Chuyển đổi xanh và số hóa mở hướng phát triển mới cho ngành FMCG

Hội thảo có sự tham dự của đại diện các cơ quan quản lý, chuyên gia, cùng cộng đồng doanh nghiệp nhằm phân tích những chuyển động mới của thị trường, nhận diện cơ hội, thách thức và đề xuất các giải pháp thúc đẩy ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) phát triển theo hướng hiện đại, xanh và bền vững trong kỷ nguyên số.

Phát biểu tại hội thảo, ông Nguyễn Tiến Cường, Phó Tổng Biên tập Báo Công Thương cho rằng, ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh đang đứng trước những thay đổi sâu sắc khi hành vi mua sắm của người tiêu dùng liên tục dịch chuyển. Nếu trước đây yếu tố giá cả và sự tiện lợi được đặt lên hàng đầu thì hiện nay, người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến chất lượng sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ, quy trình sản xuất cũng như các tiêu chí về môi trường. Xu hướng lựa chọn các sản phẩm xanh, sạch, an toàn và phát triển bền vững ngày càng trở nên rõ nét.

Theo ông Nguyễn Tiến Cường, cùng với sự bùng nổ của hệ thống phân phối hiện đại, thương mại điện tử và các nền tảng số, cách thức sản xuất, kinh doanh và tiếp cận khách hàng của doanh nghiệp cũng đang thay đổi mạnh mẽ. Trong bối cảnh đó, chuyển đổi số không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh và thích ứng với sự biến động của thị trường. Đặc biệt, khi được triển khai song hành với chuyển đổi xanh, đây sẽ là chìa khóa giúp doanh nghiệp tối ưu hoạt động quản trị, nâng cao hiệu quả chuỗi cung ứng, đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế, qua đó tạo nền tảng cho tăng trưởng bền vững.

Từ "khuyến khích xanh" đến "yêu cầu xanh"

Làm rõ hơn về xu hướng tiêu dùng xanh, bà Lê Thị Hoài Thương, Giám đốc Đối ngoại Nestlé Việt Nam nhận định, thị trường đang bước sang giai đoạn mà các tiêu chí xanh không còn mang tính khuyến khích, mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc đối với doanh nghiệp. Trong bối cảnh đó, năng lực truy xuất nguồn gốc, giảm phát thải và đáp ứng các tiêu chuẩn phát triển bền vững sẽ quyết định lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp, không chỉ ở thị trường trong nước mà cả thị trường xuất khẩu.

Chia sẻ từ thực tiễn hoạt động, bà Hoài Thương cho biết Nestlé Việt Nam đang triển khai chương trình NESCAFÉ Plan, đồng hành cùng hơn 23.000 nông hộ áp dụng mô hình nông nghiệp tái sinh. Chương trình giúp giảm khoảng 20% lượng phân bón, tiết kiệm từ 40–60% lượng nước tưới, đồng thời bảo đảm 100% nguồn cung nguyên liệu ổn định, góp phần xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững.

Ở góc độ doanh nghiệp, bà Ôn Minh Hằng, Phó Tổng Giám đốc Amway Việt Nam cho rằng, trong tiến trình thúc đẩy tăng trưởng xanh và phát triển bền vững, doanh nghiệp không chỉ có vai trò tạo ra giá trị kinh tế mà còn cần đồng hành cùng Chính phủ hiện thực hóa các mục tiêu phát triển quốc gia.

Amway Việt Nam đang theo đuổi chiến lược phát triển dựa trên nền tảng khoa học, đẩy mạnh hợp tác công - tư, lan tỏa kiến thức chăm sóc sức khỏe và không ngừng đổi mới để nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân. Trong tương lai, giá trị của doanh nghiệp sẽ không chỉ được đo bằng doanh thu hay tốc độ tăng trưởng mà còn bằng những đóng góp thiết thực đối với cộng đồng. Mỗi sản phẩm được phát triển trên nền tảng khoa học, mỗi sáng kiến vì sức khỏe cộng đồng hay mỗi mô hình hợp tác tạo ra giá trị xã hội đều góp phần thúc đẩy tiêu dùng xanh và hướng tới một nền kinh tế phát triển bền vững, lấy con người làm trung tâm.

