Lễ hội “Tinh hoa ẩm thực Yến sào Khánh Hoà 2026” tôn vinh nét đẹp ẩm thực xứ rừng trầm, biển yến

(CLO) Chiều 16/7, tại công viên văn hoá Yến sào (phường Bắc Nha Trang), Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa tổ chức lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa năm 2026. Chương trình nằm trong khuôn khổ Festival biển Khánh Hoà năm 2026.

Tham dự sự kiện có Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Khánh Hòa Nguyễn Khắc Hà; Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Long Biên; Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Trần Thu Mai; Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Phạm Thị Xuân Trang cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành của tỉnh Khánh Hòa. Năm nay, cuộc thi “Tinh hoa ẩm thực Yến sào Khánh Hòa 2026” lần đầu tiên mở rộng quy mô, với 22 đội thi đến từ các resort và khách sạn 4 sao, 5 sao tiêu biểu trên địa bàn tỉnh tham dự.

kh-1.jpg
Các đại biểu tham dự sự kiện

Các đội thi đều có sự góp mặt của đầu bếp chuyên nghiệp, mang đến nhiều tác phẩm ẩm thực đặc sắc, góp phần nâng cao chất lượng chuyên môn và sức lan tỏa của cuộc thi. Ban giám khảo là các chuyên gia ẩm thực, nghệ nhân và siêu đầu bếp uy tín hàng đầu đến từ Thái Lan, Malaysia và Việt Nam.

kh-3.jpg
Sự kiện quy tụ 22 đội thi đến từ các khu nghỉ dưỡng nổi tiếng.

Trong 90 phút, các đội thi gồm 3 thành viên chế biến 2 món ăn (gồm 1 món mặn và 1 món ngọt) dành cho 4 người. Nguyên liệu chính là yến sào đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa cùng những sản vật phong phú, đặc trưng của địa phương như: Tôm hùm, cua biển, hải sâm, vi cá, rong nho… Các món ăn được trình diễn nghệ thuật ẩm thực đặc sắc và sáng tạo, tôn vinh nét tinh hoa của ẩm thực yến sào. Bên cạnh đó, cuộc thi giúp khán giả cảm nhận giá trị bổ dưỡng của yến sào đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa, góp phần quảng bá những nét đặc sắc của ẩm thực xứ sở “rừng trầm, biển yến” đến với du khách.

kh5.png
Lãnh đạo tỉnh và Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa trao biểu trưng nhà đại đoàn kết và nhà đồng đội.

Chung cuộc, giải Đặc biệt thuộc về đội Sanvinest Khánh Hoà, 2 giải Nhất thuộc về đội Vịnh Xanh và khách sạn LIBRA, ngoài ra, có 3 giải Nhì, 5 giải ba, 5 giải Khuyến khích và 6 giải Nỗ lực.

Nhân dịp này, công ty dành 1,1 tỷ đồng cho hoạt động thiện nguyện. Cụ thể, công ty trao 10 căn nhà Đại đoàn kết và 2 căn nhà Đồng đội cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại các xã, phường: Tây Nha Trang, Suối Hiệp, Khánh Vĩnh, Nam Cam Ranh, Hòa Trí và Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Khánh Hòa; trị giá mỗi căn nhà 75 triệu đồng. Đây là hoạt động tiếp nối hành trình trao hơn 100 căn nhà tình nghĩa, nhà đại đoàn kết được công ty trao trước đó. Đồng thời, công ty trao 20 suất học bổng, mỗi suất trị giá 10 triệu đồng cho các sinh viên vượt khó hiếu học của Trường Đại học Nha Trang.

kh6.jpg
Đội Sanvinest Khánh Hòa đoạt giải Đặc biệt trong lễ hội

Cũng trong khuôn khổ sự kiện, Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa đã tổ chức triển lãm ảnh nghệ thuật ngành nghề yến sào và trưng bày mô hình hang đảo yến, khai thác yến tại khu vực đền thờ Thủy tổ ngành nghề yến sào. Triển lãm ảnh có chủ đề “Tinh hoa ngành nghề yến sào”, trưng bày 90 tác phẩm ảnh giới thiệu về lịch sử hình thành, giá trị văn hóa, nghề khai thác và bảo tồn nguồn tài nguyên yến sào Khánh Hòa qua nhiều thế hệ.

Xem thêm

Mưa lớn ở Lào Cai gây sạt lở, sập cầu, cuốn trôi 10 con trâu

Mưa lớn ở Lào Cai gây sạt lở, sập cầu, cuốn trôi 10 con trâu

(CLO) Mưa lớn từ đêm 15 đến sáng 16/7 khiến nhiều khu vực tại tỉnh Lào Cai xảy ra ngập úng, sạt lở đất, hư hỏng cầu và ảnh hưởng đến giao thông. Lũ đã cuốn trôi 10 con trâu, làm sập một cây cầu, nhiều diện tích lúa bị ngập và vùi lấp.

