Theo kết quả do Ban tổ chức công bố, đoàn Việt Nam giành 14 huy chương Vàng, 12 huy chương Bạc và 11 huy chương Đồng, cùng 9 cúp Vàng tại sân chơi quy tụ hơn 1.000 đầu bếp đến từ nhiều quốc gia, được chứng nhận bởi Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (Worldchefs).
Đoàn Việt Nam tham dự cuộc thi do ông Nguyễn Tuấn Quyết, Phó Chủ tịch Hội Đầu bếp Hà Nội làm trưởng đoàn; bà Đới Thị Ngọc Diệp, Ủy viên Ban Chấp hành Hội Đầu bếp Hà Nội, giám khảo Worldchefs, giữ vai trò phó đoàn.
Các thành viên là những đầu bếp đến từ các câu lạc bộ Bếp Á, Bếp Âu, Bếp Bánh và Điêu khắc rau, củ, quả, hiện công tác tại nhiều nhà hàng, doanh nghiệp và cơ sở đào tạo trên cả nước.
Ở nội dung cá nhân, đầu bếp Đỗ Thị Oanh nổi bật với huy chương Vàng và cúp GCCM 2026 Most Outstanding Chef. Đầu bếp Phạm Xuân Tùng giành huy chương Vàng và cúp Vàng nội dung điêu khắc rau, củ, quả; Bùi Minh Tuấn đoạt huy chương Vàng và cúp Top 1 hạng mục Asian Noodle Delight.
Trong khi đó, Phạm Văn Đông giành huy chương Vàng và cúp Top 2 ở cùng nội dung. Ngoài ra, đầu bếp Lê Quang Đạt và Nguyễn Hà Phương cũng được vinh danh với các cúp Vàng ở những hạng mục chuyên môn.
Tại nội dung đồng đội, SE4 Team 1 xuất sắc giành 5 huy chương Vàng cùng cúp Top 1 phần thi GCCM Global Café Catering Team Challenge, còn SE4 Team 2 đoạt 5 huy chương Vàng và cúp Top 2. Đội A1 cũng giành cúp vô địch GCCM Global United Cup Team Challenge Championship - Black Box Final cùng 4 huy chương Bạc.
Chia sẻ sau cuộc thi, ông Nguyễn Tuấn Quyết - Phó Chủ tịch Hội Đầu bếp Hà Nội, cho biết điều đáng tự hào không chỉ là số lượng huy chương và cúp Vàng mà còn là tinh thần đoàn kết của cả đội trong hành trình quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới.
Theo ông Quyết, phía sau mỗi phần thi là nhiều tháng chuẩn bị kỹ lưỡng về kỹ thuật, nguyên liệu và cách trình bày, cùng sự hỗ trợ, sẻ chia giữa các thành viên.
Bên cạnh thành tích của Hội Đầu bếp Hà Nội, đội Vietnam Pastry Alliance (SPC) cũng giành 4 cúp, 3 huy chương Vàng, 1 huy chương Bạc và 4 huy chương Đồng. Thành công của các đội tuyển Việt Nam tại GCCM 2026 tiếp tục cho thấy tiềm năng của ẩm thực trong quảng bá văn hóa, du lịch và hình ảnh quốc gia trên trường quốc tế.