Theo người dân quận Tây Hồ, sen Bách Diệp từ lâu đã được trồng ở các hồ nhỏ quanh khu Hồ Tây. Giống sen này có tới 100 cánh và thường được dùng ướp trà. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân, hiện nay diện tích trồng loại sen này đang bị thu hẹp đáng kể.
Để góp phần bảo tồn và tiến tới nhân rộng diện tích trồng loại sen này, mới đây các cơ quan chức năng đã triển khai nhiều dự án nhằm khôi phục sen Bách Diêp để gắn với phát triển du lịch tại địa phương.
UBND quận Tây Hồ đã mời chuyên gia Viện Nghiên cứu rau quả Trung ương và Trung tâm Khuyến nông Hà Nội phối hợp thực hiện dự án "Xây dựng mô hình mẫu sản xuất sen gắn với phát triển du lịch sinh thái theo chuỗi giá trị tại Tây Hồ - Hà Nội". Thời gian triển khai dự án từ 17/2 đến 15/11.
Người dân sẽ được hướng dẫn áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong khâu chọn giống, canh tác, thu hoạch và bảo quản.
Theo tìm hiểu, hiện tại hồ Đầm Đông được trồng 2.000 mần sen Bách Diệp.
Các nhân công thực hiện việc trồng sen Bách Diệp trên hồ Đầm Đông.
Việc trồng sen quanh các hồ nhỏ ở khu vực hồ Tây phần nào giúp tăng cảnh quan đô thị, giúp điều hòa hệ sinh thái Hồ Tây.