Phong Hiệp gắn phát triển kinh tế với bảo đảm an sinh xã hội

Phong Hiệp gắn phát triển kinh tế với bảo đảm an sinh xã hội

(CLO) Dù còn nhiều khó khăn và thách thức nhưng nhờ thực hiện nhiều giải pháp, đặc biệt là gắn phát triển kinh tế với bảo đảm an sinh xã hội nên bức tranh kinh tế - xã hội trong 6 tháng đầu năm 2026 của xã Phong Hiệp (Cà Mau) tiếp tục đạt được nhiều kết quả nổi bật, góp phần nâng cao đời sống của người dân tại địa phương.

Đổi mới phương thức hoạt động, công tác Đoàn đạt nhiều kết quả nổi bật

Đổi mới phương thức hoạt động, công tác Đoàn đạt nhiều kết quả nổi bật

(CLO) Trong 6 tháng đầu năm 2026, Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương triển khai nhiều hoạt động đổi mới, huy động trên 1,68 tỷ đồng cho các chương trình thanh niên, tổ chức 185 hoạt động giáo dục chính trị và nhiều phong trào tình nguyện, an sinh xã hội, góp phần phát huy vai trò xung kích của tuổi trẻ.

Chiến dịch 500 ngày đêm tại Quảng Ngãi: Tăng tốc lấy mẫu sinh phẩm phục vụ giám định ADN

Chiến dịch 500 ngày đêm tại Quảng Ngãi: Tăng tốc lấy mẫu sinh phẩm phục vụ giám định ADN

(CLO) Sau hơn hai tháng triển khai Chiến dịch 500 ngày đêm tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ, tỉnh Quảng Ngãi đã tiếp nhận 500 nguồn tin từ cựu chiến binh, nhân chứng lịch sử và nhân dân trên cả nước, khoanh vùng nhiều khu vực nghi có mộ liệt sĩ tập thể. Thượng tướng Nguyễn Văn Gấu, Thứ trưởng Bộ Quốc phòng yêu cầu địa phương tăng tốc lấy mẫu sinh phẩm phục vụ giám định ADN nhằm sớm xác định danh tính các liệt sĩ còn thiếu thông tin.

Hà Nội đưa 36 màn hình LED giao thông vào hoạt động từ ngày 15/7

Hà Nội đưa 36 màn hình LED giao thông vào hoạt động từ ngày 15/7

(CLO) Từ ngày 15/7, Công an TP Hà Nội dự kiến đưa vào vận hành 36 màn hình LED tại các nút giao thông trọng điểm. Hệ thống được kết nối với Trung tâm điều khiển giao thông, cung cấp thông tin ùn tắc, ngập úng theo thời gian thực và hướng dẫn người dân lựa chọn lộ trình phù hợp.

Đề xuất rút ngắn thời gian cấp mã số vùng trồng xuống còn 3 ngày

Đề xuất rút ngắn thời gian cấp mã số vùng trồng xuống còn 3 ngày

(CLO) Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang hoàn thiện dự thảo Nghị quyết theo hướng tinh gọn hồ sơ, đẩy mạnh số hóa và rút ngắn thời gian giải quyết thủ tục cấp mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói, qua đó giảm chi phí tuân thủ và nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Việt Nam.

Đôi vợ chồng trẻ lập nghiệp với sen trên quê Bác

Đôi vợ chồng trẻ lập nghiệp với sen trên quê Bác

(CLO) Từ những ruộng trũng bỏ không, đôi vợ chồng trẻ ở Kim Liên (Nghệ An) đã cải tạo, trồng nhiều giống sen quý để phát triển kinh tế. Cây sen không chỉ mang lại nhiều giá trị về mặt nông nghiệp, mà còn là sản phẩm tạo dựng thương hiệu du lịch địa phương, góp phần thu hút hàng triệu du khách về thăm quê Bác.

Niềm hạnh phúc sau 54 năm chờ đợi của người vợ liệt sĩ

Niềm hạnh phúc sau 54 năm chờ đợi của người vợ liệt sĩ

(CLO) Nên duyên vợ chồng từ lần tình cờ gặp nhau tại giếng nước làng, nhưng cô công nhân chỉ mới làm vợ 4 ngày thì người chồng âm thầm lên đường vào chiến trường. Ít năm sau, bà lặng người khi nhận giấy báo tử của chồng. Kể từ đó, bà nén chặt nỗi đau, lặng lẽ thờ chồng. Sau hơn nửa thế kỷ chờ đợi, bà mới biết nơi chồng mình đang yên nghỉ.

Hành trình 5 lần sang Campuchia tìm anh trai liệt sĩ

Hành trình 5 lần sang Campuchia tìm anh trai liệt sĩ

(CLO) Chỉ với tấm sơ đồ cũ, suốt nhiều năm qua bà Thanh đã 5 lần lặn lội sang Campuchia để tìm người anh trai là liệt sĩ Nguyễn Thanh Bình. Nhưng, những hành trình vất vả ấy đều chưa có kết quả. Giờ đây, khi tuổi cao, sức yếu bà đặt niềm hy vọng tìm hài cốt anh trai qua việc lấy mẫu ADN mà cơ quan chức năng đang thực hiện.

Cỡ chữ bài viết: