Sự kiện do Casa Italia phối hợp với Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM), cùng sự hỗ trợ của Đại sứ quán Italia tại Hà Nội, Cơ quan Xúc tiến Thương mại Italia (ITA) tại Việt Nam và OpportunItaly.
Lễ hội mở cửa tự do, mang đến cơ hội thưởng thức hàng chục dòng rượu vang Ý cao cấp, từ những hương vị truyền thống đến các sản phẩm mang tính sáng tạo của các nhà sản xuất hiện đại. Khách tham dự được lắng nghe câu chuyện về quy trình làm rượu, nghệ thuật thưởng vang của người Ý cũng như sự kết hợp tinh tế giữa vang và ẩm thực Địa Trung Hải.
Song song với hoạt động trải nghiệm, chương trình còn có minigame tương tác, triển lãm từ các nhà nhập khẩu rượu và các tiết mục âm nhạc, tạo nên bầu không khí sôi động, giàu tính kết nối cộng đồng.
Lễ hội Rượu vang Casa Italia 2025 nằm trong chuỗi hoạt động của Tuần lễ Ẩm thực Italia năm nay, với chủ đề “Ẩm thực Italia: Sức khỏe, Văn hóa và Đổi mới”. Chủ đề nhấn mạnh sự giao thoa giữa truyền thống lâu đời, tư duy sáng tạo và năng lực ứng dụng công nghệ trong nền ẩm thực Ý hiện đại, đồng thời đề cao yếu tố phát triển bền vững.
Trước đó, Tuần lễ Ẩm thực đã mang đến hai hoạt động điểm nhấn: Workshop “Từ hạt lúa mì đến lò nướng: Nghệ thuật làm bánh mì Italia”, nơi người tham gia được trực tiếp trải nghiệm quá trình làm bánh mì Ý, hiểu hơn về sự kết hợp giữa kỹ thuật cổ điển và tư duy ẩm thực đương đại. Sự kiện “Nghệ thuật Aperitivo - Phong vị Ý trong từng khoảnh khắc”, giới thiệu văn hóa Aperitivo - một nghi thức đẹp trong đời sống người Ý, biểu tượng của sự thư thái, tinh tế và sẻ chia bên ly rượu trước bữa tối.
Các hoạt động đã tạo nên hành trình văn hóa liền mạch, giúp công chúng cảm nhận trọn vẹn tinh thần ẩm thực Italia: giàu bản sắc, tinh tế và gắn kết.
Khép lại chuỗi sự kiện, Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 mang đến cho công chúng thủ đô cơ hội tiếp cận sâu hơn nền ẩm thực của đất nước nổi tiếng với triết lý biến nguyên liệu giản dị thành bản sắc và niềm vui sẻ chia.
Năm nay, các hoạt động còn gợi mở câu chuyện từ việc Italia đệ trình hồ sơ đề cử ẩm thực truyền thống vào Danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể của UNESCO - một bước đi khẳng định giá trị văn hóa và sự trường tồn của nền ẩm thực Ý trên bản đồ thế giới.
