Sắp diễn ra sự kiện ‘Phở Việt - Tinh hoa hội tụ’

Ngày của phở 12/12 là sự kiện do báo Tuổi trẻ tổ chức, được khởi xướng vào năm 2017, và nhận được sự hỗ trợ tích cực của Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Đến nay, chuỗi sự kiện Ngày của phở đã trở thành một hoạt động văn hóa ẩm thực thường niên để quảng bá món ăn truyền thống của dân tộc với mục tiêu đưa phở lan tỏa khắp thế giới.

sap dien ra su kien pho viet tinh hoa hoi tu hinh 1

Sự kiện "Phở Việt - Tinh hoa hội tụ" sẽ diễn ra từ 10 đến 12/12. Ảnh: BTC

Năm 2022, Ngày của phở bước sang năm thứ 6, với chủ đề “Phở Việt - Tinh hoa hội tụ” và sẽ được tổ chức tại Nam Định - một trong những vùng đất khai sinh ra phở Việt.

Sự kiện Ngày của phở 12/12 năm 2022 gồm chuỗi hoạt động trải nghiệm phong phú, như tour thăm làng phở cổ Vân Cù - nơi sản sinh nhiều nghệ nhân nấu phở thành công, hội thảo “Phở hội tụ”, chung kết cuộc thi “Đi tìm người nấu phở ngon 2022”…

Tham gia trong chuỗi sự kiện Ngày của phở 12/12, có sự đồng hành của nghệ nhân, đầu bếp nổi tiếng trong làng ẩm thực Việt như Nghệ nhân dân gian Phạm Ánh Tuyết, nghệ nhân ẩm thực UNESCO Hoàng Minh Hiền, chuyên viên ẩm thực Nguyễn Thị Tuyết, siêu đầu bếp Võ Quốc, á quân Master Chef 2017 Đỗ Nguyễn Hoàng Long…

Ngoài những hoạt động truyền thống hàng năm, năm nay, Ban Tổ chức còn thực hiện một số hoạt động như: Trải nghiệm chế biến và thưởng thức phở cho các phu nhân Đại sứ Việt Nam - hoạt động này được sự hỗ trợ tích cực của Bộ Ngoại giao, các đồng nghiệp Báo Thế giới và Việt Nam; hội thảo “Hương phở bay xa” nhằm lắng nghe, tìm kiếm những ý tưởng đóng góp cho công cuộc phát triển phở đi khắp năm châu...

sap dien ra su kien pho viet tinh hoa hoi tu hinh 2

Vòng sơ khảo cuộc thi “Đi tìm người nấu phở ngon 2022” nằm trong chuỗi các hoạt động Ngày của Phở. Ảnh: TTO

sap dien ra su kien pho viet tinh hoa hoi tu hinh 3

Ngày của phở 12/12 là hoạt động văn hóa ẩm thực thường niên để quảng bá món ăn truyền thống của dân tộc. Ảnh: TTO

sap dien ra su kien pho viet tinh hoa hoi tu hinh 4

Thông điệp Ngày của Phở 2022. Ảnh: TTO

sap dien ra su kien pho viet tinh hoa hoi tu hinh 5

Hoa hậu H’Hen Niê trải nghiệm một trong những quán phở gia truyền của Hà Nội. Ảnh: TTO

Gala “Ngày của phở” chính thức diễn ra tại công viên Vị Xuyên Nam Định, với những thương hiệu độc đáo từ các vùng miền hội tụ. Đặc biệt, lần đầu tiên series “Bạn hiểu phở chưa?” với chương trình “Phở xuống phố” cùng sự đồng hành của Hoa hậu H'Hen Nie, ca sĩ Hà Vân và MC Vũ Hạnh Cường cùng các Tiktoker đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của gần 40 quán phở hai miền Nam, Bắc cùng hàng trăm thực khách.

Theo Ban Tổ chức, chuỗi sự kiện “Ngày của phở” được khởi động từ cuối tháng 9/2022. Từ khi phát động cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon", cuộc thi đã chọn được ra top 5 thí sinh để bước vào tranh tài tại vòng chung kết.

