vẫn khá ổn định, đặc biệt tại các vùng chăn nuôi trọng điểm, giúp thị trường không xảy ra biến động lớn. Dự báo trong những ngày tiếp theo, giá heo hơi có thể tiếp tục duy trì mặt bằng cao và biến động nhẹ tùy theo từng khu vực.