Thương mại điện tử mở ra động lực tăng trưởng mới

Song song với quá trình xanh hóa, chuyển đổi số đang tạo nên những thay đổi mang tính bước ngoặt đối với hoạt động phân phối của ngành hàng tiêu dùng nhanh. Theo số liệu được chia sẻ tại hội thảo, quy mô thị trường thương mại điện tử Việt Nam năm 2025 đạt khoảng 31 tỷ USD, tương đương khoảng 10% tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng.

Phát biểu tại hội thảo, bà Lê Thị Việt Hà, Phó Trưởng phòng Quản lý hoạt động thương mại điện tử, Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số (Bộ Công Thương) nhấn mạnh, thương mại điện tử và bán lẻ đa kênh đã vượt qua giai đoạn là một xu hướng phát triển để trở thành động lực tăng trưởng tất yếu của ngành FMCG.

Theo bà Việt Hà, hành vi tiêu dùng hiện nay đang thay đổi nhanh chóng khi khách hàng linh hoạt mua sắm thông qua nhiều kênh như cửa hàng truyền thống, website, sàn thương mại điện tử, mạng xã hội hay livestream. Điều đó đòi hỏi doanh nghiệp phải xây dựng mô hình bán lẻ đa kênh, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), dữ liệu lớn (Big Data) trong dự báo nhu cầu, cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng và tối ưu chuỗi logistics.

Bên cạnh đó, việc Luật Thương mại điện tử năm 2025 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2026 được kỳ vọng sẽ tạo lập hành lang pháp lý đồng bộ, minh bạch, bảo vệ tốt hơn quyền lợi người tiêu dùng, đồng thời xây dựng môi trường cạnh tranh công bằng, an toàn, tạo động lực để doanh nghiệp phát triển bền vững trong nền kinh tế số.

Dưới góc độ doanh nghiệp, ông Lê Sỹ Hiển, Giám đốc vận hành miền Bắc - MM Mega Market Việt Nam, chia sẻ kinh nghiệm kết hợp chuyển đổi số với chuyển đổi xanh. Doanh nghiệp đang triển khai các giải pháp số hóa chuỗi cung ứng, ứng dụng AI trong bán hàng và quản trị, phát triển nền tảng Digital Farming kết nối nông dân, tăng cường truy xuất nguồn gốc, đồng thời triển khai điện mặt trời áp mái, công trình xanh, giảm rác thải nhựa và kiểm soát lãng phí thực phẩm.

Đại diện MM Mega Market Việt Nam cũng chia sẻ về mô hình “chuyển đổi kép” trong lĩnh vực bán lẻ và bán buôn. Doanh nghiệp đang phát triển hệ sinh thái số thông qua các nền tảng MCard, MM Pro, MM Mall cùng giải pháp “Chat-to-Buy” tích hợp AI, đồng thời xây dựng chuỗi cung ứng nông nghiệp bền vững thông qua nền tảng Digital Farming kết nối hơn 10.000 hộ nông dân.

Tại hội thảo, các đại biểu thống nhất nhận định, trước sự thay đổi nhanh chóng của thị trường và yêu cầu ngày càng cao từ người tiêu dùng, chuyển đổi xanh và chuyển đổi số đã trở thành hai trụ cột quan trọng đối với sự phát triển của ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh. Sự kết hợp giữa đổi mới công nghệ, phát triển sản phẩm bền vững, xây dựng chuỗi cung ứng minh bạch cùng việc hoàn thiện khung pháp lý sẽ tạo động lực để doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh, thích ứng với xu thế mới và phát triển bền vững trong giai đoạn tới.