Thế Vũ

Xem thêm

Chúng tôi muốn kể về mất mát, sự đồng hành và tiếp bước

Chúng tôi muốn kể về mất mát, sự đồng hành và tiếp bước

Chương trình nghệ thuật chính luận Nghĩa tình Phương Nam - Cùng con đi tiếp cuộc đời năm 2026 do Trung tâm Truyền hình VN khu vực Nam bộ (VTV Nam bộ) và Báo Thanh Niên phối hợp tổ chức. Đây là hoạt động tiếp nối mạch nguồn nhân ái của Nghĩa tình Phương Nam và đánh dấu chặng đường 5 năm Cùng con đi tiếp cuộc đời đồng hành, bảo trợ trẻ mồ côi do đại dịch Covid-19.

Thư pháp Hán Nôm và Quốc ngữ hội tụ tại Văn Miếu

Thư pháp Hán Nôm và Quốc ngữ hội tụ tại Văn Miếu

(CLO) Từ ngày 15 đến 19/9, chương trình “Nét chữ An Nhiên” giới thiệu nghệ thuật thư pháp Hán Nôm và Quốc ngữ tại Văn Miếu - Quốc Tử Giám, kết hợp trình diễn, giao lưu và âm nhạc dân tộc trong không gian di sản.

Làm rõ quy mô Chính điện Kính Thiên, mở thêm cơ sở phục dựng

Làm rõ quy mô Chính điện Kính Thiên, mở thêm cơ sở phục dựng

(CLO) Cuộc khai quật khảo cổ lần thứ 4 tại khu vực nền Chính điện Kính Thiên năm 2026 đã làm rõ thêm quy mô, cấu trúc móng nền, móng cột và không gian kiến trúc công trình, qua đó bổ sung cơ sở khoa học quan trọng cho việc nghiên cứu, phục dựng Chính điện Kính Thiên.

Mở rộng không gian thưởng thức jazz giữa lòng Thủ đô

Mở rộng không gian thưởng thức jazz giữa lòng Thủ đô

(CLO) Mới đây, tại Nhà Bát Giác bên hồ Hoàn Kiếm (Hà Nội), chương trình “Âm nhạc cuối tuần” mang đến không gian thưởng thức jazz đặc sắc với sự tham gia của NSƯT Quyền Văn Minh cùng các nghệ sĩ Bình Minh Jazz Club, góp phần đưa nghệ thuật đến gần hơn với người dân và du khách.

Lạng Sơn lần đầu tổ chức Lễ hội Ánh sáng biên cương trong 2 ngày 19 - 20/9

Lạng Sơn lần đầu tổ chức Lễ hội Ánh sáng biên cương trong 2 ngày 19 - 20/9

(CLO) Lần đầu tiên, một bữa tiệc thị giác mang tên Lễ hội Ánh sáng biên cương sẽ được tổ chức tại Lạng Sơn. Với sự kết hợp giữa nghệ thuật ánh sáng hiện đại như trình diễn Drone, cùng vẻ đẹp truyền thống của những chiếc đèn lồng khổng lồ, sự kiện diễn ra vào trung tuần tháng 9/2026.

Hội đua bò Chùa Rô: 32 đôi bò tranh tài, giải thưởng lớn mang tính kỷ lục

Hội đua bò Chùa Rô: 32 đôi bò tranh tài, giải thưởng lớn mang tính kỷ lục

(CLO) Hàng nghìn người dân và du khách đã đổ về xã An Cư, tỉnh An Giang để chứng kiến những màn tranh tài gay cấn của 32 đôi bò tại Hội đua bò truyền thống Chùa Rô lần thứ 12 năm 2026. Với mức tiền thưởng giải Nhất tăng kỷ lục lên tới 30 triệu đồng, giải đấu năm nay mang đến những vòng đua rực lửa và kịch tính chưa từng có.

Có gì trong sự kiện kỷ niệm 30 năm thương hiệu Maison Kayser tại Phú Quốc?

Có gì trong sự kiện kỷ niệm 30 năm thương hiệu Maison Kayser tại Phú Quốc?

Ngày 13/9, cửa hàng Eric Kayser tại Thị trấn Hoàng Hôn, Phú Quốc sẽ tổ chức sự kiện hưởng ứng cột mốc 30 năm hình thành và phát triển của thương hiệu bánh Pháp Maison Kayser. Những màn biểu diễn mang cảm hứng lễ hội đường phố Paris cùng loạt quà tặng dành cho khách hàng tròn 30 tuổi hứa hẹn tạo nên một điểm hẹn ngọt ngào tại Nam đảo dịp cuối tuần.

Cỡ chữ bài viết: