Thị trường cà phê trong nước và quốc tế đồng loạt ghi nhận đợt điều chỉnh giảm mạnh trong phiên giao dịch sáng 18/12, đánh dấu ngày giảm thứ ba liên tiếp trong tuần. Giá cà phê nội địa tại Tây Nguyên lùi sát mốc 92.000 đồng/kg, trong khi cả hai sàn London và New York đều chứng kiến áp lực bán gia tăng trên các hợp đồng kỳ hạn.
Giá cà phê trong nước đang lùi sát mốc 92.000 đồng/kg
Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, thị trường cà phê nội địa ghi nhận thêm một đợt giảm mới. Khảo sát tại các tỉnh Tây Nguyên cho thấy giá cà phê nhân xô phổ biến giảm đồng loạt 2.000 đồng mỗi kg, đưa mặt bằng chung xuống khoảng 92.500 - 93.500 đồng/kg.
Đắk Nông (cũ) ghi nhận mức điều chỉnh 2.000 đồng/kg, giá thu mua còn 93.500 đồng/kg và vẫn là địa phương có mức cao nhất khu vực. Tại Đắk Lắk, các đại lý giảm tương tự 2.000 đồng, giao dịch quanh 93.300 đồng/kg. Gia Lai giảm 2.000 đồng, giá còn 93.200 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục đứng ở mức thấp nhất Tây Nguyên khi giảm 2.000 đồng, lùi về 92.500 đồng/kg.
| Tỉnh | Giá thu mua (đồng/kg) | Mức giảm (đồng/kg) |
|---|---|---|
| Đắk Nông | 93.500 | 2.000 |
| Đắk Lắk | 93.300 | 2.000 |
| Gia Lai | 93.200 | 2.000 |
| Lâm Đồng | 92.500 | 2.000 |
Sàn London chứng kiến Robusta giảm mạnh trên mọi kỳ hạn
Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn đồng loạt giảm so với phiên trước, kéo biên độ giao dịch về vùng 3.688 - 3.935 USD/tấn, thấp hơn đáng kể so với mức 3.772 - 4.042 USD của phiên liền trước. Các hợp đồng từ tháng 1/2026 đến tháng 9/2026 cùng giảm 84 - 107 USD/tấn, tương ứng mức điều chỉnh từ 2,22% đến 2,64%.
Hợp đồng tháng 1/2026 giảm mạnh nhất 107 USD (-2,64%), đóng cửa ở 3.935 USD/tấn. Hợp đồng tháng 3/2026 và 5/2026 cùng giảm 91 USD, lần lượt ở mức -2,31% và -2,35%, giao dịch tại 3.832 USD và 3.763 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn là tháng 7/2026 và 9/2026 giảm nhẹ hơn, lần lượt 85 USD (-2,23%) và 84 USD (-2,22%), về mức 3.717 USD và 3.688 USD/tấn.
Arabica trên sàn New York cũng chịu áp lực tương tự
Sàn New York cũng ghi nhận xu hướng tương tự với cà phê arabica. Biên độ giao dịch trải rộng từ 317,15 đến 383,80 cent/pound, thấp hơn so với phiên trước. Các kỳ hạn từ tháng 12/2025 đến tháng 9/2026 mất từ 6,95 đến 8,40 cent/pound, phản ánh áp lực bán vẫn chiếm ưu thế.
Hợp đồng tháng 12/2025 giảm 8,40 cent (-2,16%), đóng cửa ở 379,30 cent/pound. Hợp đồng tháng 3/2026 giảm 8,20 cent (-2,27%), giao dịch tại 352,10 cent/pound. Kỳ hạn tháng 5/2026 mất 8,25 cent (-2,38%), về mức 336,50 cent/pound. Các hợp đồng xa hơn là tháng 7/2026 và 9/2026 giảm nhẹ hơn, lần lượt 7,40 cent (-2,21%) và 6,95 cent (-2,13%), kết phiên ở 325,85 cent và 317,35 cent/pound.
Nguyên nhân sâu xa đằng sau đợt điều chỉnh giá
Trong những ngày gần đây, thị trường cà phê toàn cầu và trong nước chứng kiến đợt điều chỉnh giảm khá sâu sau giai đoạn neo ở mức cao kéo dài. Diễn biến này không mang tính đơn lẻ mà là kết quả của sự cộng hưởng giữa nhiều yếu tố, từ cung - cầu vật chất, dòng tiền tài chính cho tới bối cảnh kinh tế vĩ mô quốc tế.
Trước hết, nguồn cung cà phê đang gia tăng rõ rệt, đặc biệt là đối với chủng loại Robusta. Tại Việt Nam, quốc gia xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới, vụ thu hoạch niên vụ 2025-2026 đã bước vào cao điểm. Lượng cà phê mới được đưa ra thị trường ngày càng nhiều, tạo áp lực dư cung trong ngắn hạn. Khi nguồn hàng dồi dào, các doanh nghiệp xuất khẩu buộc phải điều chỉnh giá bán để đẩy hàng, qua đó kéo giá kỳ hạn trên sàn London giảm theo.
Không chỉ Việt Nam, Brazil (nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới) cũng đang ghi nhận tiến độ thu hoạch thuận lợi, cùng điều kiện thời tiết cải thiện tại các vùng trồng chủ lực. Kỳ vọng sản lượng tăng khiến thị trường sớm phản ánh vào giá, đặc biệt là đối với Arabica trên sàn New York. Trong bối cảnh đó, lo ngại thiếu hụt nguồn cung, yếu tố từng đẩy giá cà phê lên mức kỷ lục trước đây đã phần nào được xoa dịu.
Bên cạnh yếu tố cung - cầu vật chất, tâm lý thị trường và hoạt động của các quỹ đầu cơ cũng đóng vai trò quan trọng. Sau thời gian dài giá cà phê đứng ở vùng cao, nhiều nhà đầu tư tài chính đã tranh thủ chốt lời, đẩy mạnh bán ra các hợp đồng kỳ hạn. Việc dòng tiền đầu cơ rút khỏi thị trường khiến áp lực giảm giá gia tăng nhanh chóng, nhất là trong những phiên giao dịch có thanh khoản lớn.
Một yếu tố không thể bỏ qua là sự mạnh lên của đồng USD. Trong bối cảnh Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) duy trì chính sách tiền tệ thận trọng, đồng USD tiếp tục giữ sức mạnh so với nhiều đồng tiền khác. Điều này khiến các mặt hàng nông sản định giá bằng USD, trong đó có cà phê, trở nên kém hấp dẫn hơn đối với người mua quốc tế, qua đó làm suy yếu nhu cầu và tạo thêm áp lực giảm giá trên các sàn giao dịch.
Diễn biến trên thị trường thế giới nhanh chóng lan tỏa sang thị trường trong nước. Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên giảm mạnh theo giá sàn, cộng thêm tâm lý bán ra của nông dân và thương lái trong giai đoạn thu hoạch rộ. Sau nhiều tháng giá cao, không ít người sản xuất lựa chọn bán sớm để bảo toàn lợi nhuận, khiến lượng hàng lưu thông tăng nhanh và giá thu mua tiếp tục chịu sức ép đi xuống.
Nhìn tổng thể, đợt giảm giá cà phê hiện nay là kết quả của sự hội tụ nhiều yếu tố, từ nguồn cung tăng mạnh theo mùa vụ, kỳ vọng sản lượng cải thiện tại các nước sản xuất lớn, hoạt động chốt lời của giới đầu tư tài chính, cho tới tác động từ biến động tiền tệ toàn cầu. Đây là diễn biến mang tính điều chỉnh sau giai đoạn tăng nóng, phản ánh quy luật vận động tự nhiên của thị trường.
Trong ngắn hạn, giá cà phê nhiều khả năng vẫn chịu áp lực khi nguồn cung vụ mới tiếp tục được đưa ra thị trường. Tuy nhiên, về trung và dài hạn, thị trường vẫn tiềm ẩn những yếu tố hỗ trợ nhất định, đặc biệt là nhu cầu tiêu thụ ổn định và những rủi ro thời tiết khó lường tại các vùng trồng chủ lực. Điều này cho thấy, dù đang trong nhịp giảm, thị trường cà phê vẫn cần được theo dõi sát sao để đánh giá xu hướng bền vững trong thời gian tới.
