'Rau muống xào tỏi' ghi dấu ấn trên bản đồ ẩm thực Đông Nam Á

(CLO) Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố bảng xếp hạng 54 món ăn thuộc nhóm side dishes (món ăn kèm) ngon nhất Đông Nam Á, trong đó "rau muống xào tỏi" của Việt Nam đứng ở vị trí thứ ba với số điểm 4,2/5.

Đây là đại diện có thứ hạng cao nhất của Việt Nam trong danh sách năm nay, chỉ xếp sau hai món ăn nổi tiếng của Indonesia là "Perkedel" và "Tempeh Mendoan".

Theo Taste Atlas, "rau muống xào tỏi" là món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được chế biến từ rau muống tươi xào cùng tỏi, nước mắm và các loại gia vị cơ bản.

Sự kết hợp giữa vị giòn ngọt tự nhiên của rau và hương thơm đặc trưng của tỏi phi tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn dân dã này.

anh-man-hinh-2026-06-08-luc-224351.png
"Rau muống xào tỏi" - món ăn quốc dân của bữa cơm gia đình người Việt Nam. Ảnh: sưu tầm

Trong đời sống thường ngày, "rau muống xào tỏi" xuất hiện phổ biến trên mâm cơm gia đình Việt, đồng thời là món ăn quen thuộc tại nhiều quán ăn bình dân. Món ăn thường được dùng kèm cơm trắng, các món canh hoặc món kho, góp phần cân bằng hương vị trong bữa ăn.

Không chỉ được người Việt yêu thích, "rau muống xào tỏi" cũng nhiều lần ghi dấu ấn trên các bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế. Năm 2024, Taste Atlas từng xếp món ăn này ở vị trí thứ 17 trong danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới.

Trong khi đó, chuyên trang ẩm thực The Restaurant từng nhận định "rau muống xào tỏi" là một trong những “ngôi sao thầm lặng” của ẩm thực Việt Nam nhờ sức hút đến từ sự giản dị nhưng khó thay thế.

Ngoài "rau muống xào tỏi", Việt Nam còn có 3 đại diện khác góp mặt trong bảng xếp hạng gồm "Rau sống" ở vị trí thứ 14, "Quẩy" đứng thứ 16 và "Mắm tôm chua" xếp thứ 45.

Ở các vị trí tiếp theo trong top đầu, "Nasi Kuning" đứng thứ tư. Kết quả cho thấy sự đa dạng và sức hấp dẫn của ẩm thực Đông Nam Á, đồng thời tiếp tục khẳng định vị thế của nhiều món ăn dân dã Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Taste Atlas là nền tảng chuyên giới thiệu và xếp hạng các món ăn truyền thống trên toàn cầu dựa trên đánh giá của cộng đồng yêu ẩm thực. Các bảng xếp hạng của nền tảng này thường thu hút sự quan tâm của đông đảo thực khách và giới chuyên môn.

Xem thêm

Du lịch Việt Nam: Chuyển tư duy từ ‘đếm lượt khách’ sang ‘đo giá trị’

Du lịch Việt Nam: Chuyển tư duy từ ‘đếm lượt khách’ sang ‘đo giá trị’

(CLO) Nghị quyết số 26-NQ/TW của Bộ Chính trị không chỉ đặt mục tiêu đưa du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, mà quan trọng hơn, mở ra một cách tiếp cận mới: chuyển từ số lượng sang chú trọng chất lượng, giá trị gia tăng và trải nghiệm; lấy văn hóa làm nền tảng cốt lõi và bản sắc làm lợi thế cạnh tranh.

Phú Thọ: Du lịch dịp nghỉ lễ Quốc khánh 02/9/2026 tăng trưởng ổn định, doanh thu ước đạt 370 tỷ đồng

Phú Thọ: Du lịch dịp nghỉ lễ Quốc khánh 02/9/2026 tăng trưởng ổn định, doanh thu ước đạt 370 tỷ đồng

​(CLO) Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh Phú Thọ ghi nhận những tín hiệu rất tích cực. Nhờ chuẩn bị chu đáo về hạ tầng và dịch vụ, toàn tỉnh đã đón khoảng 350.000 lượt khách, tổng doanh thu ước đạt 370 tỷ đồng mà không xảy ra tình trạng chặt chém hay quá tải.

Quảng Ngãi đón 250.000 lượt khách dịp Quốc khánh 2/9

Quảng Ngãi đón 250.000 lượt khách dịp Quốc khánh 2/9

(CLO) Trong 5 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, Quảng Ngãi ước đón khoảng 250.000 lượt khách du lịch, tăng 30% so với cùng kỳ. Các điểm đến nổi tiếng như Măng Đen, Lý Sơn duy trì công suất phòng ở mức cao, nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật và trải nghiệm được tổ chức, tạo sức hút lớn đối với du khách.

Thanh Hóa rực sáng trong đêm pháo hoa mừng Quốc khánh 2/9

Thanh Hóa rực sáng trong đêm pháo hoa mừng Quốc khánh 2/9

(CLO) Tối 1/9, bầu trời Thanh Hóa rực sáng bởi những màn pháo hoa nghệ thuật tại Quảng trường Lam Sơn (phường Hạc Thành) và Quảng trường biển Sầm Sơn (phường Sầm Sơn), tạo nên không khí tưng bừng chào mừng kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9.

Dữ liệu và AI mở không gian tăng trưởng mới cho du lịch Việt Nam

Dữ liệu và AI mở không gian tăng trưởng mới cho du lịch Việt Nam

(CLO) Chuyển đổi số đang tác động trực tiếp đến cách quản lý điểm đến, vận hành doanh nghiệp và phục vụ du khách. Tuy nhiên, để công nghệ thực sự tạo ra giá trị, ngành du lịch cần giải quyết tình trạng dữ liệu phân tán, thiếu liên thông, đồng thời nâng cao năng lực số cho doanh nghiệp và người lao động.

Hà Nội tăng cường kết nối, quảng bá du lịch tại Trung Quốc

Hà Nội tăng cường kết nối, quảng bá du lịch tại Trung Quốc

(CLO) Trong khuôn khổ chương trình xúc tiến, quảng bá du lịch năm 2026, Hà Nội tổ chức đoàn công tác tham gia “Chương trình giới thiệu du lịch Hà Nội - Việt Nam tại Bắc Kinh” và Hội chợ Công nghiệp Văn hóa và Du lịch Trung Quốc 2026 tại Thiên Tân, diễn ra từ ngày 1 đến 6/9.

Cỡ chữ bài viết: