'Rau muống xào tỏi' ghi dấu ấn trên bản đồ ẩm thực Đông Nam Á

(CLO) Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố bảng xếp hạng 54 món ăn thuộc nhóm side dishes (món ăn kèm) ngon nhất Đông Nam Á, trong đó "rau muống xào tỏi" của Việt Nam đứng ở vị trí thứ ba với số điểm 4,2/5.

Đây là đại diện có thứ hạng cao nhất của Việt Nam trong danh sách năm nay, chỉ xếp sau hai món ăn nổi tiếng của Indonesia là "Perkedel" và "Tempeh Mendoan".

Theo Taste Atlas, "rau muống xào tỏi" là món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được chế biến từ rau muống tươi xào cùng tỏi, nước mắm và các loại gia vị cơ bản.

Sự kết hợp giữa vị giòn ngọt tự nhiên của rau và hương thơm đặc trưng của tỏi phi tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn dân dã này.

anh-man-hinh-2026-06-08-luc-224351.png
"Rau muống xào tỏi" - món ăn quốc dân của bữa cơm gia đình người Việt Nam. Ảnh: sưu tầm

Trong đời sống thường ngày, "rau muống xào tỏi" xuất hiện phổ biến trên mâm cơm gia đình Việt, đồng thời là món ăn quen thuộc tại nhiều quán ăn bình dân. Món ăn thường được dùng kèm cơm trắng, các món canh hoặc món kho, góp phần cân bằng hương vị trong bữa ăn.

Không chỉ được người Việt yêu thích, "rau muống xào tỏi" cũng nhiều lần ghi dấu ấn trên các bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế. Năm 2024, Taste Atlas từng xếp món ăn này ở vị trí thứ 17 trong danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới.

Trong khi đó, chuyên trang ẩm thực The Restaurant từng nhận định "rau muống xào tỏi" là một trong những “ngôi sao thầm lặng” của ẩm thực Việt Nam nhờ sức hút đến từ sự giản dị nhưng khó thay thế.

Ngoài "rau muống xào tỏi", Việt Nam còn có 3 đại diện khác góp mặt trong bảng xếp hạng gồm "Rau sống" ở vị trí thứ 14, "Quẩy" đứng thứ 16 và "Mắm tôm chua" xếp thứ 45.

Ở các vị trí tiếp theo trong top đầu, "Nasi Kuning" đứng thứ tư. Kết quả cho thấy sự đa dạng và sức hấp dẫn của ẩm thực Đông Nam Á, đồng thời tiếp tục khẳng định vị thế của nhiều món ăn dân dã Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Taste Atlas là nền tảng chuyên giới thiệu và xếp hạng các món ăn truyền thống trên toàn cầu dựa trên đánh giá của cộng đồng yêu ẩm thực. Các bảng xếp hạng của nền tảng này thường thu hút sự quan tâm của đông đảo thực khách và giới chuyên môn.

Xem thêm

Miễn thị thực cho khách Trung Quốc: Cơ hội phục hồi du lịch Khánh Hòa

Miễn thị thực cho khách Trung Quốc: Cơ hội phục hồi du lịch Khánh Hòa

(CL) Chính sách thí điểm miễn thị thực cho khách Trung Quốc đi du lịch theo đoàn mở ra cơ hội khôi phục thị trường khách quốc tế truyền thống của Khánh Hòa. Tuy nhiên, để chuyển lợi thế chính sách thành tăng trưởng thực chất, địa phương cần tháo gỡ điểm nghẽn hàng không, đổi mới sản phẩm và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Lời hẹn dưới trăng và vòng xòe 2.026 người ở Mường Lò

Lời hẹn dưới trăng và vòng xòe 2.026 người ở Mường Lò

(CLO) Tối 16/10, Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026 khai mạc tại Sân vận động Nghĩa Lộ (Lào Cai). Những câu chuyện tình yêu, phong tục bản mường được tái hiện qua chương trình nghệ thuật “Xòe Thái – Trọn một vòng yêu”, trước khi 2.026 người cùng nắm tay trong màn đại xòe giữa đêm hội.

AI đang tạo ra sự thay đổi trong cách đi du lịch

AI đang tạo ra sự thay đổi trong cách đi du lịch

(CLO) Từ tìm kiếm thông tin, xây dựng lịch trình đến lựa chọn dịch vụ, trí tuệ nhân tạo (AI) đang tham gia ngày càng sâu vào hành trình của du khách. Sự thay đổi này buộc ngành du lịch phải điều chỉnh cách tiếp cận khách hàng, tổ chức dịch vụ và quản lý điểm đến.

Năm điểm dừng trong hành trình khám phá Thủy điện Hòa Bình

Năm điểm dừng trong hành trình khám phá Thủy điện Hòa Bình

(CLO) Không chỉ ngắm hồ nước từ mặt đập, hành trình tham quan Thủy điện Hòa Bình đưa du khách đi sâu vào lòng núi, đứng cạnh các tổ máy phát điện và lần theo những dấu mốc của một công trình gắn với lịch sử đất nước thời kỳ đầu đổi mới.

Phong Vị Kỳ Du: Khám phá ẩm thực ba miền qua những câu chuyện văn hóa

Phong Vị Kỳ Du: Khám phá ẩm thực ba miền qua những câu chuyện văn hóa

(CLO) Với mong muốn kết nối những ký ức về hương vị của ẩm thực ba miền ngay giữa lòng Hà Nội và kể lại những câu chuyện văn hóa phía sau mỗi món ăn, dự án Phong Vị Kỳ Du ra đời mở ra một cách tiếp cận trực quan để công chúng thấu hiểu nếp sống, phong tục và những giá trị văn hoá của cha ông qua một hành trình vị giác hoàn toàn mới mẻ.

Lào Cai có hơn 2.100 cơ sở lưu trú, phát triển đa dạng sản phẩm du lịch

Lào Cai có hơn 2.100 cơ sở lưu trú, phát triển đa dạng sản phẩm du lịch

(CLO) Lào Cai hiện có 2.138 cơ sở lưu trú với khoảng 20.600 phòng, cùng mạng lưới doanh nghiệp lữ hành, hướng dẫn viên và các khu, điểm du lịch đa dạng. Đây là nguồn lực quan trọng giúp địa phương đáp ứng nhu cầu của du khách, khai thác lợi thế về cảnh quan thiên nhiên, bản sắc văn hóa và thúc đẩy phát triển du lịch bền vững.

Khách Việt mở rộng hành trình khám phá Trung Quốc

Khách Việt mở rộng hành trình khám phá Trung Quốc

(CLO) Không còn giới hạn trong những điểm đến quen thuộc như Bắc Kinh, Thượng Hải hay Quảng Châu, du khách Việt ngày càng quan tâm tới Lệ Giang, Đại Lý, Lhasa và nhiều thành phố giàu bản sắc. 

Phát sốt với tọa độ 'săn' Milky Way cực chất cách Hà Nội 2 tiếng lái xe

Phát sốt với tọa độ 'săn' Milky Way cực chất cách Hà Nội 2 tiếng lái xe

(CLO) Không chỉ tìm đến Long Cốc (Phú Thọ) để ngắm bình minh hay chụp ảnh trên những đồi chè xanh mướt, nhiều người trẻ đang lựa chọn nơi đây để săn Milky Way (dải Ngân Hà) giữa bầu trời đêm. Khoảng cách thuận tiện, cảnh quan đặc trưng và điều kiện quan sát ít bị ảnh hưởng bởi ánh sáng đô thị khiến vùng chè này trở thành điểm hẹn của những người yêu bầu trời sao.

Bắc Ninh đề xuất chiến lược phát triển du lịch gắn với văn hóa và kinh tế sáng tạo

Bắc Ninh đề xuất chiến lược phát triển du lịch gắn với văn hóa và kinh tế sáng tạo

(CLO) Ngày 12/10, Chủ tịch UBND thành phố Bắc Ninh Phạm Hoàng Sơn chủ trì buổi làm việc với các sở, ngành, đơn vị liên quan về đề xuất Chiến lược phát triển du lịch, văn hóa và kinh tế sáng tạo thành phố, hướng tới khai thác hiệu quả tiềm năng di sản, xây dựng sản phẩm đặc trưng và nâng cao sức cạnh tranh của điểm đến.

Cỡ chữ bài viết: