Giá cà phê hôm nay 14/1 bất ngờ tăng mạnh trên cả hai sàn giao dịch quốc tế. Vào lúc 0h30 ngày 14/1 (giờ Việt Nam), giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe - London (Anh) tăng mạnh ở tất cả các thời điểm bàn giao; giá giao tháng 3/2021 tăng 32 USD/tấn (2,46%) so với chốt phiên trước đó, đứng ở 1.334 USD/tấn; giá giao tháng 5/2021 cũng tăng tới 32 USD/tấn (2,44%) giao dịch ở 1.344 USD/tấn. Khối lượng giao dịch tăng mạnh.

Cùng thời điểm, giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US - New York (Mỹ) cũng tăng mạnh; giá cà phê kỳ hạn giao ngay tháng 3 tăng 3,85 cent (3,17%), lên 125,25 cent/lb; kỳ hạn giao tháng 5 cũng tăng mạnh 3,8 cent (3,08%), lên 127,25 cent/lb. Khối lượng giao dịch cũng tăng mạnh.

Phiên tăng mạnh trong chuỗi ngày giảm giá là một diễn biến mới trên thị trường cà phê thế giới. Câu hỏi đặt ra là liệu chuỗi ngày giảm giá đã chấm dứt?

Trên thực tế, đồng Reais của Brazil tăng mạnh 3,28%, lên ở mức 1 USD bằng 5,3220 Reais, mức tăng mạnh nhất kể từ ngày 8/6/2018, sau động thái bơm tiền của Ngân hàng Trung ương Brazil.

Đồng Reais tăng mạnh trở lại đã khiến cà phê Brazil giảm bán ra, trong khi báo cáo mới nhất của Bộ phận Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã điều chỉnh giảm dự báo nguồn cung cà phê toàn cầu niên vụ 2020/2021 giảm 0,34% xuống còn 175,5 triệu bao.

Dự báo của FAS cũng cho thấy, tiêu thụ toàn cầu trong niên vụ này ước khoảng 165,4 triệu bao, thặng dư 10,1 triệu bao. Trong những phiên giảm giá vừa qua, khối lượng giao dịch không cao, thường chỉ trên mức trung bình, cho thấy giới đầu cơ hàng hóa đang tỏ ra khá thận trọng. Bởi vậy, một phiên tăng giá mạnh cũng có thể khiến thị trường kỳ vọng giá cà phê kỳ hạn sẽ hồi phục.

Tuy nhiên, trong một thông tin có liên quan, Công ty nghiên cứu và tư vấn Allegra World Coffee Portal cho biết, các cửa hàng cà phê mang thương hiệu của Mỹ sẽ chỉ có thể trở lại mức trước đại dịch ít nhất là vào năm 2022.

Trước đó, vào năm 2020, đại dịch Covid-19 đã quét sạch gần 1/4 doanh thu của các cửa hàng này do nhu cầu tiêu thụ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2020 - 2021 dự kiến đạt 175,5 triệu bao (60 kg), cao hơn niên vụ trước 7 triệu bao. Trong đó Brazil dự báo sẽ chiếm phần lớn sản lượng do vụ cà phê arabica của nước này bước vào năm được mùa của chu kỳ sản xuất hai năm một lần và cà phê robusta đạt sản lượng kỷ lục.

Xuất khẩu thế giới ước tính sẽ cao hơn nhờ mức tăng mạnh ở Brazil, Honduras và Colombia. Các kho dự trữ cuối vụ trên toàn cầu dự kiến tăng lên mức cao nhất trong 6 năm nếu cung vượt cầu.

Trong khi đó, giá cà phê thu mua trong nước vẫn đang duy trì xu hướng giảm tại các địa phương trồng cà phê trọng điểm. Hiện tại, giá thu mua đã được điều chỉnh xuống ngưỡng thấp nhất là 30.900 đồng/kg và cao nhất là 32.700 đồng/kg.

Cụ thể là tại các tỉnh Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông với khoảng giá ghi nhận là từ 30.900 - 31.600 đồng/kg. Tại Kon Tum và TP. Hồ Chí Minh giảm 300 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt thu mua tại mức 31.100 đồng/kg và 32.700 đồng/kg.

Thế Vũ