Thị trường cà phê toàn cầu ngày 31/7/2025 chứng kiến một "cú hích" ngoạn mục khi giá đồng loạt tăng vọt, đưa Robusta chạm mốc 3.383 USD/tấn và Arabica mất mốc 300 cent/lb. Đáng chú ý, tuyên bố "vàng" từ Mỹ đã giúp cà phê "thoát hiểm" khỏi gánh nặng thuế, mở ra kỷ nguyên mới cho các quốc gia xuất khẩu lớn, trong đó có Việt Nam!
Giá cà phê quốc tế hôm nay ngày 31/7/2025
Ngày 31/7/2025 sẽ đi vào lịch sử thị trường cà phê với những con số đầy ấn tượng. Giá cà phê Robusta trên sàn London tăng "phi mã", hợp đồng giao tháng 9/2025 tăng 38 USD, đạt 3.383 USD/tấn, tương đương mức tăng 1,14% đầy bất ngờ. Các kỳ hạn khác cũng hưởng ứng mạnh mẽ, với mức tăng từ 0,15% đến 0,64%.
Ngược lại, giá cà phê Arabica tại New York lao dốc, hợp đồng tháng 9/2025 giảm 4,5 cent, xuống mức 292,0 cent/lb, giảm 1,52%. Các kỳ hạn còn lại cũng "đỏ lòm" bảng giá.
Đằng sau sự bùng nổ này là một thông tin cực kỳ quan trọng, được ví như "phao cứu sinh" cho ngành cà phê. Bộ trưởng Thương mại Mỹ, ông Howard Lutnick, vào ngày 29/7 đã tuyên bố: các nông sản không trồng hoặc sản xuất tại Mỹ, bao gồm cà phê, có thể được miễn thuế nhập khẩu nếu quốc gia xuất khẩu ký kết hiệp định thương mại với Washington.
Ngay lập tức, "Hiệp định Thương mại giữa Mỹ và Indonesia" được công bố, tạo tiền lệ mạnh mẽ. Chính sách này được kỳ vọng sẽ mở toang cánh cửa xuất khẩu cà phê cho các "ông lớn" như Việt Nam, Indonesia, Ghana, Bờ Biển Ngà, đồng thời giảm chi phí cho người tiêu dùng Mỹ. Đây là tin tức không thể tuyệt vời hơn cho hàng triệu nông dân và doanh nghiệp cà phê.
Tuy nhiên, bức tranh vẫn có một "điểm xám" nhỏ. Thị trường đang hồi hộp theo dõi khả năng Mỹ áp mức thuế 50% đối với cà phê Brazil vào ngày 1/8. Mặc dù tốc độ xuất khẩu từ Brazil đã chậm lại, nhưng một nhóm chuyên gia cà phê tại Quốc hội Mỹ đang nỗ lực vận động để cà phê Brazil được miễn trừ khỏi danh sách chịu thuế. Kết quả sẽ ảnh hưởng lớn đến cán cân cung cầu toàn cầu.
Cà phê hôm nay 31/7/2025 ở thị trường nội địa tiếp chuỗi 2 ngày tăng liên tiếp
Đồng điệu với xu hướng quốc tế, giá cà phê trong nước ngày 31/7/2025 cũng tăng nhẹ, dao động quanh mức 97.300 - 98.000 đồng/kg.
Đắk Lắk: 98.000 đồng/kg, tăng 700 đồng.
Lâm Đồng: 97.300 đồng/kg, tăng 500 đồng.
Gia Lai: 97.800 đồng/kg, tăng 600 đồng.
Đắk Nông (nay là Lâm Đồng): 98.000 đồng/kg, tăng 500 đồng.
| Tỉnh/Thành phố | Giá cà phê hôm nay (đồng/kg) | Thay đổi so với hôm qua (đồng/kg) |
| Đắk Lắk | 98.000 | +700 |
| Lâm Đồng | 97.300 | +500 |
| Gia Lai | 97.800 | +600 |
| Đắk Nông (nay là Lâm Đồng) | 98.000 | +500 |
Sự tăng giá này phản ánh kỳ vọng lớn vào các chính sách thương mại tích cực từ Mỹ, hứa hẹn một tương lai đầy hứa hẹn cho ngành cà phê Việt Nam. Liệu đây có phải là dấu hiệu cho một kỷ nguyên mới của ngành cà phê toàn cầu?
