Lễ hội “Tinh hoa ẩm thực Yến sào Khánh Hoà 2026” tôn vinh nét đẹp ẩm thực xứ rừng trầm, biển yến

(CLO) Chiều 16/7, tại công viên văn hoá Yến sào (phường Bắc Nha Trang), Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa tổ chức lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa năm 2026. Chương trình nằm trong khuôn khổ Festival biển Khánh Hoà năm 2026.

Tham dự sự kiện có Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Khánh Hòa Nguyễn Khắc Hà; Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Long Biên; Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Trần Thu Mai; Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Phạm Thị Xuân Trang cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành của tỉnh Khánh Hòa. Năm nay, cuộc thi “Tinh hoa ẩm thực Yến sào Khánh Hòa 2026” lần đầu tiên mở rộng quy mô, với 22 đội thi đến từ các resort và khách sạn 4 sao, 5 sao tiêu biểu trên địa bàn tỉnh tham dự.

kh-1.jpg
Các đại biểu tham dự sự kiện

Các đội thi đều có sự góp mặt của đầu bếp chuyên nghiệp, mang đến nhiều tác phẩm ẩm thực đặc sắc, góp phần nâng cao chất lượng chuyên môn và sức lan tỏa của cuộc thi. Ban giám khảo là các chuyên gia ẩm thực, nghệ nhân và siêu đầu bếp uy tín hàng đầu đến từ Thái Lan, Malaysia và Việt Nam.

kh-3.jpg
Sự kiện quy tụ 22 đội thi đến từ các khu nghỉ dưỡng nổi tiếng.

Trong 90 phút, các đội thi gồm 3 thành viên chế biến 2 món ăn (gồm 1 món mặn và 1 món ngọt) dành cho 4 người. Nguyên liệu chính là yến sào đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa cùng những sản vật phong phú, đặc trưng của địa phương như: Tôm hùm, cua biển, hải sâm, vi cá, rong nho… Các món ăn được trình diễn nghệ thuật ẩm thực đặc sắc và sáng tạo, tôn vinh nét tinh hoa của ẩm thực yến sào. Bên cạnh đó, cuộc thi giúp khán giả cảm nhận giá trị bổ dưỡng của yến sào đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa, góp phần quảng bá những nét đặc sắc của ẩm thực xứ sở “rừng trầm, biển yến” đến với du khách.

kh5.png
Lãnh đạo tỉnh và Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa trao biểu trưng nhà đại đoàn kết và nhà đồng đội.

Chung cuộc, giải Đặc biệt thuộc về đội Sanvinest Khánh Hoà, 2 giải Nhất thuộc về đội Vịnh Xanh và khách sạn LIBRA, ngoài ra, có 3 giải Nhì, 5 giải ba, 5 giải Khuyến khích và 6 giải Nỗ lực.

Nhân dịp này, công ty dành 1,1 tỷ đồng cho hoạt động thiện nguyện. Cụ thể, công ty trao 10 căn nhà Đại đoàn kết và 2 căn nhà Đồng đội cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại các xã, phường: Tây Nha Trang, Suối Hiệp, Khánh Vĩnh, Nam Cam Ranh, Hòa Trí và Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Khánh Hòa; trị giá mỗi căn nhà 75 triệu đồng. Đây là hoạt động tiếp nối hành trình trao hơn 100 căn nhà tình nghĩa, nhà đại đoàn kết được công ty trao trước đó. Đồng thời, công ty trao 20 suất học bổng, mỗi suất trị giá 10 triệu đồng cho các sinh viên vượt khó hiếu học của Trường Đại học Nha Trang.

kh6.jpg
Đội Sanvinest Khánh Hòa đoạt giải Đặc biệt trong lễ hội

Cũng trong khuôn khổ sự kiện, Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa đã tổ chức triển lãm ảnh nghệ thuật ngành nghề yến sào và trưng bày mô hình hang đảo yến, khai thác yến tại khu vực đền thờ Thủy tổ ngành nghề yến sào. Triển lãm ảnh có chủ đề “Tinh hoa ngành nghề yến sào”, trưng bày 90 tác phẩm ảnh giới thiệu về lịch sử hình thành, giá trị văn hóa, nghề khai thác và bảo tồn nguồn tài nguyên yến sào Khánh Hòa qua nhiều thế hệ.

Xem thêm

Học sinh tại Sa Pa tham gia Hội thi tìm hiểu, tuyên truyền pháp luật về tảo hôn và hôn nhân cận huyết thống trong vùng đồng bào dân tộc thiểu số.

Giải bài toán việc làm bền vững cho người trẻ Sa Pa

(CLO) Với thị trường du lịch - dịch vụ phát triển bứt phá, Sa Pa sở hữu dư địa lớn trong việc tạo việc làm tại chỗ cho người dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số (chiếm gần một nửa dân số). Từ việc chủ động rà soát nhu cầu học nghề đến đưa thông tin tuyển dụng về tận tổ dân phố, chính quyền địa phương đang nỗ lực giúp người lao động tiếp cận công việc phù hợp, có thu nhập ổn định.

Di dời cây hoa sữa: Người Hà Nội nói gì?

Di dời cây hoa sữa: Người Hà Nội nói gì?

(CLO) Người lo mùi hương gây nhức đầu, người tiếc loài hoa gắn với mùa thu Thủ đô. Nhiều ý kiến đồng tình với phương án di dời có chọn lọc, thay vì loại bỏ hoa sữa trên diện rộng.

Lạng Sơn quy tập 19 hài cốt liệt sĩ trong năm 2026

Lạng Sơn quy tập 19 hài cốt liệt sĩ trong năm 2026

(CLO) Năm 2026 và giai đoạn 1 “Chiến dịch 500 ngày đêm”, tỉnh Lạng Sơn đã tổ chức tìm kiếm tại 12 khu vực, quy tập được 19 hài cốt liệt sĩ, vượt 112% chỉ tiêu do Ban Chỉ đạo Quân khu 1 giao.

Gia Lai: Gỡ điểm nghẽn để nông nghiệp công nghệ cao, dược liệu bứt phá

Gia Lai: Gỡ điểm nghẽn để nông nghiệp công nghệ cao, dược liệu bứt phá

(CLO) Với lợi thế về đất đai, khí hậu và hệ sinh thái đa dạng, Gia Lai cùng các tỉnh Tây Nguyên có nhiều điều kiện phát triển nông nghiệp công nghệ cao và dược liệu. Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả tiềm năng, khu vực cần đẩy mạnh chế biến sâu, chuẩn hóa chất lượng, mở rộng thị trường và gắn phát triển dược liệu với bảo vệ rừng.

Cứu sống 4 ngư dân Lâm Đồng sau vụ chìm tàu trên biển

Cứu sống 4 ngư dân Lâm Đồng sau vụ chìm tàu trên biển

(CLO) Bốn ngư dân trên tàu cá BTH-80712-TS ở Lâm Đồng bị chìm ngoài khơi được một tàu cá hoạt động gần khu vực cứu vớt, đưa vào bờ an toàn ngày 23/10. Nhận tin người thân được cứu sống, gia đình các ngư dân vỡ òa trong niềm vui sau những ngày lo lắng.

Gia Lai: Hàng trăm hộ dân vùng khó an cư trên vùng đất mới, thoát cảnh chạy lũ mỗi đêm

Gia Lai: Hàng trăm hộ dân vùng khó an cư trên vùng đất mới, thoát cảnh chạy lũ mỗi đêm

(CLO) Sau nhiều năm sống trong cảnh thấp thỏm mỗi khi mưa lớn, lũ về, hàng trăm hộ dân ở xã Ia Tul (tỉnh Gia Lai) đang dần ổn định cuộc sống tại khu tái định cư mới. Những ngôi nhà sàn khang trang mọc lên trên vùng đất cao ráo, những lá cờ đỏ thắm tung bay trước hiên nhà, mở ra hy vọng về những tháng ngày bình yên, không còn cảnh chạy lũ trong đêm.

Kết nối nguồn lực, mở rộng cơ hội phát triển cho thanh niên Việt Nam

Kết nối nguồn lực, mở rộng cơ hội phát triển cho thanh niên Việt Nam

(CLO) Ngày 23/10 tại Hà Nội, Diễn đàn “Tiếp năng lượng cùng thanh niên Việt Nam tiến bước” đã lan tỏa những câu chuyện về nghị lực, khát vọng của người trẻ, đồng thời thúc đẩy kết nối nguồn lực, mở rộng cơ hội để thanh niên tự tin phát triển và khẳng định mình. 

DIGIFEST Đồng Nai 2026: Kết nối giải pháp công nghệ, thúc đẩy tăng trưởng thực chất

DIGIFEST Đồng Nai 2026: Kết nối giải pháp công nghệ, thúc đẩy tăng trưởng thực chất

(CLO) Từ ngày 30/10 đến 1/11, sự kiện DIGIFEST Đồng Nai 2026 sẽ chính thức diễn ra nhằm kết nối các bài toán phát triển thực tiễn với những giải pháp công nghệ tối ưu. Sự kiện được kỳ vọng sẽ tạo cú hích mạnh mẽ, đưa chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo trở thành động lực tăng trưởng mũi nhọn của địa phương.

Nông thôn mới Hà Nội: Chuyển dịch từ đạt chuẩn tiêu chí sang nâng cao chất lượng sống

Nông thôn mới Hà Nội: Chuyển dịch từ đạt chuẩn tiêu chí sang nâng cao chất lượng sống

(CLO) Sau khi hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới trước một năm so với mục tiêu đề ra, Hà Nội bước vào giai đoạn phát triển mới: Không chỉ duy trì các tiêu chí đã đạt, mà còn nâng cao chất lượng sống, mở rộng tiện ích số, phát huy giá trị văn hóa và bảo đảm người dân thực sự được thụ hưởng thành quả phát triển.

Phát hiện người đàn ông tử vong bên sông ở Lâm Đồng

Phát hiện người đàn ông tử vong bên sông ở Lâm Đồng

(CLO) Một người đàn ông 58 tuổi được phát hiện tử vong bên bờ sông Sêrêpốk. Tại khu vực này, lực lượng chức năng ghi nhận chiếc xuồng cùng nhiều vật dụng đánh bắt cá, trong đó có vật nghi là dụng cụ kích điện.

Cỡ chữ bài viết: