Thanh Hóa: Độc đáo Lễ hội Bánh Chưng – Bánh Giầy Sầm Sơn 2020

03/04/2025 15:10

(CLO) Sáng 2/7 (tức ngày 12/5 năm Canh Tý), nhân ngày giỗ Đức Thánh Thần Độc Cước, thành phố Sầm Sơn tổ chức Lễ hội Bánh Chưng – Bánh Giầy.

Các đại biểu dâng hương lên Đức Thành Thần Độc Cước

Lễ hội Bánh Chưng – Bánh Giầy nằm trong chuỗi các hoạt động hưởng ứng Chương trình Kích cầu du lịch nội địa và Chương trình “Người Việt Nam đi du lịch Việt Nam” nhằm kích cầu du lịch biển Sầm Sơn.

Đặc biệt, đây là lễ hội lớn trong năm của thành phố biển Sầm Sơn, thể hiện truyền thống uống nước nhớ nguồn, đạo lý ăn quả nhớ kẻ trồng cây trong tâm thức của mỗi người dân Việt.

Tất cả 11 xã, phường trên địa bàn thành phố Sầm Sơn tham gia rước kiệu về Đền Độc Cước

Cùng với đó, Lễ hội Bánh Chưng – Bánh Giầy dung hòa các sắc thái văn hóa, tôn giáo, tôn vinh “Thần Sơn tiêu Độc Cước tối linh” - nhân vật biểu tượng của cư dân vùng ven biển nói chung và cư dân Sầm Sơn nói riêng.

Lễ hội Bánh Chưng – Bánh Giầy tạo nên bức tranh văn hóa nhiều màu sắc, củng cố nền tảng phát triển, đoàn kết trong cộng đồng dân cư, thắt chặt nghĩa tình đồng bào, khơi dậy hồn thiêng sông núi.

Đặc biệt, lễ vật chủ yếu là bánh chưng, bành giầy, với mong muốn cầu cho mưa thuận gió hòa, sóng yên, biển lặng; cầu cho quốc thái dân an, mùa màng tươi tốt, tôm cá đầy thuyền; cầu cho mùa du lịch bội thu và tốt đẹp.

Tới dự có đại diện lãnh đạo một số sở, ngành cấp tỉnh cùng đông đảo nhân dân địa phương và du khách

Ông Cao Văn Tâm – Giám đốc Trung tâm Văn hóa Thành phố Sầm Sơn cho biết, Lễ hội Bánh Chưng – Bánh Giầy năm 2020 với quy mô là tất cả các đơn vị hành chính trên địa bàn thành phố Sầm Sơn cùng tụ hội về đây tổ chức, gồm có 2 phần: phần Lễ và phần Hội.

Đối với phần Lễ, tất cả các bản hội đều tập trung rước kiệu về hầu Thánh Độc Cước. Phần Hội, tất cả 11 đơn vị xã, phường đều tham gia giã bánh giày để thi dâng lên Đức Thánh Thần Độc Cước. Trong khuôn khổ chương trình, thành phố Sầm Sơn có mời hội di sản Thăng Long về tổ chức các nghi lễ hầu đồng để phục vụ bà con nhân dân và du khách thập phương.

Làng Núi (thuộc phường Trường Sơn, Sầm Sơn) thực hiện nghi Lễ Tế văn

Một số hình ảnh trong Hội thi Bánh Chưng - Bánh Giầy 2020:

Chuẩn bị chất lượng nồi, lượng củi là khâu quan trọng của các đội thi

Ban Giám khảo Hội thi kiểm tra số lượng cân gạo để đảm bảo tính công bằng, phù hợp lượng bánh của các đội. Mỗi đội thi có 13kg (cả rá) gạo ướt để nấu bánh.

Ban Giám khảo kiểm tra chất lượng gạo của mỗi đội thi

Đại diện Trung tâm Văn hóa Thành phố Sầm Sơn, ông Cao Văn Tâm thắp lửa cho các đội thi

Giữa cái nóng 40 độ bên cạnh bếp củi lửa, tinh thần các đội thi "bừng cháy"

Với hy vọng, lửa lên thật lớn để nước càng nhanh sôi

Khi nước đã sôi, các đội thi nhanh chóng đổ gạo vào nồi

Các đội thi chọn ra những người khỏe, khéo tay nhất để giã phần gạo đã được nấu sôi lên

Sau cùng, những người "thợ làng lành nghề" nhất sẽ tạo hình cho chiếc bánh để đem ra dự thi

Những sản phẩm đến từ các làng được Ban Giám khảo đánh giá, chấm điểm chọn đội xuất sắc nhất để dâng lên Tế Đức Thánh Thần Độc Cước

Kết thúc các phần thi, Ban tổ chức đã trao giải cho các đơn vị tham gia. Năm nay, đền Hoàng Minh Tự, phường Trường Sơn xuất sắc giành giải nhất ở cả 3 nội dung thi: làm mâm sơn trang, thi rước kiệu và làm bánh giầy.

Sau khi lễ hội kết thúc, bánh được chia đều cho dân trong làng cùng nhau hưởng lộc, phúc để trong năm gặp nhiều may mắn và bình an.

Tiếp nối chuỗi hoạt động kích cầu du lịch trong thời gian tới, thành phố Sầm Sơn sẽ tiếp tục tổ chức Lễ hội Cầu Ngư - Bơi Chải vào ngày 3/7 tại khu vực Cảng cá Lạch Hới (Sầm Sơn, Thanh Hóa). Đây là lễ hội nhằm cầu cho mưa thuận gió hòa, trời yên biển lặng để những người dân chài ra khơi được bình an, đánh bắt được nhiều tôm cá, mùa màng bội thu, nhân dân sống ấm no, hạnh phúc.

Hà Anh