Giá cà phê trong nước tăng nhẹ
Thị trường cà phê nội địa ngày 11/2/2026 duy trì xu hướng đi lên khi nhiều địa phương ghi nhận mức tăng từ 500 – 600 đồng/kg. Giá trung bình toàn khu vực Tây Nguyên hiện đạt khoảng 96.400 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với phiên trước.
Tại Đắk Lắk, giá cà phê tăng lên 96.300 đồng/kg, tiếp tục giữ vai trò là một trong những khu vực có mức giá cao và giao dịch sôi động nhất cả nước.
Gia Lai ghi nhận mức giá tương đương 96.300 đồng/kg, tăng 600 đồng/kg, cho thấy lực mua đang cải thiện rõ rệt.
Tại Lâm Đồng, giá cà phê hiện đạt 95.200 đồng/kg, tăng 600 đồng/kg nhưng vẫn là khu vực có giá thấp hơn so với mặt bằng chung do đặc điểm sản lượng và chất lượng cà phê khác biệt.
Đáng chú ý, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu với mức giá 96.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg. Đây là khu vực có hoạt động thu mua sôi động nhờ nguồn cung cà phê chất lượng cao và nhu cầu xuất khẩu ổn định.
Theo nhận định thị trường, nguồn cung cà phê trong dân hiện không còn dồi dào khi nhiều nông hộ chủ động giữ hàng chờ giá tốt hơn. Điều này đang góp phần duy trì xu hướng tăng của giá cà phê trong nước.
Thị trường Robusta London bật tăng mạnh
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta tại sàn London ghi nhận phiên tăng mạnh, với nhiều kỳ hạn tăng trên 2%.
Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 79 USD, lên mức 3.834 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn cũng ghi nhận mức tăng đáng kể:
- Tháng 5/2026: 3.770 USD/tấn, tăng 102 USD
- Tháng 7/2026: 3.678 USD/tấn, tăng 91 USD
- Tháng 9/2026: 3.599 USD/tấn, tăng 76 USD
- Tháng 11/2026: 3.516 USD/tấn, tăng 57 USD
Đà tăng của Robusta được hỗ trợ bởi lo ngại về nguồn cung tại một số quốc gia sản xuất lớn, trong khi nhu cầu rang xay toàn cầu vẫn duy trì ở mức cao. Ngoài ra, hoạt động mua bù thiếu của giới đầu cơ cũng góp phần đẩy giá tăng mạnh trong phiên.
Giá Arabica New York tăng đồng loạt
Cùng xu hướng với Robusta, thị trường Arabica trên sàn New York cũng ghi nhận phiên tăng giá tích cực.
Hợp đồng tháng 3/2026 tăng lên 299.85 cent/lb, tăng 3.30 cent. Các kỳ hạn khác cũng tăng đồng loạt:
- Tháng 5/2026: 293.85 cent/lb, tăng 4.55 cent
- Tháng 7/2026: 288.60 cent/lb, tăng 4.60 cent
- Tháng 9/2026: 284.00 cent/lb, tăng 4.55 cent
- Tháng 12/2026: 279.80 cent/lb, tăng 4.65 cent
Giá Arabica tăng chủ yếu do lo ngại thời tiết bất lợi tại các vùng trồng cà phê lớn và triển vọng tiêu thụ cà phê chất lượng cao tiếp tục tăng trưởng.
Dự báo xu hướng giá cà phê thời gian tới
Các chuyên gia nhận định giá cà phê trong nước nhiều khả năng sẽ tiếp tục duy trì ở vùng cao trong ngắn hạn nhờ sự hỗ trợ từ thị trường thế giới và nguồn cung hạn chế.
Tuy nhiên, thị trường vẫn có thể xuất hiện các nhịp điều chỉnh kỹ thuật khi giá tăng nhanh trong thời gian ngắn. Trong trung hạn, xu hướng giá cà phê vẫn được đánh giá tích cực khi nhu cầu tiêu thụ toàn cầu ổn định và chi phí sản xuất tiếp tục neo cao.
