Đẩy mạnh chất lượng "Foodtour" Hải Phòng

Hội nghị nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình từ Sở Y tế, Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng, Công ty TNHH Grab và Công ty truyền thông Vitamin Network trong công tác giảng dạy và hướng dẫn.

Qu
Quang cảnh Hội nghị.

Đây là hoạt động trọng tâm nhằm hỗ trợ các chủ thể kinh doanh ẩm thực đường phố và đơn vị liên quan trên địa bàn thành phố nâng cao kỹ năng phục vụ khách du lịch, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong kinh doanh, từ đó đưa Foodtour trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn, hướng tới xây dựng thương hiệu “Hải Phòng - thành phố ẩm thực”.

Ông Trần Văn Ngọc - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng phát biểu khai mạc Hội nghị.
Ông Trần Văn Ngọc - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng phát biểu khai mạc Hội nghị.

Phát biểu tại Hội nghị, ông Trần Văn Ngọc - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng nhấn mạnh về giá trị độc đáo của ẩm thực đất Cảng.

Ông Ngọc cho rằng, Hải Phòng là mảnh đất cửa biển với sự giao thoa và tiếp biến của nhiều nền văn hóa, tạo nên một nét ẩm thực đầy phóng khoáng và cá tính, khác biệt so với sự thanh lịch của Hà Nội hay nét tinh tế của Huế.

Ẩm thực Hải Phòng, với những món ăn dân dã mà hấp dẫn như bánh mì cay, bánh đa cua, nem cua bể, mang đậm phong vị biển khơi, không quá cầu kỳ nhưng mạnh mẽ, táo bạo, dễ dàng làm say lòng du khách từ mọi miền.

20251016_081005(1).jpg
Các hộ kinh doanh hào hứng tham gia Hội nghị tập huấn.

​Foodtour Hải Phòng đã nhanh chóng sáng lên trên bản đồ du lịch Việt Nam những năm gần đây, trở thành một điểm nhấn mới mẻ, hấp dẫn, quảng bá hình ảnh thành phố đến bạn bè trong và ngoài nước. Đặc biệt, sau hợp nhất với Hải Dương, bản đồ ẩm thực càng thêm phong phú với những đặc sản như chả rươi, cua lông, bún cá rô đồng.

Nhằm phát huy hơn nữa tiềm năng này, Hội nghị đã tập trung vào các nội dung thiết thực, bao gồm: Tập huấn về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh ẩm thực. Hướng dẫn thực hiện Bộ Quy tắc ứng xử văn minh du lịch. Đào tạo kỹ năng quảng bá, giới thiệu thu hút khách trên các nền tảng mạng xã hội như Tiktok, Facebook, bao gồm kỹ năng quay dựng video, chụp hình, viết nội dung và các thủ thuật gia tăng lượt tiếp cận, ứng dụng công nghệ thông tin trong hoạt động kinh doanh.

img_20251016_113023(1).jpg
Bà Mai Thị Huệ - Phó Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng hướng dẫn thực hiện Bộ Quy tắc ứng xử văn minh du lịch.

​Thông qua Hội nghị, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng kỳ vọng các đơn vị kinh doanh sẽ thu được những kiến thức và kỹ năng cần thiết để không chỉ cải thiện, nâng cao chất lượng dịch vụ mà còn chung tay góp phần quảng bá hình ảnh người Hải Phòng thân thiện, mến khách.

Xem thêm

Đà Nẵng công bố ‘Top 100 Điểm chạm’ năm 2026

Đà Nẵng công bố ‘Top 100 Điểm chạm’ năm 2026

(CLO) “Top 100 Điểm chạm Đà Nẵng” năm 2026, hướng đến mở rộng cách tiếp cận điểm đến từ những địa danh quen thuộc sang các trải nghiệm văn hóa, ẩm thực, thiên nhiên và đời sống cộng đồng.

Ra mắt tour xuyên Việt 39 ngày, dài nhất Việt Nam

Ra mắt tour xuyên Việt 39 ngày, dài nhất Việt Nam

(CLO) Tour xuyên Việt 39 ngày 38 đêm được xem là hành trình lữ hành dài nhất Việt Nam hiện nay, triển khai theo mô hình ghép khách lẻ, có 31 điểm đón cố định và khởi hành hằng ngày từ ngày 16/11/2026.

Miễn thị thực cho khách Trung Quốc: Cơ hội phục hồi du lịch Khánh Hòa

Miễn thị thực cho khách Trung Quốc: Cơ hội phục hồi du lịch Khánh Hòa

(CL) Chính sách thí điểm miễn thị thực cho khách Trung Quốc đi du lịch theo đoàn mở ra cơ hội khôi phục thị trường khách quốc tế truyền thống của Khánh Hòa. Tuy nhiên, để chuyển lợi thế chính sách thành tăng trưởng thực chất, địa phương cần tháo gỡ điểm nghẽn hàng không, đổi mới sản phẩm và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Lời hẹn dưới trăng và vòng xòe 2.026 người ở Mường Lò

Lời hẹn dưới trăng và vòng xòe 2.026 người ở Mường Lò

(CLO) Tối 16/10, Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026 khai mạc tại Sân vận động Nghĩa Lộ (Lào Cai). Những câu chuyện tình yêu, phong tục bản mường được tái hiện qua chương trình nghệ thuật “Xòe Thái – Trọn một vòng yêu”, trước khi 2.026 người cùng nắm tay trong màn đại xòe giữa đêm hội.

AI đang tạo ra sự thay đổi trong cách đi du lịch

AI đang tạo ra sự thay đổi trong cách đi du lịch

(CLO) Từ tìm kiếm thông tin, xây dựng lịch trình đến lựa chọn dịch vụ, trí tuệ nhân tạo (AI) đang tham gia ngày càng sâu vào hành trình của du khách. Sự thay đổi này buộc ngành du lịch phải điều chỉnh cách tiếp cận khách hàng, tổ chức dịch vụ và quản lý điểm đến.

Năm điểm dừng trong hành trình khám phá Thủy điện Hòa Bình

Năm điểm dừng trong hành trình khám phá Thủy điện Hòa Bình

(CLO) Không chỉ ngắm hồ nước từ mặt đập, hành trình tham quan Thủy điện Hòa Bình đưa du khách đi sâu vào lòng núi, đứng cạnh các tổ máy phát điện và lần theo những dấu mốc của một công trình gắn với lịch sử đất nước thời kỳ đầu đổi mới.

Phong Vị Kỳ Du: Khám phá ẩm thực ba miền qua những câu chuyện văn hóa

Phong Vị Kỳ Du: Khám phá ẩm thực ba miền qua những câu chuyện văn hóa

(CLO) Với mong muốn kết nối những ký ức về hương vị của ẩm thực ba miền ngay giữa lòng Hà Nội và kể lại những câu chuyện văn hóa phía sau mỗi món ăn, dự án Phong Vị Kỳ Du ra đời mở ra một cách tiếp cận trực quan để công chúng thấu hiểu nếp sống, phong tục và những giá trị văn hoá của cha ông qua một hành trình vị giác hoàn toàn mới mẻ.

Lào Cai có hơn 2.100 cơ sở lưu trú, phát triển đa dạng sản phẩm du lịch

Lào Cai có hơn 2.100 cơ sở lưu trú, phát triển đa dạng sản phẩm du lịch

(CLO) Lào Cai hiện có 2.138 cơ sở lưu trú với khoảng 20.600 phòng, cùng mạng lưới doanh nghiệp lữ hành, hướng dẫn viên và các khu, điểm du lịch đa dạng. Đây là nguồn lực quan trọng giúp địa phương đáp ứng nhu cầu của du khách, khai thác lợi thế về cảnh quan thiên nhiên, bản sắc văn hóa và thúc đẩy phát triển du lịch bền vững.

Khách Việt mở rộng hành trình khám phá Trung Quốc

Khách Việt mở rộng hành trình khám phá Trung Quốc

(CLO) Không còn giới hạn trong những điểm đến quen thuộc như Bắc Kinh, Thượng Hải hay Quảng Châu, du khách Việt ngày càng quan tâm tới Lệ Giang, Đại Lý, Lhasa và nhiều thành phố giàu bản sắc. 

Phát sốt với tọa độ 'săn' Milky Way cực chất cách Hà Nội 2 tiếng lái xe

Phát sốt với tọa độ 'săn' Milky Way cực chất cách Hà Nội 2 tiếng lái xe

(CLO) Không chỉ tìm đến Long Cốc (Phú Thọ) để ngắm bình minh hay chụp ảnh trên những đồi chè xanh mướt, nhiều người trẻ đang lựa chọn nơi đây để săn Milky Way (dải Ngân Hà) giữa bầu trời đêm. Khoảng cách thuận tiện, cảnh quan đặc trưng và điều kiện quan sát ít bị ảnh hưởng bởi ánh sáng đô thị khiến vùng chè này trở thành điểm hẹn của những người yêu bầu trời sao.

Bắc Ninh đề xuất chiến lược phát triển du lịch gắn với văn hóa và kinh tế sáng tạo

Bắc Ninh đề xuất chiến lược phát triển du lịch gắn với văn hóa và kinh tế sáng tạo

(CLO) Ngày 12/10, Chủ tịch UBND thành phố Bắc Ninh Phạm Hoàng Sơn chủ trì buổi làm việc với các sở, ngành, đơn vị liên quan về đề xuất Chiến lược phát triển du lịch, văn hóa và kinh tế sáng tạo thành phố, hướng tới khai thác hiệu quả tiềm năng di sản, xây dựng sản phẩm đặc trưng và nâng cao sức cạnh tranh của điểm đến.

Cỡ chữ bài viết: