Những thực phẩm "kỵ" với sầu riêng
(CLO) Sầu riêng loại trái cây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, khi ăn sầu riêng cũng cần phải lưu ý tuyệt đối không kết hợp cùng những thực phẩm sau đây để tránh rước họa vào thân.
Hải sản: Theo đông y, hải sản có tính hàn, trong khi sầu riêng có tính nóng, nên nếu ăn hai loại đồ ăn này với nhau là “đại kỵ”, sẽ khiến cho bạn bị lạnh bụng, đi ngoài, tiêu chảy.
Rượu, bia: Ăn sầu riêng khi uống rượu, bia sẽ khiến cho cơ thể sinh ra một lượng nhiệt lớn có thể làm cho tim đập nhanh, đau đầu và nguy hiểm hơn với những người có tiền sử bị đái tháo đường, tăng huyết áp…
Đồ ăn cay nóng: Trong điều kiêng kỵ ăn sầu riêng tránh sử dụng các loại đồ ăn cay nóng để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy nên các chuyên gia, bác sĩ đều khuyên. Người dùng không sử dụng các loại gia vị cay như: gừng, ớt, tỏi kết hợp với sầu riêng. Vì tính nóng của sầu riêng kết hợp các gia vị cay sẽ làm cho cơ thể bị nóng, nổi mụn, táo bón,…
Cà phê: Thức uống này có chứa lượng lớn caffeine, kết hợp với chất sulfur có trong sầu riêng sẽ kìm hãm sự hoạt động của men aldehyde dehydrogenase. Hậu quả là gần 70% chất oxy hóa trong tế bào không thể chuyển hóa kịp thời, khả năng cao gây ngộ độc cho cơ thể.
Quả vải: Quả vải có tính nóng, kết hợp chung với sầu riêng dễ làm cơ thể khó chịu, không thoải mái, bốc hỏa. Nếu ăn sai cách thường xuyên dễ dẫn đến chứng tăng huyết áp.